Sal de cocina y sal marina, ¿cuál es más saludable?
Quizás ya esté familiarizado con la sal de mesa como condimento para alimentos. Sin embargo, algunas personas pueden preferir usar sal marina, que se dice que es más saludable. En realidad, ¿cuál es la diferencia entre los dos? ¿Es cierto que uno de ellos es más saludable? Consulte la siguiente explicación. 
La diferencia entre la sal marina y la sal de mesa se puede ver en la textura. La diferencia obvia entre la sal marina y la sal de mesa es la textura. La sal marina tiene una textura más gruesa y crujiente que la sal de mesa. En este caso, la sal de mesa ha sido procesada de tal manera por el fabricante para que tenga granos más finos. 
El contenido de sodio en la sal de mesa y la sal de mesa es el mismo. Nutricionalmente, la sal de mar y la sal de mesa no son superiores entre sí. Ambos tienen ventajas y desventajas de cada uno. Durante este tiempo, puede pensar que la sal marina es más saludable porque se procesa de forma natural, por lo que también tiene sodio natural. Sin embargo, resulta que el contenido de sodio de la sal marina es el mismo que el de la sal de mesa, según lo informado por la Asociación Estadounidense del Corazón. Es decir, la cantidad de consumo de sal que hace que afecte a tu salud. Cuanta más sal consuma, más sodio habrá en su sangre. Esta afección puede desencadenar un aumento de la presión arterial (hipertensión) y provocar enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Por el contrario, la falta de ingesta de sal también puede provocar varios problemas de salud, como el desequilibrio de la hormona tiroidea. Tenga en cuenta que la sal marina no contiene yodo. Elegir sal marina significa que tiene un mayor riesgo de deficiencia de yodo. Especialmente si no lo obtiene de otras fuentes de alimentos que contienen yodo. La deficiencia de yodo puede provocar bocio y trastornos del crecimiento. Por otro lado, la sal de mesa no contiene minerales naturales, como calcio y potasio (potasio). Sin embargo, no se preocupe. Por supuesto, puede obtener estos ingredientes de otros alimentos. El uso alternativo de varios tipos de sal también puede ser una solución para complementar el contenido nutricional. Aquí hay algunos tipos de sal que puede consumir y que también se dice que son más saludables: 
No es el tipo de sal, limitar su ingesta es una opción más saludable. Como ya se mencionó, la sal es realmente beneficiosa si se consume con moderación. De hecho, el consumo de sal no debe eliminarse por completo. El consumo de la sal adecuada puede controlar la presión arterial y los minerales corporales, y mantener la función nerviosa y cerebral. Además, el contenido de yodo en la sal puede prevenir el bocio y los trastornos de la tiroides, así como apoyar el crecimiento y el desarrollo cognitivo de los niños. El Ministerio de Salud de Indonesia ofrece recomendaciones sobre la cantidad de ingesta de sal en un día para que no sea excesiva. Lo ideal es que el consumo de sal no supere los 2000 mg al día. Esto equivale a 5 gramos o 1 cucharadita por día. Este número puede ser diferente si tiene una determinada condición de salud o dieta, como una dieta baja en sal. Consulte a su médico sobre la cantidad y el tipo de sal que se adapte a su condición.
Diferencia entre sal de mesa y sal marina
La sal es un mineral cristalino que contiene sodio (Na) y cloro (Cl). Ambos minerales son necesarios para mantener la salud del cuerpo y son seguros para el consumo en límites razonables. Por el contrario, comer demasiada sal o sodio puede aumentar el riesgo de problemas de salud, como presión arterial alta (hipertensión). Es por eso que la gente está compitiendo para encontrar tipos de sal más saludables, incluida la comparación de la sal de mesa y la sal marina. Aunque ambos son salados, existen varias diferencias entre los dos. Aquí hay algunas diferencias entre la sal de mesa y la sal marina que puede considerar.1. Proceso de fabricación
Aunque pasa desapercibido, el proceso de elaboración de la sal de mesa y la sal marina es el aspecto diferenciador más importante. La sal de mesa es el resultado de la extracción de sal que se procesa en cristales finos. Mientras tanto, la sal marina proviene del proceso de evaporación del agua de mar u otra agua rica en minerales.2. Textura
La diferencia entre la sal marina y la sal de mesa se puede ver en la textura. La diferencia obvia entre la sal marina y la sal de mesa es la textura. La sal marina tiene una textura más gruesa y crujiente que la sal de mesa. En este caso, la sal de mesa ha sido procesada de tal manera por el fabricante para que tenga granos más finos. 3. Contenido de minerales
El sodio es el principal componente mineral de la sal. Tanto la sal de mesa como la sal marina contienen sodio. Sin embargo, la sal marina se considera más saludable porque contiene sodio natural. Además del contenido de sodio natural, la sal marina también contiene magnesio, calcio y potasio o potasio, que la sal de mesa no tiene. Mientras tanto, el contenido principal de la sal de mesa sigue siendo sodio. La sal de mesa tiene el mismo contenido de sodio que la sal marina. Además del contenido de sodio, casi todos los fabricantes de sal de mesa le agregan contenido de yodo. Esto es lo que la distingue de la sal marina.4. Sabor
Aunque ambos son salados, de hecho, la sal marina tiene un sabor salado más fuerte que la sal de mesa. No es sorprendente que algunas personas prefieran el uso de sal marina en su dieta. [[Artículo relacionado]]Sal de mesa y sal marina, ¿cuál es más saludable?
El contenido de sodio en la sal de mesa y la sal de mesa es el mismo. Nutricionalmente, la sal de mar y la sal de mesa no son superiores entre sí. Ambos tienen ventajas y desventajas de cada uno. Durante este tiempo, puede pensar que la sal marina es más saludable porque se procesa de forma natural, por lo que también tiene sodio natural. Sin embargo, resulta que el contenido de sodio de la sal marina es el mismo que el de la sal de mesa, según lo informado por la Asociación Estadounidense del Corazón. Es decir, la cantidad de consumo de sal que hace que afecte a tu salud. Cuanta más sal consuma, más sodio habrá en su sangre. Esta afección puede desencadenar un aumento de la presión arterial (hipertensión) y provocar enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Por el contrario, la falta de ingesta de sal también puede provocar varios problemas de salud, como el desequilibrio de la hormona tiroidea. Tenga en cuenta que la sal marina no contiene yodo. Elegir sal marina significa que tiene un mayor riesgo de deficiencia de yodo. Especialmente si no lo obtiene de otras fuentes de alimentos que contienen yodo. La deficiencia de yodo puede provocar bocio y trastornos del crecimiento. Por otro lado, la sal de mesa no contiene minerales naturales, como calcio y potasio (potasio). Sin embargo, no se preocupe. Por supuesto, puede obtener estos ingredientes de otros alimentos. El uso alternativo de varios tipos de sal también puede ser una solución para complementar el contenido nutricional. Aquí hay algunos tipos de sal que puede consumir y que también se dice que son más saludables: - Sal del Himalaya ( sal del himalaya )
- Sal kosher
- Sal celta
- Sal de Maldon
Limita el consumo de sal en un día.
No es el tipo de sal, limitar su ingesta es una opción más saludable. Como ya se mencionó, la sal es realmente beneficiosa si se consume con moderación. De hecho, el consumo de sal no debe eliminarse por completo. El consumo de la sal adecuada puede controlar la presión arterial y los minerales corporales, y mantener la función nerviosa y cerebral. Además, el contenido de yodo en la sal puede prevenir el bocio y los trastornos de la tiroides, así como apoyar el crecimiento y el desarrollo cognitivo de los niños. El Ministerio de Salud de Indonesia ofrece recomendaciones sobre la cantidad de ingesta de sal en un día para que no sea excesiva. Lo ideal es que el consumo de sal no supere los 2000 mg al día. Esto equivale a 5 gramos o 1 cucharadita por día. Este número puede ser diferente si tiene una determinada condición de salud o dieta, como una dieta baja en sal. Consulte a su médico sobre la cantidad y el tipo de sal que se adapte a su condición. 
