Consejos para un ayuno seguro y saludable para pacientes autoinmunes

Durante el ayuno de Ramadán, se invita al cuerpo a adaptarse a una nueva dieta. Bueno, para los pacientes autoinmunes que generalmente tienen un patrón de dieta especial, por supuesto, el ayuno durante un mes completo puede afectar la condición del paciente. En realidad, ¿el ayuno es seguro para las personas autoinmunes? 

Efecto de la dieta en enfermedades autoinmunes

La enfermedad autoinmune es una condición que ocurre cuando el sistema inmunológico ataca las células sanas del cuerpo. En un cuerpo sano, el sistema inmunológico tiene la capacidad de distinguir entre células corporales sanas y microorganismos extraños como bacterias y virus. Mientras tanto, en el cuerpo de las personas afectadas por enfermedades autoinmunes, el sistema inmunológico pierde su capacidad. Entonces, el sistema inmunológico puede atacar por error las propias células del cuerpo al liberar proteínas llamadas autoanticuerpos. Estos autoanticuerpos atacarán las células sanas del cuerpo. Se cree que los factores genéticos, la dieta, las infecciones y la exposición a sustancias químicas son la causa de que una persona esté expuesta a enfermedades autoinmunes. Los factores dietéticos son los que juegan un papel importante en la salud de quienes padecen enfermedades autoinmunes. La razón es que la dieta adecuada puede proporcionar los nutrientes esenciales que su sistema inmunológico necesita para mantenerse óptimo. Por tanto, siempre se debe mantener la dieta de los pacientes autoinmunes. Entonces, ¿cuál es el efecto del ayuno en Ramadán, que limita la ingesta de alimentos y bebidas para quienes padecen enfermedades autoinmunes?

¿Es el ayuno de Ramadán seguro para la autoinmunidad?

El ayuno no es nada nuevo en la discusión de asuntos autoinmunes. Una investigación reciente publicada en 2019 establece que el ayuno en general puede aumentar la regeneración celular y reducir las reacciones autoinmunes. Porque, durante el ayuno, el metabolismo del cuerpo también cambia. Uno de estos cambios lo demuestra el cuerpo reduciendo significativamente la leptina. Esta sustancia a menudo causa inflamación en pacientes con artritis reumatoide, diabetes tipo 1, hepatitis autoinmune y esclerosis múltiple. Por lo tanto, aunque existen restricciones para comer y beber durante el ayuno, los pacientes autoinmunes pueden sentir los efectos positivos. Esto también lo revelan estudios previos que examinaron los efectos del ayuno de Ramadán en pacientes autoinmunes. El estudio involucró a personas que padecían enfermedades autoinmunes con lupus, esclerosis múltiple y enfermedad inflamatoria intestinal. Los autoanticuerpos que se encuentran comúnmente en pacientes con lupus no aumentan rápidamente en número cuando ayunan. El nuevo aumento se produjo después de que dejaron de ayunar. A partir de los resultados de estos estudios, se puede concluir que las personas con lupus pueden realizar el ayuno de forma segura. Además, para las personas con esclerosis múltiple, el ayuno del Ramadán aún se puede vivir de forma segura. Siempre que se controle el tipo de comida, los patrones de sueño y la medicación. No se recomienda el ayuno para personas con esclerosis múltiple a quienes se les recetan dosis altas de medicamentos anticonvulsivos. Otro estudio analizó el ayuno durante el Ramadán en personas con EII (enfermedad inflamatoria intestinal). Se ha informado que en 60 pacientes observados, el ayuno de Ramadán no mostró ninguna asociación con la gravedad de la enfermedad o el deterioro de la salud general del paciente. Por lo tanto, se puede decir que el ayuno es seguro para el cuerpo de las personas con EII. De los diversos estudios anteriores, se puede concluir que el ayuno de Ramadán es relativamente seguro para quienes padecen enfermedades autoinmunes. Sin embargo, todavía hay muchos tipos de enfermedades autoinmunes que no se han estudiado en relación con el ayuno de Ramadán. Por lo tanto, se pide a los pacientes autoinmunes que sean cautelosos si deciden ayunar.

Consejos para un ayuno seguro para personas autoinmunes

Estos son algunos consejos que las personas con enfermedades autoinmunes pueden vivir para mantener un ayuno saludable y seguro.

1. No te pierdas sahur

Además de gratificante, el sahur es el componente más importante del ayuno en Ramadán. La razón es que nuestros cuerpos dependen de la ingesta nutricional de la ingesta de sahur. Si omite el sahur, el período de ayuno del día se alarga. Debido a que ayuna por más tiempo, es más probable que se sienta deshidratado y cansado durante el día. Si no hay ninguna ingesta de energía, el cuerpo se cansará fácilmente y el sistema inmunológico puede verse comprometido.

2. Elija una dieta especial para pacientes autoinmunes

Con base en las pautas dietéticas para pacientes autoinmunes, el Protocolo Autoinmune (AIP), se recomienda el consumo de los siguientes tipos de alimentos:
  • Aceite de coco, aceite de oliva y aceite de aguacate.
  • Hortalizas, excepto tomates, pimientos, patatas y berenjenas
  • Carne baja en grasa, sombrero
  • Mariscos ricos en ácidos omega-3 como camarones, salmón, pargo y mariscos
  • Alimentos fermentados como encurtidos, kimchi, kéfir y kombucha
  • Hierbas y especias
  • Gelatina de ternera ecológica
  • Miel en pequeñas porciones
  • Frutas en pequeñas porciones, no deben exceder dos piezas en una comida.

3. Consumo de nutrientes y vitaminas adicionales para autoinmunes.

Además de los nutrientes, el zinc y la vitamina D han revelado en muchos estudios que estas dos sustancias pueden ayudar al sistema inmunológico a funcionar mejor. Se ha demostrado que la terapia con vitamina D no solo previene el desarrollo de enfermedades autoinmunes, sino que también puede usarse como un tipo de tratamiento. Consulte a su médico sobre la dosis correcta para iniciar la terapia con vitaminas para este autoinmune.

4. Manténgase alejado de las restricciones autoinmunes mientras ayuna

  • Evite los menús de alimentos que deben evitar las personas que padecen enfermedades autoinmunes, que incluyen:
    • Granos como avena, arroz integral, arroz negro o cereales integrales.
    • Vegetales de Solamaceae, como tomates, pimientos, patatas y berenjenas.
    • Huevo
    • Azúcar o edulcorante artificial
    • Aceite vegetal y aceite de canola
    • Productos procesados, envasados ​​y enlatados
    • Café
    • Alcohol
    • leche y sus productos procesados
  • Sueño adecuado, aunque cuando ayunamos tenemos que despertarnos antes del amanecer para el sahur, el sueño adecuado es una obligación para quienes padecen enfermedades autoinmunes.
  • No fume y evite el humo de segunda mano. La exposición al humo de segunda mano solo puede exacerbar los síntomas autoinmunes, lo que puede dificultar aún más el ayuno.

5. Consulte a un médico si hay medicamentos que deben ajustarse durante el ayuno.

Si suele tomar varios medicamentos durante el día, pregúntele a su médico si hay algún tipo de medicamento con efectos prolongados. Si estás tomando antibióticos o antiinflamatorios, puedes preguntar por la dosis a tomar una vez al día, para que puedas tomarla de madrugada o iftar. Los medicamentos en forma de inhaladores, gotas para los ojos o los oídos, cremas u otros tipos que se absorben a través de la piel, así como las inyecciones que no contienen nutrientes, aún se pueden usar durante el día porque no romperán el ayuno.

6. Satisfacer las necesidades de agua

No permita que a su cuerpo le falten líquidos que puedan causar deshidratación. La deshidratación puede interferir con el funcionamiento normal de las células del cuerpo que ya están trabajando más en el cuerpo de alguien que tiene autoinmunidad. Por lo tanto, satisfaga las necesidades de líquidos del cuerpo bebiendo suficiente agua al amanecer. La persona promedio necesita dos litros de agua al día. Divida en partes iguales a la hora de su sahur, iftar y antes de acostarse.

7. No te esfuerces

Mantener y cuidar la salud del cuerpo es una obligación, incluso en el mes de Ramadán. Por lo tanto, si no se siente lo suficientemente fuerte para ayunar porque los síntomas autoinmunes recaen, no tiene que hacerlo. No se avergüence si no puede ayunar. Hay muchos otros cultos que se pueden realizar en este mes sagrado de Ramadán.

8. Siempre consulte a un médico

Siempre consulte con su médico antes de ayunar.
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Notas de SehatQ

El ayuno de Ramadán para quienes padecen enfermedades autoinmunes es relativamente seguro, siempre y cuando siempre siga los métodos anteriores. Sin embargo, no todas las condiciones pueden generalizarse, además existen varios tipos de enfermedades autoinmunes. Antes de ayunar por autoinmune, siempre consulte primero su condición con su médico. No olvide tomar sus medicamentos según las recomendaciones de su médico y escuchar lo que su cuerpo necesita. ¡Feliz ayuno!

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