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Es difícil no agregar azúcar en las comidas y bebidas diarias. Sin azúcar, café por la mañana ni pasteles dulces, por supuesto. tiempo personal así como los momentos de unión con la familia, tendrán un sabor suave. ¿Sabía que en realidad hay varios sustitutos naturales del azúcar que puede utilizar? No es ningún secreto, el consumo excesivo de azúcar no es bueno para la salud. Por ejemplo, demasiado de este edulcorante puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, condiciones de obesidad e incluso varios tipos de cáncer. Además, el exceso de azúcar también puede acelerar el envejecimiento de la piel. [[Artículo relacionado]]

Algunos edulcorantes naturales saludables sustituyen al azúcar.

Idealmente, la cantidad de azúcar que puede consumir es de 9 cucharaditas para los hombres y 6 cucharaditas de azúcar para las mujeres, en un día. Sin embargo, es posible que a menudo sea descuidado al comprar alimentos y bebidas empaquetados, comida rápida o varios bocadillos a través de los servicios de mototaxi. en línea. Además de reducir los bocadillos y comer fuera, también puede prestar atención a la ingesta de azúcar en las comidas y bebidas caseras. Los siguientes edulcorantes añaden un sabor dulce a su comida, con mucho menos riesgo de enfermedades. Aquí hay algunos sustitutos naturales del azúcar que puede considerar.

• Stevia

Este edulcorante natural está elaborado a partir de extractos de hojas vegetales. Stevia rebaudiana, que originalmente creció en Brasil y Paraguay. La stevia se conoce como un edulcorante natural que no tiene calorías, porque la cantidad de calorías es muy baja. Entonces, este edulcorante es ciertamente adecuado para aquellos de ustedes que están tratando de perder peso. Se sabe que la stevia tiene una serie de beneficios para la salud, como reducir la presión arterial, reducir el riesgo de cáncer de páncreas y ser adecuada para los diabéticos. Un estudio también informó que la stevia puede matar las células del cáncer de mama. No solo es más saludable, la stevia también es más dulce que el azúcar. La stevia es 200-300 veces más dulce que el azúcar en la cocina de su hogar.

• Xilitol

El xilitol es un tipo de alcohol de azúcar, porque su estructura química es una combinación de la estructura química del azúcar con la estructura química del alcohol. Sin embargo, no tienes que preocuparte. Porque el alcohol de azúcar no contiene etanol, por lo que no es intoxicante. Este edulcorante natural se usa ampliamente en productos de caramelo de menta, goma de mascar, productos alimenticios para personas con diabetes y productos para la salud dental. Tiene un sabor dulce como el azúcar granulada, pero contiene un 40% menos de calorías. Con menos calorías que el azúcar, se cree que el xilitol puede mantener su peso. No se detenga ahí, demuestran muchos estudios, el xilitol es un edulcorante natural alternativo para reemplazar el azúcar en los diabéticos, mejorar la salud dental y reducir el riesgo de infecciones de oído.

• Eritritol

Al igual que el xilitol, el eritritol también es un edulcorante natural que pertenece al tipo de alcohol de azúcar. Sabe casi lo mismo que el azúcar, pero es mucho más saludable y tiene menos calorías. El eritritol también es un edulcorante natural como sustituto del azúcar para los diabéticos. El eritritol ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y no aumenta los niveles de colesterol y triglicéridos en el cuerpo. El eritritol tiene solo el 6% del total de calorías en azúcar. Sin embargo, algunas personas experimentan problemas digestivos como efecto secundario de este sustituto del azúcar. Por lo tanto, se recomienda no excederse en el consumo de eritritol, que es menos de 50 gramos en una porción.

• Yakon

Planta de Yakon, que tiene el nombre latino Smallanthus sonchifolius, se ha utilizado ampliamente como planta medicinal desde la antigüedad en América del Sur. Esta planta ha sido conocida como edulcorante, que se elabora en forma de almíbar. El yacón puede ayudar a perder peso. Un estudio lo demuestra al dar jarabe de yacón a 40 encuestados. Como resultado, su pérdida de peso alcanzó un promedio de 15 kg. Además, Yakon también contiene un tipo de carbohidrato llamado fructooligosacáridos o FOS. El FOS puede ser alimento para bacterias buenas, que viven en el intestino humano. El yacón tiene un tercio del valor calórico total del azúcar o alrededor de 20 calorías por cucharada, sin embargo, el yacón todavía tiene efectos secundarios si se consume demasiado. Yakon corre el riesgo de provocar diarrea y dolor de estómago en algunas personas. Por lo tanto, se recomienda que sea prudente al consumirlo.

Otro edulcorante natural ligeramente más saludable que el azúcar.

Además de los edulcorantes naturales mencionados anteriormente, existen otros edulcorantes que pueden ser un sustituto del azúcar. Por ejemplo, miel, azúcar de coco, jarabe de arce y melaza (gotas de caña de azúcar). Aunque son un poco más saludables, algunos de estos edulcorantes todavía se clasifican como azúcar. Así que es mejor no exagerar. Sin embargo, la stevia, el xilitol, el eritritol y el yacón siguen siendo las opciones más saludables en comparación con otros edulcorantes.