Aminoácido de tirosina, conozca los beneficios y los alimentos que son la fuente

El cuerpo necesita aminoácidos para llevar a cabo varias funciones importantes, como producir energía, acelerar la cicatrización de heridas y ayudar a la producción de la hormona del crecimiento. Hay muchos tipos de aminoácidos, uno de los cuales es la tirosina.

¿Qué es la tirosina?

La tirosina es un aminoácido que el cuerpo produce a partir de la fenilalanina. El cuerpo puede producir tirosina de forma natural, por lo que este aminoácido no es esencial. Sin embargo, la tirosina también se puede encontrar en los alimentos que consume. La tirosina es necesaria para estar alerta, prestar atención y concentrarse. Esta sustancia produce importantes sustancias químicas cerebrales que ayudan a las células nerviosas a comunicarse y regular el estado de ánimo.

Los beneficios de la tirosina para el organismo.

Como aminoácido no esencial, la tirosina tiene muchos beneficios para el cuerpo, que incluyen:

1. Ayuda a fabricar algunas sustancias esenciales

El aminoácido tirosina es útil para producir sustancias que el cuerpo necesita, como:
  • Dopamina: la función de la dopamina en el cuerpo es regular el centro del placer en el cerebro. Esta sustancia química del cerebro también es importante para la memoria y las habilidades motoras.
  • Adrenalina y noradrenalina: estas hormonas son responsables de la respuesta al estrés. La adrenalina y la noradrenalina preparan el cuerpo para la lucha o la huida. Pelea o vuela ) de ataque o peligro percibido por el cuerpo.
  • Tiroides: la hormona tiroidea es producida por la glándula tiroides y es responsable de regular el metabolismo.
  • Melanina: este pigmento da color a la piel, el cabello y los ojos. Las personas de piel oscura tienen más melanina en la piel que las personas de piel clara.

2. Ayuda a combatir los efectos del estrés

La tirosina puede ayudar a producir la hormona dopamina para que pueda combatir los efectos del estrés. Como se mencionó anteriormente, la tirosina puede ayudar a producir la hormona dopamina, por lo que también puede ayudar a combatir los efectos del estrés. La investigación también muestra que la tirosina puede ayudar a contrarrestar los efectos del estrés al respaldar la función neurotransmisora, la atención y la cognitiva. Por ejemplo, la tirosina puede ayudar a prevenir una disminución repentina de las funciones corporales cuando se encuentra bajo estrés físico debido a una enfermedad o fatiga. Un estudio de 2015 respalda esta afirmación. La investigación muestra que cuando está estresado, el cuerpo agota los neurotransmisores. Los suplementos de tirosina pueden mejorar la función cognitiva, pero este efecto solo ocurre cuando las funciones de los neurotransmisores son saludables y los niveles de neurotransmisores como la dopamina se han reducido temporalmente. Desafortunadamente, no todas las investigaciones apoyan esta idea. Un estudio de 2018 mostró que la suplementación con tirosina en los ancianos en realidad interfería con algunas funciones cognitivas en personas de 61 a 71 años. El estudio encontró que los suplementos de tirosina pueden causar una sobredosis en los ancianos y tener efectos nocivos. Por lo tanto, los estudios previos sobre tirosina no son aplicables a la población en general.

3. Ayudar a los pacientes con fenilcetonuria

La fenilcetonuria (PKU) es una condición genética poco común causada por un defecto en el gen que ayuda a crear la enzima fenilalanina hidroxilasa. El cuerpo convierte la enzima fenilalanina en tirosina, que se utiliza para producir neurotransmisores. Pero sin esta enzima, su cuerpo no puede descomponer la fenilalanina. Como resultado, hay una acumulación de fenilalanina en el cuerpo. La principal forma de tratar la PKU es seguir una dieta especial que limite los alimentos que contienen fenilalanina. La suplementación con tirosina es una buena opción para reducir los síntomas, pero los resultados varían en cada paciente. El estudio se realizó analizando dos grupos de 47 personas. A un grupo se le dio un suplemento de tirosina, mientras que al otro grupo se le dio un placebo. Otro estudio en el que participaron 56 personas también utilizó el mismo método. El resultado no fue una diferencia significativa entre el grupo que tomaba suplementos de tirosina y el grupo que tomaba un placebo. Los investigadores concluyeron que los suplementos de tirosina solo alivian los síntomas y no se recomiendan para el tratamiento de la PKU.

4. Ayuda a aliviar los síntomas de la depresión.

Es más probable que la depresión ocurra cuando los neurotransmisores del cerebro están desequilibrados. Los antidepresivos generalmente ayudan a reequilibrar los niveles de neurotransmisores. Debido a que la tirosina puede aumentar la producción de neurotransmisores, se afirma que la tiroxina actúa como antidepresivo. Sin embargo, la depresión es un trastorno complejo y variado. Esta es la razón por la que los suplementos dietéticos como la tirosina no son muy efectivos contra los síntomas. Sin embargo, en un estudio, 65 personas con depresión recibieron 100 mg / kg de tirosina, 2,5 mg / kg de antidepresivos generales o un placebo al día durante cuatro semanas. Como resultado, no se demostró que la tirosina tenga un efecto antidepresivo. Sin embargo, las personas deprimidas con niveles bajos de dopamina, adrenalina o noradrenalina pueden beneficiarse al tomar suplementos de tirosina. Se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos. Hasta que no se realicen más investigaciones, la evidencia actual no respalda los suplementos de tirosina para tratar la depresión.

Alimentos que contienen tirosina

Algunos alimentos ricos en fenilalanina y que el cuerpo necesita para sintetizar la tirosina incluyen:
  • Productos de soya, como tempeh, tofu y leche de soja.
  • Pescado, res, pollo y cerdo
  • Huevos y productos lácteos, como yogur y queso.
  • Granos, incluidas semillas de calabaza y sésamo
  • Nueces
Se recomienda a los vegetarianos y veganos que se concentren en la ingesta alta de proteínas, como el tofu, el tempeh y la soja procesada para garantizar una ingesta adecuada de tirosina y otros aminoácidos.

Evite tomar suplementos de tirosina con estos medicamentos.

Aunque la tirosina es segura para la mayoría de las personas, puede provocar efectos secundarios y reacciones a los medicamentos. No debe tomar suplementos de tirosina si está tomando alguno de los siguientes medicamentos:
  • Inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO)

La tiramina es un aminoácido que ayuda a regular la presión arterial y es producido por la descomposición de la tirosina. La tiramina luego se acumula en los alimentos cuando la tirosina y la fenilalanina se convierten en tiramina por las enzimas de los microorganismos. Los alimentos como el queso cheddar, las carnes curadas o ahumadas, los productos enlatados y la cerveza contienen altos niveles de tiramina. Los medicamentos antidepresivos conocidos como inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO) bloquean la enzima monoaminooxidasa, que luego descompone el exceso de tiramina en el cuerpo. La combinación de IMAO con alimentos con alto contenido de tiramina puede elevar la presión arterial a niveles peligrosos.
  • Hormona tiroidea

Las hormonas tiroideas triyodotironina (T3) y tiroxina (T4) ayudan a regular el crecimiento y el metabolismo en el cuerpo. Es importante evitar que los niveles de T3 y T4 suban o bajen demasiado. Los suplementos de tirosina pueden afectar a estas dos hormonas. Esto se debe a que la tirosina es el componente básico de las hormonas tiroideas. Por lo tanto, las personas que toman medicamentos para la tiroides o tienen una tiroides hiperactiva deben tener cuidado al tomar suplementos de tirosina.
  • Levodopa (L-dopa)

La levodopa (L-dopa) es un medicamento que se usa comúnmente para tratar la enfermedad de Parkinson. En el cuerpo, la L-dopa y la tirosina competirán por la absorción en el intestino delgado, lo que puede interferir con la eficacia del fármaco. Por lo tanto, cuando tome estos dos medicamentos, déles un descanso de unas horas para evitar que se acumulen. [[artículos relacionados]] Para reducir los efectos secundarios y los riesgos de los suplementos de tirosina, es mejor consultar primero a su médico. El médico proporcionará la orientación adecuada sobre la dosis y los efectos secundarios mínimos de tomar suplementos de tirosina. Si desea saber más sobre los suplementos de tirosina, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play .

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