¿Estás cansado de beber el mismo té tradicional, como el té verde, el té negro o el oolong? Es hora de que pruebes un té que cuando se prepara es de color rojo intenso, es decir, té hecho con flores de rosella. Rosella (
Hibisco sabdariffa) es una especie de arbusto perteneciente a la familia Malvaceae. Esta planta se origina en África, pero ahora se cultiva ampliamente en regiones tropicales y subtropicales, como India y el sudeste asiático, incluida Indonesia. Muchas partes de esta planta roselle se utilizan para hacer diversas preparaciones alimenticias, pero la parte más popular de la rosella utilizada es la flor. Además de hacer que el color de la comida o bebida sea de un rojo tan brillante, ¿hay algún beneficio de las flores de rosella para la salud?
Contenido de flor de rosella
Muchas flores de rosella se procesan en té que, naturalmente, no contiene calorías ni cafeína, como el té tradicional en general. Se cree que el color rojo de las flores de rosella se obtiene del contenido de antocianinas (compuestos derivados de polifenoles) que se encuentran en plantas de colores llamativos. Además del contenido anterior, los beneficios de no rosella también se deben a las vitaminas y minerales que contiene. En 57 gramos de flores de rosella hay 123 mg de calcio, 0,84 mg de hierro, 6,8 mg de vitamina C, 29 mg de magnesio, 6,45 g de carbohidratos, 21 mg de fósforo, 119 mg de potasio, 0,016 mg de vitamina B2, y una pequeña cantidad de vitamina B2. A.
Beneficios del té de rosella para la salud
Como se explicó anteriormente, las flores de rosella generalmente se procesan en té. Los importantes ingredientes de esta flor hacen que el té de rosella tenga muchos beneficios para la salud humana, entre ellos:
Prevenir los radicales libres
Los primeros beneficios del té de rosella se producen por su contenido en antioxidantes que es capaz de combatir los radicales libres, uno de los factores que provocan el daño celular en el organismo. En un estudio, se demostró que el extracto de flor de rosella reduce el riesgo de daño celular causado por los radicales libres hasta en un 92 por ciento. Sin embargo, esta investigación solo se ha realizado en ratones. La eficacia antioxidante de las flores de rosella para los seres humanos aún debe estudiarse más a fondo.
Se ha demostrado que el contenido de polifenoles que se encuentra en las plantas de hibisco tiene efectos anticancerígenos. De hecho, las pruebas de laboratorio muestran que el extracto de flor de rosella en el té puede suprimir el crecimiento de células cancerosas en la boca y el plasma, prevenir la propagación de células cancerosas de próstata y reducir el desarrollo de células cancerosas de estómago hasta en un 52 por ciento.
Bajar la presión arterial
Se cree que beber té de rosella reduce la presión arterial, tanto la sistólica como la diastólica. Reducir la presión arterial también está en consonancia con la salud del corazón porque cuanto más alta es la presión arterial, más susceptible es a las enfermedades relacionadas con el corazón, como los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos. Sin embargo, los beneficios de este té no se pueden combinar con el uso de medicamentos para reducir la presión arterial alta del tipo hidroclorotiazida. La razón es que este tipo de fármaco diurético interactuará con el contenido de la rosella.
Estabilizar el colesterol
El consumo de té de rosella es bueno para el corazón, no solo porque puede reducir la presión arterial, sino también porque puede estabilizar el colesterol. Un estudio encontró que beber té de flor de rosella puede aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) y reducir el colesterol malo (LDL).
Un estudio realizado en 19 personas con sobrepeso encontró que consumir extracto de flor de rosella durante 12 semanas consecutivas podría mejorar la función hepática. Más precisamente, el contenido de las flores de rosella puede descomponer la grasa en el hígado, reduciendo así el riesgo de insuficiencia hepática. [[Artículo relacionado]]
¿Dónde puedes conseguir té de flores de rosella?
Si cultiva sus propias flores de rosella, simplemente elija algunas flores de rosella y luego prepárelas con agua caliente. Deje reposar durante 5 minutos, luego cuele las flores y disfrute como si estuviera bebiendo hojas de té preparadas. Para equilibrar el sabor amargo, puede agregar aromáticos, como limón o lima, o edulcorantes, como azúcar o miel. Las flores secas de rosella también se venden ampliamente en las tiendas.
en línea con precios a partir de Rp. 9.000, - por 50 gramos. Además de en forma de flores secas, la rosella también se vende en forma de bolsitas de té o en polvo. También recuerda no consumir flores de rosella en exceso porque se teme que pueda dañar la función hepática. El té de flor de rosella se clasifica como un té de hierbas, por lo que si desea usarlo junto con otros medicamentos, primero debe consultar a un médico.
