La frambuesa es una fruta que proviene de la familia de las bayas. Esta fruta tiene un refrescante sabor dulce. La textura suave también hace que las frambuesas sean muy fáciles de comer. Aunque tiene un tamaño pequeño, esta fruta contiene muchos nutrientes que son buenos para el organismo. No menos que otras bayas, hay una gran cantidad de beneficios para la salud de las frambuesas que no debe perderse.
Nutrientes contenidos en frambuesas
Hay varios colores de variedades de frambuesa que van desde el rojo, el negro, el morado, el amarillo o el dorado. Sin embargo, las frambuesas rojas son las más populares de todas. Esta fruta también es una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Los nutrientes contenidos en una taza o 123 gramos de frambuesas, a saber:
- 64 calorías
- 14,7 gramos de carbohidratos
- 0,8 gramos de grasa
- 8 gramos de fibra
- 1,5 gramos de proteína
- 4-6% de las necesidades de vitamina B
- 57% requerimiento diario de vitamina C
- 5% de requerimiento diario de vitamina E
- 12% de requerimiento diario de vitamina K
- 41% requerimiento diario de manganeso
- 5% de requerimiento diario de hierro
- 7% de requerimiento diario de magnesio
- 5% de requerimiento diario de potasio
- 6% de requerimiento diario de cobre
- 4% de requerimiento diario de fósforo
Además, las frambuesas también son ricas en antioxidantes, que incluyen:
- Polifenol
- Antocianinas
- Ácido elágico
- Colina
- Luteína
- Zeaxantina
Las frambuesas contienen mucha fibra y vitamina C que son muy importantes para el organismo. Además, esta fruta también contiene pequeñas cantidades de vitamina A, vitamina B6, tiamina, riboflavina, zinc y calcio. [[Artículo relacionado]]
Los beneficios de las frambuesas para la salud.
Por los diversos contenidos nutricionales que contiene, no es de extrañar que las frambuesas tengan muchos beneficios para el cuerpo. Estos son los beneficios para la salud de las frambuesas que puede obtener:
1. Reducir el riesgo de enfermedades crónicas
Según el NCBI, los poderosos compuestos antioxidantes de las frambuesas incluyen vitamina C, quercetina y ácido elágico. El contenido de estos antioxidantes puede ayudar a las células del cuerpo a combatir el estrés oxidativo que está asociado con el riesgo de cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas. Una revisión de estudios en animales mostró que las frambuesas y sus extractos tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además, el ácido elágico que contiene también puede reparar el ADN dañado.
2. Promueve la salud digestiva
El contenido de fibra y agua en las frambuesas puede ayudar a prevenir el estreñimiento, perder peso y mantener un tracto digestivo saludable. No solo eso, la fibra también puede aumentar las deposiciones que son muy importantes para la eliminación de toxinas todos los días.
3. Potencialmente tiene propiedades anticancerígenas
Los altos antioxidantes de las frambuesas pueden ayudar a proteger al cuerpo del cáncer. En un estudio de probeta, se demostró que el extracto de frambuesa roja mata hasta el 90% de las células cancerosas de colon, mama y estómago. Mientras tanto, los estudios en animales han demostrado que el extracto de frambuesa roja puede prevenir el crecimiento de cáncer de hígado en ratones. El riesgo de desarrollo de tumores también disminuye con dosis mayores. Sin embargo, todavía se necesitan estudios en humanos.
4. Mantener la salud del cerebro
Los antioxidantes de las frambuesas contribuyen a la salud del cerebro. Además, las vitaminas C y E presentes en él también pueden ayudar a proteger la capacidad de una persona para pensar y recordar información a medida que envejece.
5. Alivia los síntomas de la artritis
Las propiedades antiinflamatorias de las frambuesas pueden ayudar a reducir los síntomas de la artritis. En estudios en ratas que recibieron extracto de frambuesa, se demostró que la inflamación y el daño articular eran menores. Se cree que las frambuesas bloquean la enzima COX-2 que es responsable de causar inflamación y dolor.
6. Protege los ojos
Las frambuesas contienen zeaxantina antioxidante que puede filtrar los rayos.
luz azul que es perjudicial para los ojos. Además, estos antioxidantes también juegan un papel en la protección de los ojos de problemas como la degeneración macular relacionada con la edad, que puede causar problemas de visión en los ancianos.
7. Lucha contra el envejecimiento
El poder antioxidante de las frambuesas puede ayudar a reducir los signos del envejecimiento al combatir los radicales libres. La vitamina C en las frambuesas también es muy importante para una piel sana, ya que puede aumentar la producción de colágeno y reparar el daño a la piel causado por los rayos UV. En un estudio de 8 semanas, ratas ancianas alimentadas con frambuesas mostraron mejoras en la función motora.
8. Superar la diabetes
La frambuesa es una fruta recomendada para el consumo de diabéticos. Los beneficios de las frambuesas para la diabetes se obtienen a partir de la fibra que contienen. Según la investigación, se sabe que las personas con diabetes tipo 1 que consumen frambuesas con regularidad tienen niveles de azúcar en sangre más bajos y controlados que quienes no las comen.
9. Ayuda a adelgazar
Si está en un programa de dieta para perder peso, agregar frambuesas a su menú diario saludable es la opción correcta. La razón por la que se sabe que esta fruta es eficaz para ayudar a perder peso. Esta frambuesa contiene manganeso, que tiene un papel importante en el aumento del metabolismo del cuerpo. Un buen metabolismo corporal influye en el proceso óptimo de quema de grasas. Aún se necesitan más investigaciones en humanos con respecto a los diversos beneficios de esta frambuesa. Sin embargo, no hay nada de malo en que pruebes a comer frambuesas. Puedes comerlo solo o agregarlo a jugos, ensaladas, batidos,
pastel o pudín.
