12 ingredientes nutritivos y saludables para pimentón

Pimientos o Capsicum annuum es un tipo de fruta que a menudo se procesa como verdura. Esta fruta todavía está estrechamente relacionada con el chile y el tomate. El pimentón es conocido como uno de los alimentos más saludables porque contiene varios tipos de nutrientes. ¿Cuáles son los nutrientes y el contenido del pimentón? Siga leyendo en este artículo.

Variedad de contenido de pimentón para un cuerpo sano

Rico en vitaminas y antioxidantes, aquí tienes una variedad de contenido de pimentón para tu cuerpo sano:

1. Carbohidratos

Los pimientos se componen principalmente de carbohidratos en forma de azúcares, como glucosa y fructosa. La presencia de azúcar es lo que le da a los pimientos maduros su sabor dulce.

2. Fibra

Los carbohidratos ya que el contenido del pimentón también está compuesto por fibra, aunque la cantidad no es demasiado significativa. La fibra tiene una porción del 2% por cada peso de un pimiento.

3. Proteína

Los pimientos también contienen proteínas. Sin embargo, al igual que la fibra, la proteína como el contenido de pimentón no tiene un nivel significativo. Cada 100 gramos de pimientos contienen alrededor de 1 gramo de proteína.

4. Grasa

Las verduras y frutas no suelen contener mucha grasa, incluidos los pimientos. Por cada 100 gramos, la grasa contenida en los pimientos es de solo 0,3 gramos.

5. Vitamina C

Como alimento vegetal, el pimentón es rico en vitaminas. Una de las principales vitaminas que contienen los pimientos morrones es la vitamina C. De hecho, un pimiento rojo de tamaño mediano proporciona el 169% de la dosis diaria recomendada de esta vitamina.

6. Vitamina B6

Uno de los principales tipos de vitamina B6 y el contenido de pimentón es la piridoxina. La vitamina B6 en general es un grupo de nutrientes que son cruciales para la producción de glóbulos rojos.

7. Vitamina K1

El pimentón también contiene una de las vitaminas K, a saber, vitamina K1. También conocido como filoquinona La vitamina K1 es un nutriente esencial para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos.

8. Vitamina E

Además de la vitamina C, la vitamina E también es un contenido de pimentón que tiene un efecto antioxidante. La vitamina E es esencial para la salud de los nervios y los músculos.

9. Vitamina A

Los pimientos rojos también son ricos en betacaroteno. El betacaroteno es una forma de provitamina A que el cuerpo puede convertir en vitamina A después del consumo.

10. Vitamina B9

También conocida como ácido fólico, la vitamina B9 es un miembro de la popular vitamina del complejo B para la salud. La vitamina B9 adecuada, ya sea en forma de folato (en los alimentos) o ácido fólico (de los suplementos), es vital para la salud del feto durante el embarazo.

11. Potasio

El potasio es un tipo de macromineral. Como macromineral, el cuerpo necesita potasio en grandes cantidades. Se sabe que el potasio como mineral en el pimentón es beneficioso para mantener la salud del corazón.

12. Antioxidantes

Como tipo de alimento vegetal, el pimentón también tiene varios tipos de antioxidantes. Algunos de los antioxidantes contenidos en el pimentón, a saber:
  • Capsantina, un antioxidante que contribuye al hermoso color de los pimientos rojos.
  • Violaxantina, el principal tipo de carotenoide en los pimientos amarillos que también tiene efectos antioxidantes.
  • Luteína. Aunque más comúnmente conocida como espinaca, la luteína también se encuentra en los pimientos morrones, especialmente en los pimientos verdes crudos y los pimientos negros. La luteína es beneficiosa para mejorar la salud ocular.
  • La quercetina también es un antioxidante del grupo de los polifenoles y se dice que es útil para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer.
  • Luteolina. Al igual que la quercetina, la luteolina también es un antioxidante polifenólico que es beneficioso para el cuerpo.

El contenido de pimentón ofrece beneficios para el organismo

Con una variedad de contenido de pimentón anterior, esta fruta vegetal también ofrece varios beneficios para la salud del cuerpo. Beneficios para la salud del pimentón, que incluyen:
  • Mantener la salud ocular
  • Reduce el riesgo de cáncer porque es rico en antioxidantes.
  • Mejorar la salud del sistema inmunológico
  • Reparar estado animico porque contiene vitamina B6
  • Adecuado para alimentos dietéticos
  • Mantener la salud de la piel.
  • Mantén tu corazón sano
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Notas de SehatQ

El contenido de pimentón es muy diverso. Pero principalmente, la fruta que se usa a menudo como verdura contiene una variedad de vitaminas y antioxidantes. Si aún tiene preguntas sobre el contenido del pimentón, puede pregúntale al doctor en la aplicación de salud familiar SehatQ. La aplicación SehatQ está disponible de forma gratuita en Appstore y Playstore que proporciona información confiable sobre alimentos saludables.