5 beneficios del pepino de mar para la salud

Los pepinos de mar o comúnmente llamados pepinos de mar son animales marinos llenos de nutrición. En países asiáticos como China, estos animales se utilizan a menudo como ingredientes alimentarios y como medicina tradicional porque se cree que tienen buenas propiedades para el organismo. Aunque la forma es menos atractiva, los pepinos de mar se utilizan a menudo como alimentos exóticos. Estos animales se pueden comer mientras aún están frescos o también se pueden secar, que luego se utilizan para convertirse en un ingrediente alimentario tradicional asiático. [[Artículo relacionado]]

Nutrientes que se encuentran en los pepinos de mar

En el pepino de mar que pesa 112 gramos hay los siguientes nutrientes:
  • Grasa: menos de 1 gramo
  • Calorías: 60
  • Proteína: 14 gramos
  • Vitaminas A, B2 (riboflavina) y B3 (niacina)
  • Minerales, calcio y magnesio
El pepino de mar no solo contiene proteínas, vitaminas y minerales, sino que también contiene varias sustancias que son buenas para la salud del cuerpo. Se ha demostrado que los fenoles y los antioxidantes flavonoides que se encuentran en los pepinos de mar reducen la inflamación en el cuerpo. Los beneficios de los pepinos de mar que son ricos en estos nutrientes pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y afecciones neurológicas debidas al envejecimiento como el Alzheimer. Estos animales marinos también son ricos en compuestos de glucósidos triterpénicos que tienen propiedades antifúngicas, antitumorales y estimulantes del sistema inmunológico.

Beneficios del pepino de mar para la salud

1. Mantener la salud del corazón

Varios estudios han mostrado resultados prometedores en cuanto a los beneficios del pepino de mar para mejorar el estado de los trastornos metabólicos que provocan enfermedades cardiovasculares. Los resultados del estudio indicaron después de probar ratones con presión arterial alta que fueron alimentados con extracto de pepino de mar. Los ratones con hipertensión lograron mostrar una reducción significativa de la presión arterial, en comparación con los ratones que no fueron alimentados con esta dieta de extracto de animal marino. De este estudio se puede concluir que los beneficios del pepino de mar pueden provocar una reducción significativa del colesterol total, los triglicéridos y el colesterol LDL. Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones para determinar si el consumo de pepinos de mar por parte de los humanos tendrá el mismo efecto en las afecciones cardíacas.

2. Tratamiento del cáncer

Los compuestos que se encuentran en los pepinos de mar tienen el potencial de tener efectos anticancerígenos. La evidencia obtenida se basa únicamente en pruebas de laboratorio, pero los resultados iniciales se consideran bastante prometedores. Un estudio encontró que el compuesto frondanol-A5P en pepinos de mar se desarrolló para ayudar a tratar el cáncer de páncreas. Las pruebas en células de cáncer de páncreas humano mostraron que el extracto de pepino de mar podría desencadenar la apoptosis o la muerte de las células cancerosas.

3.  Previene las infecciones de las encías y la boca.

Los beneficios de los pepinos de mar pueden prevenir infecciones en la boca debido al hongo candida albicans. Las infecciones por hongos en la boca generalmente pueden atacar a personas con baja inmunidad, como ancianos, personas con VIH / SIDA o personas que se someten a un tratamiento de quimioterapia. En el estudio, ocho adultos recibieron una jalea que contenía extracto de pepino de mar. Mientras que a otros nueve adultos se les dio una jalea de placebo. Después de consumir la gelatina durante siete días, ambos grupos de participantes del estudio se sometieron a hisopos en la boca. Como resultado, el grupo que recibió gelatina con extracto de pepino de mar tenía una menor cantidad de hongo Candida albicans en la boca en comparación con el grupo que no tomó un placebo. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar si la holotoxina (el compuesto activo en el pepino de mar que tiene el efecto de matar hongos) también se puede usar para tratar infecciones orales causadas por gérmenes.

4. Antimicrobiano

Una serie de pruebas de laboratorio mostró que el extracto de pepino de mar podría inhibir el crecimiento de las bacterias E. coli, S. aureus y S. typhi. Los resultados de los ensayos en ratones incluso mostraron el potencial del extracto de pepino de mar para ayudar a combatir la sepsis o las infecciones bacterianas que se propagan a todos los órganos del cuerpo a través del torrente sanguíneo.

5.  Previene las arrugas en la piel.

Además de ser bueno para la salud, los beneficios del pepino de mar también pueden prevenir las arrugas en la piel. Un estudio británico encontró que los pepinos de mar pueden tratar la piel fina, las líneas finas y la sequedad de la piel de los adultos. Esto sucede porque los pepinos de mar tienen sustancias peptídicas que contienen colágeno para suavizar el tejido de la piel y evitar que la piel se dañe. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

Antes de probar el pepino de mar por sus beneficios, debe saber si es alérgico a los mariscos o no. Para saber si es apto o no para consumir pepino de mar, primero debe consultar a un médico.

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