Estas 9 especias almacenan varios beneficios para la salud

Hay muchas cosas que nos hacen sentir agradecidos en Indonesia. Una de las razones, por supuesto, es la abundancia de especias y aromas. No es sorprendente que la historia registre que Indonesia fue cuestionada por los países occidentales porque es rica en especias. Además de hacer que los platos sean deliciosos, las especias tienen muchos beneficios para la salud. ¿Ya conoces los beneficios de las especias que mezclas en tu cocina? Descubra la respuesta en este artículo.

Especias que deben guardarse en la cocina y sus beneficios para la salud

Aquí hay algunos tipos de especias que son comúnmente utilizados por la gente de Indonesia, junto con algunos de sus beneficios para la salud:

1. Canela, el controlador de azúcar en sangre

Al igual que el sabor, la canela o la canela tienen beneficios que también son dulces. Esta especia contiene cinamaldehído, compuestos que contribuyen a los diversos beneficios para la salud de la canela. Se sabe que la canela es eficaz para controlar el azúcar en la sangre. Uno de los increíbles beneficios potenciales de la canela es controlar el azúcar en la sangre. Este beneficio lo lleva a cabo la canela de varias formas, como ralentizar la digestión de los hidratos de carbono y aumentar la sensibilidad a la insulina.

2. Cúrcuma, combate la inflamación.

¿Quién no conoce esta especia? Siempre un pilar en la elaboración de platos. La cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina, un compuesto que tiene efectos antiinflamatorios. De hecho, se estima que las propiedades antiinflamatorias de la curcumina pueden yuxtaponerse con algunos medicamentos antiinflamatorios. A título informativo, la inflamación puede ser un factor causante de varias crónicas.

3. Ajo, el calmante para el resfriado

El salteado está incompleto sin ajo. No solo es deliciosa, esta especia es útil para aliviar los síntomas del resfriado. De esa manera, puede intentar agregar ajo en rodajas a su cocina cuando tenga un resfriado. No solo para los resfriados, varios estudios también han encontrado los beneficios del ajo para la salud del corazón. La razón, esta especia puede reducir los niveles de colesterol y la presión arterial.

4. Nuez moscada, combate los radicales libres

Esta especia de Indonesia es muy rica en moléculas antioxidantes. El cuerpo necesita antioxidantes para combatir el exceso de radicales libres, que desencadenan el daño celular. La nuez moscada es rica en moléculas antioxidantes para combatir los radicales libres, que también se han relacionado con diversas enfermedades, como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

5. Jengibre, el calmante para las náuseas

Popular para calentar el cuerpo, el jengibre también tiene un efecto bien conocido para aliviar las náuseas. Las náuseas con las que el jengibre puede ayudar incluyen las causadas por: náuseas matutinas, quimioterapia y mareos. No se detiene ahí, el jengibre también tiene un efecto antiinflamatorio y es eficaz para aliviar el dolor.

6. Cebolla, tiene el potencial de combatir las células cancerosas.

Los chalotes no son menos nutritivos que sus amigos, el ajo. Uno de los posibles beneficios de la cebolla es que reduce el riesgo de varios cánceres, incluidos el colorrectal y el gástrico. Se cree que las propiedades anticancerígenas de esta especia provienen de sus compuestos de azufre y antioxidantes flavonoides.

7. Hierba de limón, capaz de calmar el alma

Si eres fanático del sambal matah, la hierba de limón es sin duda una de las especias favoritas de este plato. No solo comida deliciosa, muchas personas informan los beneficios del agua tibia de limoncillo para calmar la mente. Además, el agua de limoncillo tiene propiedades para aliviar la ansiedad.

8. Cilantro, tiene el potencial de mantener la salud del corazón.

Varios estudios revelan que las semillas de cilantro pueden controlar los niveles de colesterol. Un estudio en animales también encontró lo mismo que las semillas de cilantro pueden reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno. El cilantro tiene beneficios potenciales para el corazón Otro estudio también encontró que el cilantro puede controlar la presión arterial, un factor que también afecta la salud del corazón.

9. Clavo, capaz de combatir las bacterias.

Los expertos han descubierto que los clavos tienen efectos antimicrobianos, por lo que pueden detener el crecimiento de microorganismos, incluidas las bacterias. E. coli. E. coli puede ser la causa de varios problemas de salud, como diarrea, fatiga e incluso la muerte. No solo eso, también se encontró que las propiedades antimicrobianas de los clavos son eficaces para mantener la salud bucal. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

Las especias que usamos a menudo tienen muchos nutrientes y beneficios para la salud. Asegúrese de usarlo con prudencia porque algunas de estas especias pueden causar efectos secundarios para el cuerpo si se consumen en exceso. ¡Espero que sea de utilidad!

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