20 alimentos con alto contenido de selenio para un cuerpo sano

El cuerpo depende mucho de la presencia de selenio, un tipo de mineral que juega un papel importante para los humanos. Este mineral debe satisfacerse para satisfacer sus necesidades debido a su función vital, como estar involucrado en el metabolismo del cuerpo y en la función tiroidea. Afortunadamente, los alimentos que contienen selenio son muy diversos y es posible que los consuma con frecuencia. ¿Cuáles son las fuentes de selenio?

Lista de alimentos con alto contenido de selenio

Hay muchos tipos, aquí hay una variedad de alimentos que contienen selenio:

1. Atún

Básicamente, los mariscos son una buena fuente de selenio con un sabor delicioso. Uno de los productos marinos con altos niveles de selenio es el atún aleta amarilla. Este atún es conocido en el archipiélago como rabil. Por cada 100 gramos de rabil, hay selenio con niveles de hasta 108,2 microgramos. Esta cantidad ha podido cubrir casi el 200% del requerimiento diario de selenio del cuerpo.

2. Camarones

Comer camarones puede ayudar a obtener hasta un 20 por ciento de selenio, que es una fuente de selenio fácil de encontrar. El consumo de camarones grandes (que pesan 22 gramos) contiene 10,9 microgramos de selenio y le ayuda a satisfacer las necesidades diarias de selenio del cuerpo hasta en un 20%.

3. Salmón

Aunque el precio del salmón es relativamente caro, este pescado también es un alimento que contiene selenio con un sabor delicioso. Tanto el salmón salvaje como el salmón de piscifactoría son ricos en este importante mineral. Cada 100 gramos de salmón de piscifactoría, por ejemplo, contiene selenio que puede satisfacer las necesidades diarias del cuerpo hasta en un 75%.

4. Sardinas

Las sardinas también son alimentos que contienen selenio, que son deliciosos y fáciles de encontrar. Cada 100 gramos de selenio embolsado de sardinas pueden satisfacer las necesidades diarias del cuerpo hasta en un 75%.

5. Caballa

La caballa no quería perder como fuente de selenio pescado. Cada 100 gramos de caballa del Atlántico cocida pueden cubrir las necesidades diarias del organismo hasta en un 94%.

6. Sepia

Cien gramos de sepia contienen 89,6 microgramos de selenio. Los amantes de la sepia pueden ser felices. La razón, este marisco también es un alimento que contiene selenio. Cada 100 gramos de sepia ofrece selenio con niveles de 89,6 microgramos. Este número es muy alto porque satisface las necesidades diarias del cuerpo hasta en un 163%.

7. Nueces de Brasil

Las nueces de Brasil no son tan comúnmente consumidas por la gente de Indonesia. Sin embargo, como información interesante, estos frutos secos son fuente de niveles muy elevados de selenio. Seis nueces de Brasil ya contienen selenio con niveles de 544,4 microgramos. Estos niveles son muy altos, satisfaciendo las necesidades diarias del cuerpo casi diez veces. Por esta razón, no se pueden comer nueces de Brasil con demasiada frecuencia.

8. Carne de cerdo

Uno de los favoritos de algunas personas en el mundo, el cerdo también es un alimento que contiene selenio. Cada 100 gramos de carne de cerdo magra contiene 47,4 microgramos de selenio, lo que satisface el 86% del requerimiento diario del cuerpo de este mineral.

9. Carne de res

La carne de res también es una fuente de selenio que es deliciosa para comer. Los niveles de selenio en la carne de res dependerán del corte. Por ejemplo, 100 gramos de mitades de ternera arrachera selenio embolsado con niveles de 36 microgramos. Estos niveles pueden cubrir las necesidades diarias del organismo hasta en un 65%.

10. Pollo

La carne de pollo que consumimos a menudo también proporciona selenio para el cuerpo, con niveles bastante impresionantes. Cada 100 gramos de pechuga de pollo ya ofrece selenio hasta 31,9 microgramos. Esta cantidad es suficiente para las necesidades del cuerpo hasta en un 58%.

11. Conoce

Otra fuente fácil de selenio es el tofu. Cada 100 gramos de tofu pueden satisfacer las necesidades diarias del cuerpo hasta en un 32%, con niveles de aproximadamente 17,4 microgramos.

12. Hongos shiitake

Los alimentos del reino de los hongos también contienen selenio, incluido el hongo shiitake. Cada 100 gramos de hongos shiitake embolsaban selenio con niveles de hasta 24,8 microgramos. Estos niveles pueden cubrir las necesidades diarias del organismo hasta en un 45%.

13. Hongos portobello

Cada 100 gramos de portobello contienen selenio hasta 18,6 microgramos.Los hongos portobello también son un tipo de hongo fuente de selenio que se puede consumir. Este hongo es en realidad una versión 'antigua' del hongo botón blanco, la diferencia está solo en la edad de crecimiento. Cada 100 gramos de portobello contienen hasta 18,6 microgramos de selenio, suficiente para las necesidades diarias del cuerpo hasta un 34%.

14. Pasta de trigo integral

Pasta de trigo integral ( pasta de trigo integral ) es un poco más difícil de encontrar que la pasta normal. Sin embargo, obtendrás altos niveles de selenio en este tipo de pasta. Cada 100 gramos de pasta de trigo integral contiene selenio con niveles de 36,3 microgramos. ¡Estos niveles satisfacen la necesidad del cuerpo de selenio hasta en un 66%!

15. Huevos

Los huevos son uno de los alimentos más ricos en nutrientes, y son una fuente de selenio. Un huevo duro proporciona selenio incluso hasta 20 microgramos, no menos que los hongos shiitake anteriores. Si no le gustan los huevos duros, cocinarlos con otros métodos también proporciona niveles adecuados de selenio.

16. Semillas de girasol

Puede variar las semillas de girasol o kuaci porque son ricas en selenio. De hecho, 28 gramos de semillas de girasol secas que han sido tostadas ya cumplen con el requerimiento diario del cuerpo de selenio hasta en un 41%.

17. Semillas de chía

Otros granos que también contienen selenio son las semillas de chía. Comenzando a popularizarse en la cultura de la vida sana, cada 28 gramos de semillas de chía ofrece selenio con niveles de 15,7 microgramos. Estos niveles pueden satisfacer las necesidades del cuerpo hasta en un 29%.

18. Carne de coco

Si eres un amante del agua de coco, no olvides comer la carne, ¿de acuerdo? La razón, la carne de coco resulta contener selenio en niveles suficientes. Cada 40 gramos de pulpa de coco contiene 6,7 microgramos de selenio y esta cantidad puede cubrir las necesidades del cuerpo hasta en un 12%.

19. Semillas de sésamo

Una pizca de semillas de sésamo en ensaladas también le aporta un poco de selenio. Cada 28 gramos de semillas de sésamo almacena selenio en 9,8 microgramos, lo que satisface el 18% de las necesidades diarias del cuerpo.

20. Espinaca

La espinaca que consumimos habitualmente también contiene selenio aunque no es tan significativo. Cada 100 gramos de espinaca ofrece selenio con niveles de 1,5 microgramos, suficiente "sólo" el 3% del requerimiento diario del cuerpo para este mineral.

Funciones y beneficios del selenio para el cuerpo

Como tipo de mineral, el cuerpo necesita el selenio para que su rendimiento siga siendo normal y saludable. La presencia de selenio es vital para las siguientes funciones y sistemas corporales:
  • Sistema de reproducción
  • Metabolismo de la hormona tiroidea
  • Síntesis de ADN
  • Protección contra el estrés oxidativo y las infecciones.
También se informa que el selenio es beneficioso para mantener la salud del corazón, prevenir el deterioro cognitivo, reducir el riesgo de ciertos cánceres y reducir potencialmente los síntomas del asma. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

Las fuentes de selenio son muy diversas, desde pescado hasta huevos. No olvide variar siempre los alimentos que contienen selenio mencionados anteriormente para asegurarse de que las necesidades corporales de selenio y otros nutrientes sean suficientes. Si aún tiene preguntas sobre la fuente de selenio, puede pregúntale al doctor en la aplicación de salud familiar SehatQ. La aplicación SehatQ está disponible de forma gratuita en Appstore y Playstore que proporciona información nutricional confiable.

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