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Muchos órganos del cuerpo necesitan moléculas antioxidantes, desde la piel hasta los ojos. Algunos ejemplos de nutrientes de los alimentos que tienen propiedades antioxidantes para los ojos son la luteína y la zeaxantina, dos carotenoides que a menudo se yuxtaponen. ¿Cuáles son las fuentes de luteína y zeaxantina?

Sepa que son la luteína y la zeaxantina

La luteína es una molécula antioxidante en los alimentos que se incorpora a los compuestos carotenoides. Como antioxidante, la luteína ayuda a neutralizar los radicales libres, previniendo el daño celular y orgánico. No solo eso, la luteína también tiene el potencial de ser útil para otros órganos como los ojos. La luteína a menudo se yuxtapone con su contraparte, la zeaxantina. Al igual que la luteína, la zeaxantina también tiene efectos antioxidantes. Instituciones como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos yuxtaponen estos dos nutrientes como luteína + zeaxantina. La luteína y la zeaxantina son de hecho un par combinado y se informa que son más efectivas cuando trabajan juntas para proteger el cuerpo.

Beneficios de la luteína y la zeaxantina

Como nutrientes vegetales típicos, la luteína y la zeaxantina ofrecen los siguientes beneficios para la salud:

1. Mantener la salud ocular

La zeaxantina y la luteína son nutrientes que ya son muy populares para la salud ocular. Ambos se convierten en carotenoides que se acumulan en la retina, especialmente en el área macular, que se encuentra en la parte posterior del ojo. Debido a que se concentran en el área macular, la luteína y la zeaxantina se conocen popularmente como pigmentos maculares. La luteína y la zeanxantina son populares como nutrientes que son buenos para los ojos. La luteína y la zeaxantina funcionan como moléculas antioxidantes para proteger el área macular de los dañinos radicales libres. Se informa que una disminución de los antioxidantes en el ojo interfiere con la salud de este órgano. La luteína y la zeaxantina también ayudan a absorber el exceso de luz solar que entra al ojo. Por lo tanto, se espera que la función ocular sea normal y esté bien mantenida gracias a la luteína y la zeaxantina. Los efectos positivos de la luteína y la zeaxantina mencionados anteriormente hacen que sea posible reducir el riesgo de enfermedades oculares. Varias enfermedades tienen un riesgo reducido gracias a la potencia de estos dos carotenoides, que incluyen:

• Degeneración macular
• Catarata
• Retinopatía diabética
• Uveítis

2. Mantener la salud de la piel.

Además de ser populares para mantener la función ocular, también se cree que la luteína y la zeaxantina son beneficiosas para la salud de la piel. Este beneficio aún proviene de sus propiedades antioxidantes que ayudan a proteger la piel del daño causado por los rayos ultravioleta. En un estudio publicado en Dermatología clínica, cosmética y en investigación, se informa que la luteína y la zeaxantina mejoran significativamente e igualan el tono de la piel. El estudio involucró a 46 personas con piel seca leve a moderada. Además, la luteína y la zeaxantina tienen el potencial de proteger las células de la piel del envejecimiento prematuro y reducir el riesgo de tumores causados ​​por los rayos UV.

Fuentes alimenticias saludables de luteína y zeaxantina

Aunque se incluyen como carotenoides que se conocen como pigmentos de colores brillantes, la luteína y la zeaxantina en realidad están contenidas en más vegetales verdes. La clorofila en los vegetales 'cubre' estos dos carotenoides para que los vegetales que son una fuente de luteína y zeaxantina que consumimos se vean verdes. Algunas fuentes de luteína y zeaxantina, a saber:

• Espinacas
• Brócoli
• col rizada
• Perejil
• Guisantes
• Maíz
• Melón
• zumo de naranja
• Calabaza
• kiwi
• Pimentón rojo

La espinaca es una fuente de luteína y zeanxantina. Puede procesar los alimentos saludables mencionados anteriormente junto con fuentes de grasas saludables. Esto se debe a que la grasa ayuda a optimizar la absorción de luteína y zeaxantina en el cuerpo.

¿Debería tomar suplementos de luteína y zeaxantina?

Además de los alimentos saludables, la luteína y la zeaxantina también están disponibles en forma de suplemento. Los suplementos de estos dos nutrientes se comercializan ampliamente para prevenir daños o enfermedades oculares. Por lo general, los suplementos de luteína y zeaxantina se elaboran a partir de flores de caléndula, aunque algunos son sintéticos. No existe una dosis recomendada por instituciones oficiales con respecto a la ingesta de luteína y zeaxantina. Sin embargo, algunos grupos de personas pueden necesitar estos dos carotenoides más altos, como los fumadores. Hasta ahora, los suplementos de luteína y zeaxantina son seguros para el consumo. Algunos de los efectos secundarios informados son coloración amarillenta de la piel y la presencia de cristales en los ojos. Se necesitan más investigaciones para determinar la seguridad y los efectos secundarios de los suplementos de luteína y zeaxantina. Hable con su médico antes de querer probar estos dos suplementos de carotenoides. Al consumirlo, asegúrese de buscar un producto complementario que esté certificado por BPOM de una marca confiable. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

La luteína y la zeaxantina son dos compuestos carotenoides que tienen efectos antioxidantes. Ambos desempeñan un papel en el mantenimiento de la salud ocular e incluso se informa que pueden proteger la piel. La luteína y la zeaxantina se pueden encontrar en muchos alimentos saludables, aunque también están disponibles en forma de suplemento.