Si hay una naranja del tamaño de una uva, es una naranja kumquat. El significado de la palabra kumquat en sí proviene del idioma mandarín, que significa
naranja dorado. Viniendo de China, consumir 100 gramos de esta fruta puede cubrir el 73% de las necesidades diarias de vitamina C. Otra singularidad de este tipo de fruta amarillenta es que se puede comer la piel. Tiene un sabor dulce, mientras que la pulpa de la fruta es un poco ácida.
El contenido nutricional de las naranjas kumquat
En 100 gramos o 5 granos de kumquat, hay nutrientes en forma de:
- Calorías: 71
- Carbohidratos: 16 gramos
- Proteína: 2 gramos
- Grasa: 1 gramo
- Fibra: 6,5 gramos
- Vitamina A: 6% RDA
- Vitamina C: 73% RDA
- Calcio: 6% RDA
- Manganeso: 7% RDA
Además de los ingredientes anteriores, esta fruta que se ha desarrollado en muchos países también contiene varias vitaminas B, vitamina E, hierro, magnesio, potasio, cobre y zinc. No solo eso, la piel y las semillas de la fruta que se puede consumir contienen grasas omega-3. Si buscas alimentos que contengan agua, esta fruta puede ser una opción porque el 80% de su contenido es agua.
Beneficios de las naranjas kumquat
Algunos de los beneficios de la naranja kumquat que la hacen buena para el consumo son:
1. Alto contenido de antioxidantes
En las naranjas kumquat, existen antioxidantes que son beneficiosos para el organismo como los flavonoides y fitoteroles. Principalmente, sobre la piel comestible del fruto. Los tipos de antioxidantes flavonoides tienen propiedades antiinflamatorias. Mientras que el fitoterol que contiene tiene una estructura química similar al colesterol. Es decir, su función puede soportar la absorción de colesterol en el organismo. Cuando se consume en fruta entera, estos diferentes antioxidantes interactúan. Esto hace que los beneficios se multipliquen aún más.
2. Bueno para la inmunidad
Los residentes de varios países de Asia utilizan la naranja kumquat como parte de la medicina alternativa. Principalmente, se considera que los beneficios de la naranja kumquat pueden superar la tos, la fiebre y la inflamación en el tracto respiratorio. Esto no puede separarse del contenido de vitamina C en el kumquat, que es bueno para la inmunidad. Según pruebas en animales de laboratorio, parte de esta fruta puede activar células inmunes llamadas
asesino natural. Estas son células que pueden proteger al cuerpo de infecciones.
3. Potencial para superar la obesidad
La investigación muestra que el extracto de cáscara de kumquat puede prevenir la obesidad y enfermedades relacionadas. Este beneficio se debe al contenido de flavonoides.
neocriocitina y
poncharin. Después de 8 semanas, los ratones que fueron alimentados con una dieta alta en grasas y que recibieron extracto de kumquat experimentaron un desarrollo de células grasas muy mínimo. Los flavonoides tienen un papel en la regulación de estas células grasas. En esta serie de estudios, también se encontró que el extracto de kumquat puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, el colesterol total, el colesterol malo y los triglicéridos.
4. Adecuado para dietas
Para aquellos que están a dieta y controlan de cerca su ingesta diaria de calorías, los kumquats pueden ser una opción. La razón es que el 80% de su contenido es agua. Es decir, consumirlo provocará una sensación de saciedad durante más tiempo. No solo eso, esta sensación de saciedad evitará que alguien coma más. Esto significa que se puede controlar la ingesta de calorías. [[Artículo relacionado]]
Como comer naranjas kumquat
Si no estás familiarizado con esta fruta amarillenta, la forma de comerla es comerla entera sin tener que pelarla. Sin embargo, asegúrese de lavarlos bien para evitar residuos de pesticidas. La piel del kumquat es dulce, mientras que la pulpa es ligeramente ácida. Cuando se come entero, esta combinación de sabor agridulce dará su propia sensación. Curiosamente, cuanto más mastique, más dulce tendrá su sabor. También puede hervirlo primero durante unos 20 segundos, luego enjuagar con agua fría. Cuando se buscan naranjas kumquat en el mercado, generalmente hay dos variedades populares, Nagami y Meiwa. Lo que distingue a los dos es la forma. Nagami tiene forma ovalada, mientras que Meiwa es más redonda. La característica de la fruta que todavía está en buen estado es que todavía se siente sólida. El color maduro es naranja, no verde. Si hay una parte que se siente flácida o el color de la piel cambia, busque otra cosa. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ
Entonces, para quienes buscan una fruta rica en antioxidantes y beneficiosa para el organismo, la naranja kumquat puede ser una opción. Además, la vitamina C que contiene mantendrá el sistema inmunológico. Para obtener más información sobre sus necesidades diarias de vitamina C,
pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en
App Store y Google Play
