Es posible que esté familiarizado con las ciruelas que tienen piel roja y pulpa naranja rojiza. ¿Estás familiarizado con las ciruelas negras o alguna vez las has probado? Aparentemente, los beneficios de las ciruelas negras no son inferiores a las ciruelas rojas. ciruelas negras
Syzygium cumini) es un tipo de planta que prospera en áreas con clima tropical, una de las cuales es Indonesia. La fruta es redonda con piel de color negro violáceo y fruta jugosa con un diámetro de unos 2 cm. La fruta, también conocida como ciruela javanesa o jamun, se ha utilizado ampliamente en la medicina tradicional. En algunos países, se cree que esta fruta cura la diarrea, la disentería, la diabetes y estabiliza la presión arterial. [[Artículo relacionado]]
El contenido de ciruelas negras.
Las ciruelas son una de las frutas de alto valor nutricional que son ricas en vitaminas y minerales. El contenido nutricional de las ciruelas negras es el siguiente:
- Energía: 30 calorías
- Carbohidratos: 8 gramos
- Fibra: 1 gramo
- Azúcar: 7 gramos
- Vitamina A: cubre el 5% de las necesidades nutricionales
- Vitamina C: cubre el 10% de las necesidades nutricionales
- Vitamina K: 5% del requerimiento nutricional
- Potasio: 3% de la IDR
- Cobre: 2% de la IDR
- Manganeso: 2% de la IDR
Además, las ciruelas también contienen vitamina B, fósforo y magnesio.
Lea también: 10 beneficios del zapote negro, también conocido como caqui negro, una fruta única con altos nutrientes Beneficios de las ciruelas negras
Aunque no son tan populares como las ciruelas rojas, las ciruelas negras no tienen menos beneficios. Aquí hay algunos beneficios para la salud de las ciruelas negras que pueden sorprenderlo:
1. Tratamiento de la diabetes
En la medicina alternativa, las ciruelas negras tienen propiedades como medicamento para la diabetes. El contenido de fitoquímicos en la fruta es el factor más importante que aporta este beneficio. Se ha demostrado que las ciruelas negras son ricas en antocianinas, glucósidos, ácido elágico, isoquercetina, kaempferol y myercetin. Además, esta fruta también contiene alcaloides, jambosina y glucósidos de jambolina o antimelina que pueden inhibir la conversión de carbohidratos en azúcar en sangre.
2. Lucha contra los radicales libres
Los diversos beneficios de las ciruelas negras están relacionados principalmente con su contenido de antioxidantes. Los antioxidantes en forma de fenoles y flavonoides, por ejemplo, se utilizan ampliamente en productos de belleza y en la medicina moderna para combatir enfermedades asociadas con los radicales libres, como el envejecimiento prematuro de algunos tipos de cáncer.
3. Sistema digestivo saludable
Uno de los otros beneficios de las ciruelas negras es que son buenas para la digestión. Esto se debe a que las ciruelas negras tienen propiedades astringentes que son beneficiosas para el tracto digestivo. Aunque el sabor es un poco amargo, se cree que esta fruta puede aliviar la diarrea, la disentería y los cólicos, así como normalizar los ciclos menstruales irregulares.
4. Bajar de peso
Las ciruelas son buenas para la dieta, ¿ciruelas rojas o negras? Sí, tanto las ciruelas negras como las rojas son buenas para la dieta. Las ciruelas negras contienen fibra y un índice glucémico bajo. La densidad de esta fibra será digerida lentamente por el cuerpo, mientras que el índice glucémico jugará un papel en la regulación de la liberación de los niveles de azúcar en sangre, por lo que se sentirá satisfecho por más tiempo al consumir ciruelas negras. Las ciruelas negras también contienen sorbitol natural, un alcohol de azúcar con una tasa de absorción lenta en el cuerpo.
5. Curar heridas
Cuando se usa como enjuague bucal, también se cree que las ciruelas negras nutren las encías y curan las heridas en la boca. Esto se debe a que las primeras investigaciones también confirman que el consumo de ciruelas negras tiene muchos otros beneficios para la salud. Se cree que esta fruta, que a primera vista parece una aceituna, tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas, antivirales, antiinflamatorias, antiestrías y antitoxinas que pueden prevenir graves problemas de salud para el organismo.
6. Prevenir diversas enfermedades crónicas
También se cree que las ciruelas negras son saludables para el corazón, los pulmones y el hígado, además de ser utilizadas como medicina alternativa para el cáncer. Sin embargo, todas estas afirmaciones deben investigarse más a fondo porque los beneficios y efectos secundarios aún no se conocen cuando los humanos los usan con regularidad. Por razones de seguridad, debe consultar a un médico si tiene los problemas de salud mencionados anteriormente. Si desea elaborar ciruelas negras como parte de su tratamiento, consulte a su médico para que no existan contraindicaciones para el tratamiento médico que está tomando.
Lea también: 9 frutas ricas en antioxidantes para darle color a su día a díaCómo procesar ciruelas negras
En algunos países, muchas ciruelas negras se transforman en bebidas alcohólicas. En Goa da Filipinas, esta fruta es un ingrediente en vinos de calidad media y otras bebidas, como brandy y jambava. Debido a la textura jugosa de la pulpa, las ciruelas negras se procesan más en bebidas. También puede colgarlo para que se seque, luego cocinarlo asándolo, golpeándolo y luego preparándolo como café. Sin embargo, las ciruelas negras se pueden comer así o procesarlas en jugo, gelatina, helado, pudín, pasteles y otros. Si desea consultar a un médico directamente sobre los beneficios de las ciruelas negras, puede
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