Como su nombre lo indica, la dieta
alimentos crudos significa consumir alimentos en su forma original, sin ser procesados en absoluto. Además, la comida en
dieta de alimentos crudos generalmente de origen vegetal y orgánico. Curiosamente, el objetivo de una dieta de alimentos crudos no siempre es perder peso. [[Artículo relacionado]]
Que se consume en la dieta alimentos crudos?
Según el menú consumido, aquí hay algunos tipos de dieta:
alimentos crudos :
- Vegetarianos que todavía comen huevos y productos lácteos.
- Veganos que no comen productos animales en absoluto
- Omnívoros que comen tanto alimentos animales como vegetales.
Pero en la práctica, por supuesto, la dieta
alimentos crudos abierto a ciertos tipos de modificaciones. Además, los tipos de alimentos que consumen quienes siguen una dieta de alimentos crudos son:
- Semillas y nueces lavadas
- Fruta seca
- Frutas y vegetales frescos
- Leche de coco joven
- Algas marinas
- Fruta secada al sol
- Alimentos fermentados como el kimchi
- Palta
- Huevo
- Pez
- Carne
- Leche y productos lácteos (sin pasteurizar)
Para cada persona que hace dieta
alimentos crudos , el tipo de alimento consumido puede ser diferente. El punto es que comen alimentos orgánicos, naturales y sin procesar. Es decir, no está en el diccionario de la persona que hace dieta.
alimentos crudos para comer alimentos procesados, azúcar, harina, café, té, alcohol, pasta, sal de mesa y más. Por supuesto, la interpretación de la dieta r
ay comida puede diferir de una persona a otra. Algunos todavía comen alimentos cocidos, otros no los comen en absoluto. Todo se reduce a la elección de cada persona.
Reglas de la dieta alimentos crudos
Si alguien está interesado en ponerse a dieta
alimentos crudos , lo que significa que es necesario conocer las reglas en la selección y preparación de alimentos. Algunos a tener en cuenta son:
Los alimentos crudos ciertamente deben limpiarse a fondo, especialmente los granos y frijoles que aún contienen inhibidores de enzimas y solo pueden destruirse mediante el proceso de cocción. Dependiendo del tipo de alimento, el proceso de remojo puede llevar un tiempo diferente, de 2 a 24 horas. También debe conocerse la temperatura de inmersión, ya sea a temperatura ambiente o si debe almacenarse en el frigorífico. Una vez finalizado el proceso de remojo, debe secarse en un recipiente hermético.
Alimentos para personas que hacen dieta
alimentos crudos se puede calentar de forma natural con luz solar. El término es
deshidratado, es decir, colocar los alimentos en recipientes cerrados para que se calienten a baja temperatura. Por lo general, este método se usa para hacer pasas, tomates, chips de col rizada, pan o
galletas .
Alimentos para dieta
alimentos crudos también se puede mezclar usando
procesador de alimentos si quieres consumirlo en forma de pesto,
batidos o sopa. Además, las verduras y frutas también se pueden exprimir antes de consumirlas. [[Artículo relacionado]]
Controversia de la dieta alimentos crudos
No se recomienda consumir alimentos excesivamente procesados que estén empaquetados en forma enlatada. Pero no se equivoque, también existe controversia en torno a la dieta.
alimentos crudos . Los expertos creen que no hay ninguna razón por la que uno deba evitar los alimentos que se han calentado o cocido. De hecho, comer alimentos crudos puede hacer que una persona sea susceptible de contraer la enfermedad. Principalmente, si lo que se consume es carne y productos lácteos. Además, la dieta de alimentos crudos no es una tendencia popular recientemente. Desde finales del siglo XIX, la dieta de alimentos crudos surgió cuando un médico creía que podía curar a un paciente simplemente comiendo manzanas crudas. Desde entonces, la popularidad de la dieta
alimentos crudos sigue evolucionando en diferentes formas y formatos. La mayoría de las personas que hacen dieta
alimentos crudos creen que está bien calentar la comida a no más de 47 grados centígrados. Además, el 70% o más de su comida es completamente cruda. Es muy importante recordar que la dieta
alimentos crudos no recomendado para las siguientes personas:
- Madre embarazada
- Niños
- ancianos
- Personas con inmunidad débil
- Pacientes con determinadas enfermedades
- Personas con antecedentes de trastornos alimentarios.
- Personas con bajo peso corporal ( bajo peso ) o desnutrición
Los principales riesgos de la dieta
alimentos crudos son deficiencias nutricionales e infecciones causadas por alimentos crudos. Además de las calorías, los nutrientes que pueden faltar gravemente son la vitamina B12, la vitamina D, el hierro, el zinc y los ácidos grasos omega-3. Para las enfermedades de los alimentos crudos, incluso las verduras y las frutas pueden ser una fuente de bacterias. Sin mencionar el pescado, los huevos y la carne cruda, la leche no pasteurizada también puede hacer que una persona se enferme. Por lo tanto, antes de decidirse a seguir una dieta de alimentos crudos, asegúrese de comprender realmente las reglas y cuáles pueden consumirse. Pregúntele a un nutricionista sobre la dieta
alimentos crudos , porque no todo el mundo es necesariamente apto para este tipo de dieta.
