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La invitación a consumir sal yodada se ha hecho eco desde hace mucho tiempo por el Ministerio de Salud en colaboración con partes interesadas otro. Obviamente, esto es muy importante considerando que el cuerpo no es capaz de producir yodo por sí solo. El yodo o yodo es un mineral que el cuerpo necesita para la producción de hormonas tiroideas. Esta hormona juega un papel en la regulación de la absorción de energía, la respiración, la temperatura corporal y otras funciones importantes. Además, la tiroides en mujeres embarazadas también juega un papel en la regulación del desarrollo del cerebro fetal.

¿Por qué se necesita la sal yodada?

Si una persona no puede obtener suficiente yodo de los alimentos, entonces la sal yodada es absolutamente necesaria. Cuando una persona tiene una deficiencia de yodo, la glándula tiroides no puede producir hormona tiroidea. Como resultado, la glándula tiroides tiene que trabajar duro para producir hormonas. Como resultado, las células de la glándula tiroides se multiplicarán para satisfacer las necesidades de hormonas y pueden causar bocio o bocio. Además, otros impactos son el cansancio fácil, la caída del cabello, la piel seca y más sensible al frío. Para las mujeres embarazadas y los niños, la deficiencia de yodo puede causar daño muscular y problemas de desarrollo mental en los niños. Por eso, se debe garantizar que la ingesta de sal yodada sea segura y suficiente.

¿Cuánta sal yodada necesita el cuerpo?

Idealmente, un ser humano adulto necesita 150 mcg de yodo por día. Mientras tanto, para las mujeres embarazadas y lactantes, sus necesidades aumentan a 220 y 290 mcg de yodo por día. Sin embargo, la ingesta de yodo no debe ser ni demasiado ni demasiado pequeña. Si es excesivo, puede desencadenar problemas de tiroides autoinmunes. Por eso, una de las formas más sabias de garantizar una ingesta segura de yodo es consumir sal yodada de acuerdo con la dosis.

¿Cuál es la diferencia entre la sal yodada y otras sales?

Hay tantos tipos de sal que afirman contener yodo en comparación con la sal normal. Sin embargo, la popularidad de la sal hace que los tipos de sal sean más complejos. Al menos ahora existen más de 9 tipos de sal. Llámelo sal del Himalaya, sal marina, sal del mar Celta, sal negra de Hawái y otras. Pero ese no es el foco de nuestra discusión esta vez. SehatQ discutirá la diferencia entre la sal yodada y otras sales. Por supuesto, como su nombre lo indica, la sal yodada contiene yodo que el cuerpo necesita. A continuación, se muestran algunas clasificaciones de la sal yodada según su origen:

• sal de mesa

Contiene mucho yodo, la textura de la sal de mesa es más suave. La producción de sal de mesa se realiza en granjas de sal y se recolecta de forma tradicional.

• Sal marina

La sal marina tiene una textura más densa que la sal de mesa. Tiene una forma cristalina irregular y a menudo se considera más saludable que la sal de mesa.

• Sal rosa del Himalaya

Según su nombre, la sal rosa del Himalaya proviene de las estribaciones del Himalaya. El color rosa aparece debido al contenido de hierro, potasio, calcio y magnesio que contiene. Hay muchos otros tipos de sal. No solo de la sal, el yodo también se puede obtener de alimentos con alto contenido de yodo como las algas, el yogur, la leche, los camarones, los huevos, los macarrones, el atún y el bacalao.