Este tipo de pescado es vulnerable al envenenamiento por mercurio

El mercurio puede presentarse en cualquier forma, incluso a través de alimentos contaminados con mercurio. Los mariscos, como ciertos pescados, pueden ser una causa de intoxicación por mercurio. Este tipo de envenenamiento es más propenso a ser experimentado por los bebés en el útero y también por los niños. De hecho, los productos cotidianos y los alimentos que existen contienen mercurio, pero en cantidades muy pequeñas. Sin mencionar si la contaminación del medio ambiente por mercurio debido a la industrialización ha contaminado la tierra y las aguas, entonces los mariscos como el pescado ya no son seguros para el consumo.

Síntomas de intoxicación por mercurio

El envenenamiento por mercurio tiene un impacto muy grande en el sistema nervioso o la neurología humanos. Los síntomas cuando alguien tiene intoxicación por mercurio incluyen:
  • Ansiedad excesiva
  • Sensación metálica en la boca.
  • Depresión
  • Facilmente ofendido
  • Disminución de la memoria
  • Entumecido
  • Temblor
  • Dificultad para oír y hablar.
  • Los músculos se debilitan
  • Nervios débiles en la cara y las manos.
  • La visión se debilita
Algunos de los efectos anteriores se pueden observar cuando se produce una intoxicación por mercurio en adultos. Sin embargo, en los niños que están expuestos a grandes cantidades de mercurio, habrá una desaceleración en el desarrollo en las áreas de:
  • Cognitivo
  • motor
  • Desarrollo del habla y el lenguaje
  • Conciencia espacial espacial
Los peligros del envenenamiento por mercurio son más evidentes en los niños que están expuestos al mercurio a largo plazo. Los problemas del sistema nervioso y su desarrollo pueden verse afectados permanentemente. Al final, la exposición al mercurio puede causar problemas en el desarrollo cerebral de los niños. Esto afectará sus actividades diarias a sus habilidades académicas. Mientras que en los adultos, la exposición a altas dosis de mercurio a largo plazo puede causar daño cerebral y renal. Otra posible complicación es la insuficiencia respiratoria. Además, el envenenamiento por mercurio también puede causar problemas en el sistema reproductivo de los adultos. Por ejemplo, la disminución del recuento de espermatozoides se debe a problemas de fertilidad. No se olvide del riesgo de acumulación de mercurio en el cuerpo, que aumenta los niveles de radicales libres. Esto puede poner a una persona en riesgo de sufrir un ataque cardíaco y una enfermedad coronaria. [[Artículo relacionado]]

Tipos de pescado que corren el riesgo de causar intoxicación por mercurio

Envenenamiento por mercurio orgánico o metilmercurio ocurre debido a la ingestión de pescado expuesto al mercurio. Los peces obtienen mercurio de las aguas donde viven. Todos los tipos de pescado pueden contener mercurio, pero la mayoría son peces grandes. Los tipos de pescado con altos niveles de mercurio y que no deben consumirse incluyen:
  • Pez espada
  • Atún patudo
  • Rey Mackerel
  • Aguja
Además de los diversos tipos de pescado mencionados anteriormente, la frecuencia de consumo excesivo de pescado también puede causar intoxicación por mercurio. Por eso, algunos de los pescados a continuación deben consumirse solo 1-2 veces por semana:
  • El atún blanco
  • Anchoa
  • Bagre
  • Agrupador
  • Salmón
  • Pollock
  • pargo
  • Camarón
Especialmente para las mujeres embarazadas, debe limitar el consumo de especies de pescado a solo alrededor de 200-350 gramos de cada tipo. Por lo tanto, puede reducir la posibilidad de que el feto se exponga al mercurio. Las madres que amamantan también deben limitar el consumo de pescado porque la sustancia de mercurio puede pasar al bebé a través de la leche materna.

Cómo lidiar con la intoxicación por mercurio

No existe un medicamento específico para tratar la intoxicación por mercurio. La mejor manera es detener la exposición a metales o el consumo de mariscos con alto contenido de mercurio porque en pequeñas cantidades el cuerpo lo excreta automáticamente a través de la orina o las heces. Si el nivel de intoxicación por mercurio ha alcanzado un cierto límite, el médico realizará una terapia de quelación. Este es un procedimiento médico que elimina el mercurio de los órganos para que el cuerpo pueda eliminarlo. Los medicamentos utilizados en la terapia de quelación pueden unirse a metales en el torrente sanguíneo y excretarse en la orina. Sin embargo, existen riesgos y efectos secundarios de la terapia de quelación, por lo que este método solo debe usarse si es absolutamente necesario. Si la exposición al mercurio ha ocurrido a largo plazo, es necesario un cuidado continuo para controlar los efectos del envenenamiento por mercurio en el sistema nervioso. El tipo de tratamiento se ajusta a los síntomas experimentados. Si la intoxicación por mercurio se detecta en una etapa temprana, sus efectos pueden superarse. Esto es importante porque los efectos del envenenamiento por mercurio en el sistema nervioso humano suelen ser permanentes.

Prevenir el envenenamiento por mercurio

Antes de que sea demasiado tarde, siga los siguientes pasos para prevenir el envenenamiento por mercurio:
  • Solo coma pescado grande de vez en cuando o evítelo por completo
  • No coma pescado que se supone que contiene mercurio durante el embarazo.
  • Cuando coma sushi, elija uno que no contenga pescado con alto contenido de mercurio
  • Antes de someterse a un programa de embarazo, haga una prueba de mercurio (sangre / orina)
  • Lávese las manos lo antes posible si cree que ha estado expuesto a otras formas de mercurio.
  • Evite actividades que lo expongan al mercurio, como la extracción de oro.

Notas de SehatQ

El pescado contiene nutrientes extraordinarios y es beneficioso para la salud. Pero al igual que cualquier otro alimento, cualquier exceso no es bueno. Por lo tanto, consuma pescado en cantidades adecuadas de acuerdo con la edad y las pautas. Por ejemplo, para los niños menores de 3 años, el consumo de pescado no debe exceder los 28 gramos. Mientras tanto, para niños de 4 a 7 años, una dosis razonable es de 56 gramos. [[artículos relacionados]] Los padres y cuidadores deben prestar mucha atención a los síntomas del envenenamiento por mercurio en los niños para que puedan ser examinados inmediatamente por un médico y recibir tratamiento médico. De lo contrario, están en juego alteraciones en el desarrollo cognitivo de los nervios.