Conozca el PFOA en el teflón y los peligros potenciales para la salud
Ácido perfluorooctanoico (PFOA) es uno de los productos químicos artificiales que pertenece a la clase de compuestos químicos compuesto perfluorado (PFC). El PFOA es parte del proceso de fabricación de materiales de teflón peligrosos. El teflón es una marca de una colección de productos químicos artificiales que se utilizan ampliamente para la fabricación de revestimientos antiadherentes en utensilios de cocina. El PFOA se quemará durante el proceso de fabricación de teflón y solo una pequeña cantidad cuando el producto esté terminado. Sin embargo, el PFOA tiene el potencial de causar problemas de salud porque puede durar mucho tiempo en el cuerpo. Numerosos estudios han demostrado que el PFOA se encuentra en la sangre de casi todas las personas, incluso en niveles muy bajos.
Los peligros del PFOA para la salud
Por lo general, se encuentran niveles más altos de PFOA en personas que están expuestas regularmente a este químico, como los trabajadores de las fábricas que usan PFOA, los residentes cuya agua potable está contaminada con PFOA, las alfombras que usan materiales de tratamiento antimanchas que contienen PFOA, etc. Según informes de Web MD, muchos estudios muestran que una alta exposición al PFOA tiene el potencial de causar problemas de salud, que incluyen:- Cáncer de testículo y riñón
- Daño al corazón
- Enfermedad de tiroides
- Colitis ulcerosa
- Cambios en los niveles de colesterol
- Cambios en la presión arterial durante el embarazo.
Uso de PFOA sobre teflón
Los utensilios de cocina que no se pegan no son la principal causa de exposición del cuerpo humano al PFOA. Sin embargo, debido al potencial de problemas de salud causados por el PFOA y la dificultad de descomponerse, el uso de este químico en el teflón y otros utensilios de cocina ha ido disminuyendo. La producción de utensilios de cocina antiadherentes incluso se ha descontinuado y ha dado prioridad a los ingredientes PFOA. gratis también conocido como libre de PFOA. Sin embargo, aunque algunas marcas de utensilios de cocina antiadherentes han reclamado PFOA gratis o no usar ingredientes dañinos de teflón, no significa que pueda ser descuidado. La razón es que las empresas que fabrican utensilios de cocina con revestimientos antiadherentes pueden seguir utilizando otros compuestos que tienen propiedades similares y tienen más o menos los mismos riesgos que el PFOA. [[Artículo relacionado]]Una alternativa más segura a los utensilios de cocina.
No es fácil asegurarse de que los utensilios de cocina que utilizamos sean PFOA gratis o libre de otros productos químicos nocivos. Para reducir los riesgos para la salud de la exposición al PFOA en los utensilios de cocina antiadherentes, hay varias cosas que puede hacer.- Deseche los recipientes viejos y dañados, como rayones o pelados; Deshágase de las ollas viejas de teflón o antiadherentes, especialmente las producidas antes de 2013.
- Cocine a fuego lento o medio y asegúrese de que la ventilación de la sala de cocción funcione correctamente.
- Compre utensilios de cocina PFOA gratis calidad de empresas líderes con estrictos estándares. Es probable que los utensilios de cocina fabricados con baja calidad contengan metales y toxinas nocivos.
- Lave los utensilios de cocina a mano con jabón y un estropajo suave que no raye.
- Recomendamos usar utensilios de cocina de madera porque los utensilios de metal pueden rayar la superficie de los utensilios de cocina antiadherentes.
- Coloque una servilleta o un paño entre las bandejas para evitar que se rayen entre sí.
- Hierro fundido (hierro fundido o hierro fundido)
- Hierro fundido antiguo
- Hierro fundido con revestimiento
- acero inoxidable (acero inoxidable)
- Acero carbono
- Cerámica y piedra.
