Las semillas de sésamo parecen pequeñas y, por lo general, solo se usan como complemento de la comida rociándolas sobre el plato. Por un momento, las semillas de sésamo pueden parecer insignificantes, ¡pero los beneficios de las semillas de sésamo superan su tamaño! Las semillas de sésamo no solo aumentan la impresión visual y el sabor del plato, sino que también tienen varios beneficios para la salud. Después de leer este artículo, probablemente no pensarás en las semillas de sésamo como un simple complemento. [[Artículo relacionado]]
¿Cuáles son los beneficios de las semillas de sésamo?
A menudo, puede encontrar semillas de sésamo en pan, pasteles y otros platos. Las semillas de sésamo rara vez se utilizan como ingrediente principal de los alimentos, a pesar de que hay una gran cantidad de beneficios de las semillas de sésamo que es una lástima pasar por alto.
Los beneficios de las semillas de sésamo son bastante interesantes para mantener la resistencia. Esto se debe a que las semillas de sésamo contienen muchos nutrientes que son importantes para el sistema inmunológico, como vitamina E, vitamina B6, selenio, etc.
Aumenta la quema de grasa.
Las semillas de sésamo pequeñas tienen beneficios para aumentar el proceso de quema de grasa en el cuerpo y encoger la cintura. No solo los compuestos que aumentan la quema de grasa, las semillas de sésamo también tienen fibra que te ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo.
Equilibrar las hormonas durante la menopausia
Cuando las mujeres han experimentado la menopausia, las mujeres definitivamente experimentarán efectos secundarios debido a los desequilibrios hormonales. Los compuestos de fitoestrógenos en las semillas de sésamo son similares a la hormona estrógeno que puede ayudar a superar los desequilibrios hormonales y los efectos secundarios durante la menopausia.
Reducir el dolor de la artritis en la rodilla.
Osteoartritis es una de las causas del dolor en las articulaciones de la rodilla. El compuesto de sesamina en las semillas de sésamo ayuda a reducir la artritis en la rodilla al reducir la inflamación del cartílago de la rodilla debido a la inflamación.
osteoartritis.
Mantener la salud de la tiroides
El órgano tiroideo de su cuerpo requiere la ingesta del mineral selenio para producir hormonas tiroideas. El siguiente beneficio de las semillas de sésamo es mantener la salud de la tiroides al satisfacer la ingesta de selenio para su órgano tiroideo.
Las semillas de sésamo pueden ser una de sus opciones para aumentar su ingesta diaria de fibra. Puede agregar semillas de sésamo en cada plato que se consumirá para mantener la salud digestiva.
Las vitaminas B son esenciales para el metabolismo y la función celular. Si desea tomar vitamina B, puede mezclar semillas de sésamo en el plato para comer.
Alto contenido de proteína
Para aquellos de ustedes que siguen una dieta vegana o vegetariana, pueden agregar semillas de sésamo para aumentar su ingesta diaria de proteínas. Puede aumentar la proteína en las semillas de sésamo al tostarlas.
Ayuda a la formación de glóbulos rojos.
Las semillas de sésamo tienen una gran cantidad de compuestos de vitamina B6, cobre y hierro que son fundamentales en la formación de glóbulos rojos. Puede aumentar estos nutrientes tostando o remojando semillas de sésamo.
Regular los niveles de azúcar en sangre.
Las semillas de sésamo son bajas en carbohidratos y altas en grasas buenas y proteínas, por lo que las semillas de sésamo pueden ser útiles para mantener los niveles de azúcar en sangre. Además, las semillas de sésamo contienen compuestos de pinoresinol que inhiben el proceso digestivo de la enzima maltasa, lo que da como resultado niveles estables de azúcar en sangre.
Bajar la presión arterial
La presión arterial alta o la hipertensión tienen el potencial de hacerle sufrir una enfermedad cardíaca. El contenido de magnesio en las semillas de sésamo puede reducir la presión arterial. Mientras que los compuestos de vitamina E, los lignanos y otros antioxidantes desempeñan un papel en la prevención de la acumulación de placa en los vasos sanguíneos.
Otro beneficio de las semillas de sésamo es reducir el nivel de colesterol LDL malo en el cuerpo porque contiene más grasas insaturadas que saturadas, lo que puede provocar un aumento del colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas.
Mantener la salud de los huesos
Quién lo hubiera pensado, otro beneficio de las semillas de sésamo es mantener la salud ósea a través de su alto contenido de calcio. Sin embargo, las semillas de sésamo tienen compuestos de fitato y oxalato que pueden inhibir la absorción de calcio. Si desea reducir los compuestos de fitato y oxalato en las semillas de sésamo, puede intentar tostar o remojar las semillas de sésamo. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ
No es necesario dudar de los beneficios de las semillas de sésamo, pero antes de consumir semillas de sésamo. Debe tener en cuenta que las semillas de sésamo contienen altos compuestos de oxalato, por lo tanto, no se recomienda a las personas con enfermedad renal y gota que consuman semillas de sésamo. A los pacientes con la enfermedad de Wilson y otras enfermedades genéticas que desencadenan la acumulación de cobre en el hígado tampoco se les recomienda consumir grandes porciones de semillas de sésamo. Las personas con alergia al maní o que tienen dificultad para digerir el maní deben evitar o al menos regular la porción de semillas de sésamo que consumirán.
