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Los beneficios de las aceitunas no son menos grandes que los del aceite. De hecho, hasta ahora el aceite de oliva es conocido por su capacidad para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Pero aparentemente, las aceitunas también tienen los mismos beneficios extraordinarios. ¿Cuáles son los beneficios de las aceitunas, eh?

Los beneficios de las aceitunas no son menores que los del aceite

Las aceitunas son uno de los alimentos importantes de la dieta mediterránea. Fruta que sigue siendo una familia con mango, cereza, melocotón y almendra resulta tener beneficios extraordinarios, para tu salud. Para tener más confianza, identifiquemos los beneficios de las aceitunas a continuación.

1. Contiene una gran variedad de antioxidantes.

Las aceitunas contienen una gran variedad de antioxidantes que pueden combatir la inflamación y reducir el crecimiento de microorganismos en el cuerpo. Un estudio muestra que comer aceitunas puede aumentar los niveles de glutatión en la sangre. El glutatión es uno de los antioxidantes más poderosos del cuerpo. ¿Sabes lo importantes que son los antioxidantes para nuestro organismo? Sí, se cree que los alimentos con alto contenido de antioxidantes reducen el riesgo de enfermedades cardíacas e incluso cáncer. El siguiente es el contenido de antioxidantes en las aceitunas:

• Oleuropeína. Este antioxidante es más abundante en las aceitunas. La oleuropeína también ofrece muchos beneficios para la salud.
• Hidroxitirosol. En el proceso de maduración de las aceitunas, la oleurupeína se descompone en hidroxitirosol, que no es más que un "poderoso" antioxidante.
• Tirosol. El tirosol es conocido como un antioxidante que puede prevenir enfermedades cardíacas.
• Ácido oleanólico. Estos antioxidantes ayudan a prevenir el daño hepático y reducen la inflamación.
• Quercetina. Se puede reducir la presión arterial y mejorar la salud del corazón. Ese es el poder antioxidante de la quercetina.

Después de conocer los muchos antioxidantes que contienen las aceitunas, por supuesto, cada vez estás más tentado a probarlo, ¿verdad?

2. Mejora la salud del corazón

Al igual que el aceite, resulta que las aceitunas pueden mejorar la salud del corazón. Las aceitunas contienen ácido oleico, que puede ayudar a regular los niveles de colesterol y evitar que se oxide el colesterol malo (LDL). Además, varios estudios también han demostrado que las aceitunas pueden reducir la presión arterial.

3. Mejorar la salud ósea

Aceitunas recogidas No solo se necesita calcio para tener huesos sanos. ¡Resulta que las aceitunas también pueden mejorar la salud ósea! Esta capacidad proviene de los componentes vegetales contenidos en las aceitunas. En estudios con animales, se ha demostrado que las aceitunas previenen la pérdida ósea.

4. Prevenir el cáncer

El contenido de antioxidantes y ácido oleico de las aceitunas tiene el potencial de prevenir el cáncer. Un estudio mostró que los dos compuestos podían interferir con el ciclo de vida de las células cancerosas en la mama, el colon y el estómago. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para demostrar un vínculo entre el consumo de aceitunas y un riesgo reducido de cáncer.

5. Previene el daño hepático

¿Sabías que las aceitunas contienen ácido oleanólico? Sí, se cree que este antioxidante previene el daño hepático. Por eso, se sabe que los beneficios de las aceitunas nutren su hígado. Además, el ácido oleanólico también puede reducir la inflamación y regular los niveles normales de grasas en sangre.

6. Conviértete en un alimento afrodisíaco

Los alimentos afrodisíacos se conocen como generadores de excitación sexual natural. Las aceitunas también se incluyen en el grupo. De hecho, los antiguos griegos creían que los alimentos afrodisíacos como las aceitunas podían hacer que los hombres fueran más varoniles y poderosos.

7. Prevenir la senilidad

Se sabe que las aceitunas y el aceite de oliva contienen compuestos químicos naturales llamados polifenoles. Los polifenoles pueden reducir el estrés oxidativo en el cerebro, aumentando así la capacidad de memoria hasta en un 25%.

8. Potencialmente ayuda a perder peso

Se cree que consumir 10 aceitunas antes de comerlas ayuda a que una persona se sienta más llena al máximo. De hecho, el apetito puede caer hasta en un 20%. Esto se debe a las grasas monoinsaturadas que pueden ralentizar el proceso digestivo, estimulando así la hormona colecistoquinina, el "inductor" de la saciedad, en el cerebro. No solo eso, el siguiente beneficio de las aceitunas es estimular la producción de adiponectina, una sustancia química que puede quemar grasa durante 5 horas después de comer. [[Artículo relacionado]]

Nutrición de la aceituna

Las aceitunas tienen dos colores, no está completo si ya conoces los beneficios de las aceitunas, sin entender el contenido nutricional. Para los que tengan curiosidad, conozcan el contenido nutricional de las aceitunas que las hace muy beneficiosas para la salud:

• Calorías: 115
• Agua: 80%
• 0,8 gramos de proteína
• Hidratos de carbono: 6,3 gramos
• Azúcar: 0 gramos
• Fibra: 3,2 gramos
• Grasa saturada: 1,42 gramos
• Grasa monoinsaturada: 7,89 gramos
• Grasa poliinsaturada: 0,91 gramos

Por lo general, las aceitunas se agregan a ensaladas, verduras o incluso pasta. Pero recuerde, no se exceda. Porque las aceitunas contienen mucha grasa y sal, especialmente aquellas que han sido sometidas a un proceso de conservación.