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El páncreas es un órgano del sistema digestivo que desempeña un papel en la producción de enzimas y hormonas para digerir los alimentos. Para facilitar la tarea, puede elegir alimentos que sean buenos para el páncreas. Concéntrese en alimentos ricos en proteínas, bajos en grasas y que contengan antioxidantes. Acostumbrarse al consumo de alimentos saludables no solo facilita el funcionamiento del páncreas, sino que también evita que se inflame. Cuando se experimenta inflamación, significa que se produce una pancreatitis que hace que el proceso de digestión y absorción de nutrientes no sea óptimo.

Alimentos que son buenos para el páncreas

La esencia de proporcionar una buena ingesta de alimentos para el páncreas es evitar el exceso de grasa. Además, lo principal que también se debe evitar es el consumo excesivo de alcohol. Aquí hay una lista de alimentos que son seguros para el páncreas:

• queso cottage
• Carne de res baja en grasa
• Aves de corral sin piel
• yogur griego
• Pez
• Jugos de frutas y verduras sin azúcar
• Café descafeinado
• Lentejas
• Leguminosas
• Arroz
• Pasta de trigo integral
• Claras de huevo
• Pan integral
• Sopas y caldos bajos en grasa
• Leche de soja o almendras
• Saber
• Té de hierbas
• Tempe
• Quinua

Con más detalle, aquí hay buenas opciones de alimentos para el páncreas por categoría:

1. Frutas y verduras

Elija frutas y verduras ricas en fibra y bajas en grasas. Un ejemplo de fruta con un contenido de grasa bastante alto es el aguacate. Si hay quejas de pancreatitis, debe evitar consumir aguacates porque digerirlos necesita trabajar más. Además, también puedes optar por frutas y verduras envasadas o enlatadas si no es posible consumirlas frescas. Solo asegúrate de enjuagarlo nuevamente antes de consumirlo para reducir el contenido de azúcar y sal.

2. Productos lácteos

Al consumir leche, elija baja en grasa o sin grasa. Puedes buscar alternativas a las almendras o la soja. Para productos lácteos como yogur y queso, elija un contenido de grasa más bajo.

3. Proteína

Las fuentes de proteínas bajas en grasa merecen ser una buena elección de alimentos para el páncreas. Por ejemplo pescado y aves sin piel. Mientras tanto, si desea obtener proteínas que le ayuden a sentirse satisfecho por más tiempo, elija legumbres, lentejas, y también quinua.

4. Trigo

Consumidor cereales integrales alto contenido de fibra es la opción correcta para mantener un páncreas saludable. Hay varios tipos. Solo asegúrese de que al comprar granos refinados como cereales y granola, verifique que no contengan azúcar o nueces agregadas.

5. Postre

Postre o postres principalmente hecho de crema lactoso, el helado y la leche pueden tener un contenido demasiado alto de grasa y hacer que el páncreas tenga que trabajar más. Por lo tanto, es mejor consumir postres que no sean demasiado dulces y cremoso. Dependiendo de qué tan bien su cuerpo pueda controlar los niveles de azúcar en sangre, puede agregar la dulzura de la miel. Consumidor chocolate negro También puede ser una opción de postre rica en antioxidantes. [[Artículo relacionado]]

Comidas que se deben evitar

Si no desea imponer una carga excesiva al rendimiento del páncreas, debe limitar el consumo de alcohol. De hecho, es muy recomendable no consumirlo en absoluto. Además, si bebidas como té, café y bebidas sin alcohol También provocan síntomas de pancreatitis, conviene evitar o limitar su consumo. O busca alternativas, puede ser café o bebidas elaboradas con leche pero sin edulcorantes adicionales como el jarabe de glucosa. Otros tipos de alimentos que no se deben consumir o limitar son:

• carne roja
• carne de órganos
• Comida frita
• Comida chatarra
• mayonesa
• Margarina y manteca
• Productos lácteos ricos en grasas
• Pan y postres con azucar agregada
• Bebidas con edulcorantes añadidos

Además del alcohol, el principal enemigo del páncreas son los alimentos procesados ​​en exceso, como papas fritas, hamburguesas y comida chatarra otro. Para aquellos que ya tienen síntomas de pancreatitis, los alimentos fritos o demasiado dulces también pueden desencadenar una recurrencia de la afección. De hecho, los alimentos con edulcorantes añadidos pueden hacer que los niveles de insulina se disparen. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

Cambiar su dieta, ya sea temporal o a largo plazo, puede ayudar a mantener su cuerpo saludable. Incluso proporcionando ingesta de alimentos que son buenos para el páncreas. No solo eso, para las personas a las que se les ha diagnosticado pancreatitis, la dieta adecuada puede prevenir la recurrencia de afecciones similares en el futuro. De hecho, esto también está relacionado con la prevención de la diabetes porque el páncreas que no funciona perfectamente tampoco suele regular los niveles de insulina en el cuerpo. El punto es limitar el consumo de alimentos grasos. Cuanto menos consumido, más ligera es la carga sobre el páncreas. Si desea equilibrarlo comiendo mucha fibra, no coma demasiado a la vez porque puede tener un impacto en el proceso digestivo. Para discutir más sobre cómo mantener un páncreas saludable, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play.