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Si su agenda está demasiado ocupada para cocinar, olla de cocción lenta puede ser un salvador. Como asistente, este utensilio de cocina ayudará al proceso de cocción de principio a fin sin tener que esperar constantemente en la cocina. Lo mejor de todo es que puede saber qué ingredientes se utilizan para cocinar. No solo eso, también se mantienen los nutrientes de los alimentos.

Beneficios de cocinar con olla de cocción lenta

Para aquellos que no están familiarizados o incluso no familiarizados con el método de cocción utilizando ollas de cocción lenta, tal vez se pueda considerar esta lista de beneficios:

1. El sabor es más uniforme

En comparación con la cocción instantánea, olla de cocción lenta Los sabores tardan más en ser más uniformes. No solo eso, las especias y los ingredientes utilizados tendrán un sabor más fuerte. Otra ventaja es que cuando está cocido, los ingredientes no se pegarán al fondo del recipiente. Esto es diferente a cuando se cocina en una sartén o en un horno, donde a veces los ingredientes son pegajosos en la parte inferior.

2. La carne es más blanda

Otra ventaja del proceso de cocción utilizando olla de cocción lenta es la carne podría estar más tierna. Por supuesto, esto sucede porque el proceso de cocción es más largo. Por lo tanto, este utensilio de cocina es adecuado para platos con carne.

3. Ahorre en equipo

Multitalentoso, olla de cocción lenta para que no tenga que utilizar demasiados utensilios de cocina. Todo se puede poner en un recipiente y luego encender durante un cierto período de tiempo. Por lo tanto, no es necesario utilizar muchas ollas, platos o sartenes durante el proceso de cocción. Mucho menos ropa.

4. Cómodo y sencillo

Muy indicada para quienes quieran ahorrar tiempo, esta herramienta es muy fácil de utilizar. Todo lo que tiene que hacer es poner los ingredientes y luego encender el aparato antes de trabajar o preparar cualquier otra cosa. Luego, la comida se cocinará sola después de unas horas, justo cuando sea el momento de comer. [[Artículo relacionado]]

Recetas de menú saludables usando olla de cocción lenta

Ahora que he visto las muchas ventajas de usar ollas de cocción lenta, Veamos más a fondo cuáles son las tentadoras ideas de cocina. Algunos menús saludables que vale la pena probar sin pasar demasiado tiempo en la cocina son:

1. Salmón procesado

Salmón procesado El salmón contiene magnesio, vitamina B-6, vitamina B-12, vitamina D y proteínas. No es necesario que piense demasiado complicado cuando desee procesar salmón. Mediante el uso ollas de cocción lenta, El salmón procesado estará perfectamente cocido y suave. Aquí está el orden de cómo cocinar salmón usando olla de cocción lenta:

• Corta el salmón al gusto, luego acomódalo con trozos grandes en el fondo.
• Espolvoree sal y pimienta encima, luego masajee suavemente para igualar
• En la parte inferior, agregue un ingrediente de olor delicioso como limón, cebolla o cebolleta.
• Después de poner el salmón, agregue los mismos ingredientes encima nuevamente.
• Vierta el líquido, puede ser solo agua o agregarse con salsa de soja y salsa de pescado
• Cocine por 1-2 horas con ajuste bajo
• Una vez cocido, el salmón está listo para ser servido y consumido.

2. Pollo miel mostaza

El pollo comúnmente procesado, como el pollo frito con harina o el pollo con salsa de soja, puede ser posible en poco tiempo sin tener que usar ollas de cocción lenta. Pero si desea probar un plato de pollo ligeramente diferente, como con especias miel mostaza, este utensilio de cocina puede ser de ayuda. Materiales necesitados:

• Muslo de pollo deshuesado
• taza de miel
• taza de mostaza de Dijon
• 3 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 3 dientes de ajo
• 1/3 cucharadita de tomillo seco

Entonces, cómo hacerlo:

• Seque los muslos de pollo deshuesados ​​que se han cortado, se olla de cocción lenta
• En un recipiente aparte, mezcle la miel, mostazay salsa de soja
• Vierta la salsa para remojar los muslos de pollo
• Tape y cocine por 3-4 horas.
• Una vez cocido, transfiéralo a un plato y se puede agregar. tomillo o hojas de cilantro

3. Arroz con leche

No solo se utiliza para cocinar el menú principal, olla de cocción lenta también se puede utilizar para hacer arroz con leche. El tiempo de tramitación es de unas 3 horas y no tienes que esperar tanto, puedes dejarlo para hacer otras actividades. Materiales necesarios:

• taza de arroz
• 3 tazas de leche
• taza de azúcar granulada
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• cucharadita de canela
• cucharadita de sal
• Cerezas o pistachos

Cómo hacer:

• Mezclar todos los ingredientes en olla de cocción lenta
• Enciéndalo durante 2-3 horas configurando elevado o 4-5 horas configurando bajo
• Comparta en múltiples tazas o tazones
• Agregar coberturas como pistachos o cerezas, al gusto.

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Notas de SehatQ

Hay muchas más ideas para menús de cocina que utilizan olla de cocción lenta que vale la pena intentarlo. Además de ahorrar tiempo y se puede intercalar con otros trabajos, la ventaja es no tener que lavar demasiado los platos en la cocina. Si desea discutir más sobre la comparación nutricional de los alimentos cocinados con este método en comparación con el método de cocción habitual, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play.