5 beneficios del pulut de maíz, otra alternativa saludable a los carbohidratos
Pulut o maíz glutinoso es un alimento popular entre los culturistas. El maíz se recomienda ampliamente para mantener la ingesta energética, aumentar la resistencia y acelerar el tiempo de recuperación mejor que otros tipos de carbohidratos. Además de los deportistas, este maíz sin duda también tiene muchos beneficios para la salud del organismo. ¿Cualquier cosa? Mira la siguiente reseña. 
El pulut de maíz puede mantener los niveles de azúcar en la sangre El pulut de maíz también es capaz de mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Esto se debe al contenido de amilopectina que contiene. Como se explicó anteriormente, la amilopectina tiende a digerirse lentamente en el cuerpo. Esto hace que el azúcar también se libere lentamente en el cuerpo. La liberación de glucosa de la digestión de carbohidratos que ocurre lentamente no hará que los niveles de azúcar en sangre se disparen. Además, este maíz tiene un índice glucémico bastante bajo. Por eso, este alimento puede ser una alternativa al arroz para la diabetes. 
El pulut de maíz puede ayudar a acelerar la recuperación Después de un ejercicio intenso, el cuerpo necesita carbohidratos y proteínas para reparar los músculos cansados o lesionados. Cuando su cuerpo no se recupera por completo, corre el riesgo de sufrir muchos problemas, como fatiga, deshidratación y dificultad para concentrarse y concentrarse. Comer granos de maíz después de un ejercicio intenso ayudará a reducir este riesgo. Pulut de maíz se combina con proteínas para aumentar la formación de proteínas. Este maíz puede ayudar a asimilar los aminoácidos de las bebidas proteicas, lo que ayuda al cuerpo a recuperarse rápidamente y a que el cuerpo esté más listo para el próximo entrenamiento. El maíz glutinoso no solo ayuda a recuperarse más rápido después del ejercicio, sino que también ayuda a proporcionar mucha energía durante el ejercicio. 
Además de la nutrición, la diferencia entre el pulut de maíz y el maíz ordinario radica en la textura El pulut de maíz es una variedad de maíz con granos que parecen cera cuando se cortan. Dado que este es un tipo de maíz, ambos contienen carbohidratos. La diferencia entre el maíz glutinoso y el maíz ordinario es el contenido de almidón (carbohidratos). El almidón de pulut de maíz contiene más del 99% de amilopectina, mientras que el maíz generalmente contiene 72-76% de amilopectina y 24-28% de amilosa. La amilopectina es una forma ramificada de almidón de alto peso molecular. Mientras tanto, mientras que la amilosa es una forma más pequeña de almidón lineal o no ramificado. El pulut de maíz se cultiva para hacer un almidón especial para espesar los alimentos, especialmente aquellos que están sujetos a cambios de temperatura altos en el procesamiento y la preparación.Si está buscando un sustituto de carbohidratos, ya sea por razones de salud o para una variedad de alimentos, puede valer la pena elegir hojas de maíz. considerando. Por ciertas razones dietéticas, nunca está de más consultar a un médico para obtener el asesoramiento adecuado. Especialmente si tiene la intención de tomarlo en forma de suplemento. usted también puede pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play .
Los beneficios del maíz glutinoso para la salud
Pulut de maíz es una fuente de carbohidratos. En 100 gramos de maíz glutinoso contiene 142 calorías con 29 gramos de carbohidratos, 1 gramo de grasa y 3 gramos de proteína. Con ese contenido, hay varias razones principales por las que los atletas usan comúnmente pulut de maíz para apoyar su rendimiento. [[artículos relacionados]] Algunos de los beneficios del maíz glutinoso incluyen:1. Fuente de energía estable
Uno de los beneficios del maíz glutinoso es fuente de energía. Pulut de maíz contiene amilopectina. La amilopectina se digiere más lentamente que otros tipos de carbohidratos. Por lo tanto, puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo. La amilopectina consta de monosacáridos de cadena larga que se mantienen unidos por enlaces glicosídicos. Esta compleja estructura hace que la amilopectina tarde más en descomponerse en el cuerpo y formar glucosa. Por lo tanto, la glucosa también se convertirá en energía lentamente durante más tiempo. Por eso, su cuerpo seguirá recibiendo energía. Es más estable que comer carbohidratos simples y azúcares '.2. Mantener los niveles de azúcar en sangre
El pulut de maíz puede mantener los niveles de azúcar en la sangre El pulut de maíz también es capaz de mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Esto se debe al contenido de amilopectina que contiene. Como se explicó anteriormente, la amilopectina tiende a digerirse lentamente en el cuerpo. Esto hace que el azúcar también se libere lentamente en el cuerpo. La liberación de glucosa de la digestión de carbohidratos que ocurre lentamente no hará que los niveles de azúcar en sangre se disparen. Además, este maíz tiene un índice glucémico bastante bajo. Por eso, este alimento puede ser una alternativa al arroz para la diabetes. 3. No te canses fácilmente
Además de proporcionar energía duradera, los carbohidratos de digestión más lenta también ayudan a aumentar la resistencia de los atletas. Las sesiones de ejercicio se vuelven más efectivas. Además, los alimentos con un índice glucémico bajo también harán que los atletas sean más resistentes a la fatiga. Se han realizado estudios en atletas de resistencia, incluidos corredores de maratón, ciclistas y atletas de triatlón para determinar el efecto de los copos de maíz en la resistencia. Alguna evidencia sugiere que los suplementos de copos de maíz son más efectivos que los carbohidratos que se encuentran en las bebidas energéticas que los atletas consumen a menudo. Por lo tanto, se cree ampliamente que este maíz mantiene el rendimiento de los atletas durante un largo período de tiempo. Sin embargo, para el maíz en forma de suplemento, es posible que deba consultar primero. Algunos suplementos, incluso los elaborados con ingredientes naturales, pueden provocar efectos secundarios. Especialmente si está tomando ciertos medicamentos por parte de un médico.4. Aumente el tiempo de recuperación después del ejercicio.
El pulut de maíz puede ayudar a acelerar la recuperación Después de un ejercicio intenso, el cuerpo necesita carbohidratos y proteínas para reparar los músculos cansados o lesionados. Cuando su cuerpo no se recupera por completo, corre el riesgo de sufrir muchos problemas, como fatiga, deshidratación y dificultad para concentrarse y concentrarse. Comer granos de maíz después de un ejercicio intenso ayudará a reducir este riesgo. Pulut de maíz se combina con proteínas para aumentar la formación de proteínas. Este maíz puede ayudar a asimilar los aminoácidos de las bebidas proteicas, lo que ayuda al cuerpo a recuperarse rápidamente y a que el cuerpo esté más listo para el próximo entrenamiento. El maíz glutinoso no solo ayuda a recuperarse más rápido después del ejercicio, sino que también ayuda a proporcionar mucha energía durante el ejercicio. 5. Restaura los niveles de energía en el cuerpo.
Comer maíz glutinoso puede ayudar a restaurar los niveles de glucógeno más rápidamente. El glucógeno es un depósito de glucosa que es una fuente de energía. El pulut de maíz puede restaurar el glucógeno aproximadamente un 70% más rápido que otros tipos de carbohidratos. [[Artículo relacionado]]¿Cuál es la diferencia entre el maíz blanco y el maíz común?
Además de la nutrición, la diferencia entre el pulut de maíz y el maíz ordinario radica en la textura El pulut de maíz es una variedad de maíz con granos que parecen cera cuando se cortan. Dado que este es un tipo de maíz, ambos contienen carbohidratos. La diferencia entre el maíz glutinoso y el maíz ordinario es el contenido de almidón (carbohidratos). El almidón de pulut de maíz contiene más del 99% de amilopectina, mientras que el maíz generalmente contiene 72-76% de amilopectina y 24-28% de amilosa. La amilopectina es una forma ramificada de almidón de alto peso molecular. Mientras tanto, mientras que la amilosa es una forma más pequeña de almidón lineal o no ramificado. El pulut de maíz se cultiva para hacer un almidón especial para espesar los alimentos, especialmente aquellos que están sujetos a cambios de temperatura altos en el procesamiento y la preparación.Si está buscando un sustituto de carbohidratos, ya sea por razones de salud o para una variedad de alimentos, puede valer la pena elegir hojas de maíz. considerando. Por ciertas razones dietéticas, nunca está de más consultar a un médico para obtener el asesoramiento adecuado. Especialmente si tiene la intención de tomarlo en forma de suplemento. usted también puede pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play .
