12 beneficios del pescado de mar para la salud y su contenido nutricional

Los beneficios de los peces marinos se conocen desde hace mucho tiempo por su alto contenido en proteínas y bajo contenido calórico. No es sorprendente que el pescado de mar sea a menudo uno de los menús alimentarios de un programa de dieta y, a menudo, los expertos lo recomiendan para mantener la salud.

El contenido nutricional de los peces marinos que no querrás perderte

Además de ser ricos en proteínas y bajos en calorías, los peces marinos también son ricos en vitaminas y minerales, así como en grasas saturadas, que el cuerpo necesita para cubrir las necesidades nutricionales diarias. Residencia en Programa universitario Sea Grant de Delaware , los beneficios de comer mariscos, como pescado y mariscos en cada porción (3 onzas) pueden proporcionar alrededor del 30-40% de la cantidad recomendada de proteína cada día. Estos son algunos de los contenidos nutricionales de los peces marinos que son beneficiosos para el cuerpo:
  • Proteína
  • Ácidos grasos omega-3
  • Colesterol bajo
  • Complejo de vitamina B
  • Vitamina D
  • Vitamina A
  • Selenio
  • Zinc ( zinc )
  • Yodo
  • Planchar
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Beneficios para la salud del pescado de mar

Los principales beneficios de los peces marinos son gracias al contenido nutricional de omega 3. Los diversos contenidos nutricionales de los peces marinos anteriores, hace que esta fuente de alimento animal tenga una serie de beneficios para la salud del organismo. ¿Cualquier cosa?

1. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Uno de los beneficios de comer pescado marino proviene del alto contenido de omega-3 que es bueno para el corazón. El pescado marino es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 para el organismo. Los omega-3 derivados del ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. El omega-3 también juega un papel en la reducción de los niveles de colesterol malo (LDL). Es de conocimiento común que el colesterol malo es el causante de diversas enfermedades, incluidas las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares. Incluso, La Asociación Americana del Corazón recomienda el consumo de 1,000 mg de EPA / DHA por día para pacientes con enfermedad coronaria. Además, la recomendación de comer pescado o marisco dos veces por semana también reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca.

2. Reducir el riesgo de hipertensión

La hipertensión o presión arterial alta es uno de los "asesinos silenciosos" que a menudo se asocia con enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Bueno, come pescado de mar o mariscos otras pueden ser una forma que puede considerar para mantener la presión arterial normal. Nuevamente, este beneficio viene gracias al contenido de omega-3 en los peces marinos. Se sabe que el omega-3 ayuda a reducir la presión arterial en personas con hipertensión. Siempre que no agregue demasiada sal durante el proceso de cocción.

3. Reduce el riesgo de obesidad

Uno de los beneficios de comer mariscos (mariscos) puede prevenir la obesidad porque es bajo en grasas y pescado mariscos otros tienen un contenido de grasa que tiende a ser bajo, que es menos del 5 por ciento. La mayoría de las grasas de los mariscos también incluyen grasas poliinsaturadas que son buenas para la salud, como los ácidos grasos omega-3. El pescado y el marisco tampoco están exentos de colesterol. Sin embargo, casi todos los mariscos contienen no más de 100 mg de colesterol por porción (3 onzas). Comerlo dentro de límites razonables ciertamente no hará que sus niveles de colesterol se disparen dramáticamente. Además, la proteína de los peces marinos suele ser más fácil de digerir, por lo que los nutrientes se absorben por completo. Si está en un programa para alcanzar su peso ideal, no hay nada de malo en hacer pescado de mar como una de sus dietas diarias. Puede procesarlo al vapor, hirviendo o salpimentado para ayudar en el proceso de su dieta.

4. Ayuda al crecimiento y desarrollo del feto.

Durante el embarazo, se recomienda a las madres que consuman pescado de mar debido al contenido de omega-3 y zinc mineral (zinc) que contiene. Se sabe que el omega-3 y el zinc son buenos para el desarrollo del cerebro y la visión del feto, así como para el crecimiento celular. Además, el pescado marino tiene un contenido completo de proteínas con aminoácidos esenciales que son buenos para el óptimo crecimiento y desarrollo del feto, así como para el desarrollo nervioso del bebé. [[Artículo relacionado]]

5. Mantener la salud y el funcionamiento del cerebro

El contenido nutricional de los peces marinos, a saber, el complejo de vitamina B, se ha asociado durante mucho tiempo con el desarrollo del sistema nervioso y la salud del cerebro. El contenido de selenio en los peces marinos, que es un antioxidante, también puede prevenir el daño celular. De hecho, muchos expertos afirman que el omega-3 en los peces marinos juega un papel en la reducción del riesgo de depresión, TDAH, Alzheimer y demencia. El selenio también juega un papel en contrarrestar los efectos negativos del mercurio que son dañinos para la salud, incluida la salud del cerebro. El contenido de mercurio en sí mismo se encuentra a menudo en peces marinos depredadores, como tiburones y caballa real. Además, los procesos industriales en los mariscos enlatados también afectan el contenido de mercurio en el pescado.

6. Mantener la salud ocular

La vitamina A en el pescado ayuda a mantener la salud ocular Uno de los beneficios de los peces marinos que también puede obtener es el mantenimiento de la salud ocular. Esto se debe al contenido de vitamina A que contienen los peces marinos. No solo la vitamina A, el contenido de omega-3 también es beneficioso para el desarrollo visual y la salud de la retina, además de prevenir la sequedad ocular.

7. Desarrollar tejido y músculo

La proteína es una sustancia que forma los órganos del cuerpo. La mayoría de los componentes de las células del cuerpo son proteínas. Por esta razón, como fuente de alto contenido de proteínas, los peces marinos también pueden ser una buena fuente de alimento para la construcción de tejidos y músculos. Además, el contenido de minerales como el zinc también ayuda en el proceso de formación de células y tejidos corporales. Por eso, el pescado cocido es muy recomendable para el consumo de mujeres embarazadas para el crecimiento y desarrollo fetal.

8. Mantener la salud de los huesos.

Además de ser rico en ácidos grasos omega-3, el contenido nutricional del pescado marino, que también es bien conocido, es una buena fuente de vitamina D para el organismo. La vitamina D es útil para ayudar al crecimiento y desarrollo de los huesos. En este caso, los pescados pequeños que se comen enteros con las espinas, como las anchoas y las sardinas, son buenas fuentes de vitamina D y calcio.

9. Mantener el sistema inmunológico

Zinc ( zinc ) contenidos en los peces marinos son minerales que el cuerpo necesita para el crecimiento y desarrollo celular. Según lo informado por La Revista Estadounidense de Nutrición Clínica , el zinc afecta varios aspectos del sistema inmunológico y ayuda al desarrollo de la función celular. Por eso, uno de los beneficios de comer pescado marino es mantener el sistema inmunológico del cuerpo. No solo eso, el zinc en los mariscos puede funcionar como un antioxidante que es útil para prevenir los radicales libres que causan cáncer.

10. Mantener una piel sana

Los beneficios de comer pescado marino también pueden mantener la salud de la piel. Además de mantener la salud de los ojos, la vitamina A en los peces marinos también funciona para mantener la piel sana. No solo eso, el papel del mineral selenio en los peces marinos, que es un antioxidante, también puede evitar que la piel se exponga a los radicales libres.

11. Mantener la salud en pacientes con trastornos de la tiroides.

El yodo tiene un papel importante en la producción y regulación de las hormonas tiroideas. El consumo de yodo a través de los alimentos requiere una atención especial. Lanzamiento Revista británica de cáncer La deficiencia y el exceso de yodo tienen un efecto negativo sobre la glándula tiroides. Para las personas con hipotiroidismo, se puede recomendar el pescado de mar porque contiene el yodo necesario. A diferencia del caso de los pacientes con hipertiroidismo, se deben evitar los alimentos con alto contenido de yodo. Además del yodo, también se necesitan hierro, vitamina D, vitaminas B, calcio y selenio para mantener la salud de la tiroides.

12. Mantener la salud en pacientes con anemia.

Para las personas con anemia, no hay nada de malo en incluir pescado de mar o mariscos en su dieta. La razón es que el pescado de mar también puede ser uno de los alimentos que estimulan la sangre debido a su contenido de hierro. Se sabe que el hierro contribuye a la producción de glóbulos rojos.

Notas de SehatQ

El consumo de pescado marino es muy recomendable para satisfacer las necesidades nutricionales, mantener un cuerpo sano y prevenir enfermedades crónicas. Puedes incluir pescado de mar y mariscos otros en su dieta. En principio, cualquier exceso no es bueno para la salud. También se debe vigilar el potencial de exposición al mercurio en los mariscos. Es por eso que, La Asociación Americana del Corazón recomienda comer pescado dos veces por semana en personas sanas, lo que equivale a 3,5 onzas por porción. Este número puede ser diferente en personas con determinadas afecciones, como mujeres embarazadas, niños, ancianos o adultos que padecen determinadas enfermedades. Consulte a un médico o nutricionista respecto al consumo de pescados y otros mariscos para no empeorar su estado de salud, así como los beneficios de comer. mariscos se puede obtener de manera óptima. También puede consultar sobre los beneficios de los pescados y mariscos de mar que se adapten a su condición utilizando las funciones chat médico a través de la aplicación de salud familiar SehatQ. Descarga la aplicación en Tienda de aplicaciones y Google Play ¡ahora!

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