8 beneficios de las ostras para el cuerpo que no se pueden perder

Amante mariscos o mariscos deben saber ostras o quién se llama familiarmente como ostras. Algunas personas incluso comen ostras crudas para sentir la textura y la frescura directamente con unas gotas de limón. Las ostras juegan un papel muy importante en los ecosistemas marinos porque funcionan para filtrar la contaminación en el agua del mar. Sin embargo, los beneficios para la salud de las ostras rara vez se discuten y es posible que la mayoría de las personas no conozcan los beneficios de este marisco procesado. [[Artículo relacionado]]

Contenido de cangrejo ostra

Las conchas de ostra son uno de los famosos mariscos llenos de importantes nutrientes. En 100 gramos, el siguiente contenido nutricional de conchas de ostras:
  • Calorías: 68 calorías
  • Carbohidratos: 3.9 gramos
  • Grasa: 2,5 gramos
  • Proteína: 7 gramos
  • Vitamina B6: 0,1 miligramos
  • Vitamina C: 3,7 miligramos
  • Vitamina D: 8 microgramos
  • Vitamina E: 0,9 miligramos
  • Calcio: 45 miligramos
  • Hierro: 6,7 miligramos
  • Magnesio: 47 miligramos
  • Fósforo: 156 miligramos
  • Potasio: 156 miligramos
  • Zinc: 90,8 miligramos
Estos nutrientes tienen sus respectivas funciones para mantener un cuerpo sano. Lea también: Esto es comida saludable, también conocida como superalimento, con súper beneficios

Conoce los beneficios de las ostras para la salud

Las ostras tienden a ser bajas en calorías. Las ostras se encuentran a menudo en el océano o la bahía y se usan como mariscos, lo cual es bastante caro. Sin embargo, ¿las ostras son nutritivas para la salud? Estos son algunos de los beneficios de las ostras que la gente rara vez conoce:

1. Bajo en calorías

Si está manteniendo o quiere perder peso, puede aprovechar las ostras bajas en calorías como uno de los ingredientes alimenticios mientras está a dieta. En comparación con los mariscos procesados, las calorías contenidas en las conchas de ostras tienden a ser bajas.

2. Contiene antioxidantes únicos

Citado de la investigación, uno de los beneficios de las ostras radica en su contenido antioxidante único conocido como DHMBA. Se descubrió que este antioxidante es 15 veces más poderoso para combatir los radicales libres que la vitamina E sintética de Trolox. También se cree que los antioxidantes únicos en las ostras son buenos para el hígado, reducen la oxidación del colesterol LDL malo que puede desencadenar la acumulación de placa en las arterias y protegen contra el daño a las células hepáticas. Sin embargo, se necesita más investigación para ver los beneficios antioxidantes del DHMBA en las ostras en humanos.

3. Tiene una proteína completa

A pesar de su pequeño tamaño, las ostras son una buena fuente de proteínas. En las ostras hay nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. La proteína contenida en las ostras es útil para ayudar a perder peso, reducir el hambre y desencadenar la aparición de hormonas que aumentan la saciedad, como la hormona peptídica YY y la colecistoquinina (CCK). Sin embargo, sería mejor que comieras otros animales marinos que tengan un mayor contenido de proteínas, como la tilapia.

4. Elección de mariscos bajos en colesterol

De todos los tipos de mariscos, las ostras son un tipo de mariscos que son bajos en colesterol, por lo que puede elegir ostras cuando quiera comer mariscos. Sin embargo, aún consuma mariscos con moderación.

5. Tiene un bajo contenido de grasas

Además de tener pocas calorías, las ostras tienen un bajo contenido en grasas. Desafortunadamente, la grasa de las ostras es grasa saturada, lo que puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Por lo tanto, consuma ostras con moderación.

6. Rico en zinc

Otros beneficios de las ostras también se encuentran en el útero zinc-su. Compuestozinc Es muy importante para la salud aumentar la resistencia y la función de las enzimas corporales. Citado de Instituto Nacional de Salud, Se sabe que el zinc ayuda a reducir la duración del resfriado común cuando se toma como suplemento.

7. Contiene varias vitaminas y minerales.

Aunque no tan grande como zincLas ostras también contienen una variedad de otros nutrientes que son importantes para el cuerpo, como vitamina B-12, cobre, selenio, hierro, vitamina D y vitamina A. Las ostras también contienen ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.

8. Prevenir la anemia

El contenido de hierro en las conchas de las ostras también es importante para prevenir la anemia por deficiencia de hierro. El cuerpo necesita hierro para formar hemoglobina que transporta oxígeno por todo el cuerpo. Si el cuerpo carece de oxígeno, las células no pueden funcionar de manera óptima y causan varios síntomas de anemia, como fatiga y dificultad para respirar.

El peligro detrás de los beneficios de las ostras

Aunque hay varios beneficios para la salud de las ostras, debe tener cuidado al comerlas. Estos son algunos de los riesgos que se pueden experimentar al comer ostras.

1. Contiene bacterias y virus

Las ostras crudas pueden contener bacterias vibrio que pueden desencadenar diarrea, fiebre, vómitos, infección en la sangre (sepsis) e incluso la muerte, si se consumen. Además de la bacteria vibrio, los virus de tipo Norwalk también pueden residir en las ostras crudas e interferir con la salud cuando se comen. Lava bien las ostras.

2. Exposición a compuestos químicos peligrosos

No solo las bacterias y los virus, los compuestos químicos como el mercurio y el plomo, metales pesados, pueden contaminar las ostras y dañar su salud cuando las ingiere crudas.

3. Envenenamiento zinc

Aunque contiene zinc niveles altos, pero consumir ostras en exceso puede provocar intoxicación zinc que puede desencadenar problemas de salud, como la disminución del contenido de hierro y cobre en el cuerpo. En general, puede comer ostras de forma segura dos o tres veces por semana. Puede reducir el riesgo de comer ostras lavándolas bien y cocinándolas bien. Si tienes alergias mariscos, no coma ostras que puedan provocar reacciones alérgicas. Si experimenta una reacción alérgica después de consumir ostras, deje de comer ostras o consulte a un médico. Lea también: Reconozca las causas y características de las alergias a los mariscos en el cuerpo

Notas de SehatQ

No necesita dudar en comer ostras porque existen varios beneficios para la salud de las ostras. Sin embargo, consuma ostras con moderación y elija ostras que aún estén frescas y no estén contaminadas con toxinas u otros compuestos dañinos. A las personas que sufren de inmunidad deteriorada o que están recibiendo quimioterapia, mujeres embarazadas, niños y ancianos no se les recomienda comer ostras crudas. Es mejor lavar bien las ostras y cocinarlas hasta que estén cocidas en lugar de consumirlas crudas. Consulte a su médico si tiene ciertas condiciones médicas antes de consumir ostras. Si desea consultar a un médico directamente, puedechat médico en la aplicación de salud familiar SehatQ.

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