4 funciones de la vitamina K para una salud sostenida
En comparación con sus amigas, como las vitaminas A, C o D, la vitamina K puede ser menos popular. De hecho, esta vitamina también tiene un papel vital para el rendimiento corporal. La vitamina K es un grupo de vitaminas liposolubles y tiene una estructura química similar. La vitamina K se divide en vitaminas K1 y K2. Como otras vitaminas, la vitamina K también tiene una serie de funciones y roles importantes. Las partes y órganos del cuerpo que se convierten en áreas de función de la vitamina K son la sangre, los huesos y el corazón.
Varias funciones de la vitamina K para la sostenibilidad de la salud
Al menos, la vitamina K tiene tres funciones para el rendimiento corporal. Las tres funciones de K incluyen ayudar al proceso de coagulación de la sangre, mantener la salud de los huesos y mantener la salud del corazón.1. Ayuda al proceso de coagulación de la sangre.
En el proceso de coagulación de la sangre, el cuerpo requiere ciertas proteínas, que también involucran la función de la vitamina K. Por lo tanto, no es de extrañar que la vitamina K también se conozca como la vitamina que coagula la sangre. Con la presencia de vitamina K evitarás un sangrado excesivo e incontrolado. En realidad, la deficiencia de vitamina K es poco común en los adultos. Esta condición, generalmente experimentada por personas que sufren de desnutrición, o tienen problemas en la absorción de nutrientes por parte del cuerpo. Además, los usuarios del fármaco warfarina también pueden experimentar deficiencia de vitamina K, que se utiliza para prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Los recién nacidos también son propensos a la deficiencia de vitamina K. Por lo tanto, no es de extrañar que los bebés a menudo reciban inyecciones de vitamina K para prevenir el sangrado excesivo, lo que se conoce como enfermedad hemorrágica del recién nacido (HDN).2. Mantener el crecimiento óseo
Algunos expertos creen que la vitamina K también activa el tipo de proteína necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos. Instituto europeo de seguridad alimentaria, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria En conclusión, la vitamina K está directamente involucrada en el mantenimiento de huesos sanos y normales. Aun así, aún se necesitan investigaciones futuras para ver el mecanismo de la vitamina K para mantener la salud ósea.3. Mantener la salud del corazón
Además de desempeñar un papel en el proceso de coagulación de la sangre y el mantenimiento de la salud ósea, otra función de la vitamina K que los expertos creen es mantener la salud del corazón. Se concluye la función de la vitamina K para mantener el corazón, porque esta vitamina activa un tipo de proteína, que puede prevenir la acumulación de calcio en los vasos sanguíneos. Si no se evita la acumulación de placa de calcio, se vuelve vulnerable a las enfermedades cardíacas. Además, varios estudios controlados de alta calidad también han demostrado que la ingesta de suplementos de vitamina K1 y K2 puede mejorar la salud de este órgano.4. Mantener la función cognitiva
Según la investigación, resulta que la función de la vitamina K también es necesaria para nuestra función cognitiva o cerebro. Porque se cree que el aumento de los niveles de vitamina K en el torrente sanguíneo mejora la memoria episódica en los adultos. Aún en el mismo estudio, los participantes de 70 años o más experimentaron el mayor aumento en el rendimiento de la memoria episódica verbal cuando los niveles de vitamina K1 en la sangre eran altos. [[Artículo relacionado]]Consuma estos alimentos para prevenir la deficiencia de vitamina K
La mejor manera de asegurar la función óptima de la vitamina K, así como prevenir la deficiencia, es consumir fuentes de alimentos que contengan la vitamina. Algunos grupos de alimentos son fuentes de vitamina K, a saber:- Vegetales verdes, como col rizada, espinacas, hojas de nabo y lechuga.
- Otros grupos de vegetales, como el brócoli, el repollo y la coliflor.
- Productos de origen animal, como pescado, hígado, carne y huevos.
