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¿Es cierto que las semillas de manzana son venenosas? ¿O solo un rumor? Si es así, por supuesto, esto será un desastre para los amantes de la manzana en todo el mundo. Además de ser deliciosas, las manzanas son conocidas como una de las frutas más beneficiosas. ¿Es posible que la fruta que se ve hermosa con su color rojo en realidad contenga compuestos tóxicos?

¿Son las semillas de manzana realmente venenosas?

Antes de que tengamos una mala opinión al respecto, nos ayuda a comprender la explicación científica sobre las semillas de manzana venenosas. Las manzanas son conocidas como una de las frutas que más antioxidantes contienen. Por eso, se cree que las manzanas combaten el estrés oxidativo, previniendo así enfermedades terribles como el cáncer. Pero, ¿es cierto, detrás de todos sus beneficios para la salud, las manzanas "esconden" el veneno en las semillas negras? Ya sabes, las semillas de manzana contienen amigdalina, una sustancia que puede liberar cianuro de hidrógeno cuando entra en contacto con las enzimas digestivas humanas. Pero no se preocupe, el envenenamiento agudo debido al consumo accidental de semillas de manzana es muy raro. Piense en la amigdalina como la "protectora" de la manzana. El efecto tóxico no aparecerá si no se muerden las semillas de manzana. Sin embargo, cuando se mastican las semillas de manzana, la amigdalina puede liberar cianuro de hidrógeno, que es muy peligroso en niveles altos. El cianuro actúa interfiriendo con el suministro de oxígeno en nuestro cuerpo. Cuando una persona sufre una intoxicación por cianuro, la muerte puede llegar en cuestión de minutos. Pero recuerde, si las semillas de manzana que contienen amigdalina se ingieren accidentalmente en pequeñas cantidades, las enzimas en el cuerpo pueden salvarnos de sus efectos mortales.

Semillas de manzana venenosa, ¿qué tan fatal?

Semillas de manzana venenosas No es que, comer semillas de manzana accidentalmente, pueda causar directamente efectos nocivos. Porque, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), se necesitan entre 1 y 2 miligramos por kilogramo de peso corporal para que una dosis de cianuro cause efectos fatales. Para alcanzar esa dosis fatal, se necesitarían unas 200 manzanas. Además, la dosis de cianuro necesaria para causar efectos secundarios dañinos también varía, dependiendo del peso de la persona. La cantidad de amigdalina en las manzanas tampoco fue la misma. Sin embargo, según la Agencia para el Registro de Sustancias Tóxicas y Enfermedades (ATSDR) en los Estados Unidos, incluso las dosis pequeñas de cianuro siguen siendo peligrosas. Porque el cianuro puede tener efectos adversos en el cerebro y el corazón, incluso causando coma y muerte. Así que, en la medida de lo posible, no ingiera semillas de manzana. Además de las manzanas, varias frutas cuyas semillas también deben evitarse incluyen:

• Albaricoque
• Durazno
• cereza

Tenga en cuenta los diversos síntomas de la intoxicación por cianuro, como dificultad para respirar y convulsiones. ¡Ambos pueden causar la pérdida del conocimiento en poco tiempo!

Síntomas de intoxicación por cianuro a tener en cuenta

Hay que tener cuidado con las semillas de manzana venenosa. Varios síntomas de intoxicación por cianuro pueden aparecer segundos o minutos después de la exposición. Los siguientes son síntomas de intoxicación por cianuro a tener en cuenta:

• El cuerpo se siente débil
• Nauseabundo
• Sentirse confundido
• Dolor de cabeza
• Dificil respirar
• Embargo
• Pérdida de consciencia
• Paro cardíaco repentino

Los diversos síntomas de intoxicación por cianuro anteriores pueden poner en peligro la vida. Si lo siente, ¡acuda inmediatamente al médico para obtener ayuda médica! [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ:

No use semillas de manzana venenosas como excusa para no comer la fruta. Es cierto que las semillas de manzana son venenosas, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades. Sin embargo, ¡el veneno se puede evitar! Come manzanas cortándolas primero, para quitar las semillas negras. Si ha ingerido accidentalmente una semilla de manzana, no se preocupe. Se cree que los efectos secundarios adversos no aparecen. Pero aún así, tome esto como una advertencia para tener aún más cuidado al comer manzanas y nunca subestime las toxinas en las semillas.