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Las personas sanas pueden elegir libremente qué comer al comenzar el día. Sin embargo, este no es el caso de las personas con diabetes tipo 2. Si necesita inspiración para un menú de desayuno saludable para personas con diabetes tipo 2, evite los que contienen altos niveles de carbohidratos y azúcar. Además, las personas con diabetes tipo 2 también deben reducir el consumo de alimentos con alto contenido de sodio y grasas saturadas. La buena noticia es que todavía existen muchos menús alternativos saludables que también pueden ser una recomendación para quienes no padecen diabetes.

Desayuno saludable para personas con diabetes tipo 2

Aunque tenga que mantener su ingesta, eso no significa que no haya muchas opciones de alimentos para la diabetes tipo 2. Aquí hay algunas ideas para el desayuno que son ricas en nutrientes pero que no aumentan los niveles de azúcar en la sangre ni aumentan de peso:

1. Batidos

Batidos con semillas de chía El consumo de jugos de frutas envasados ​​con edulcorantes agregados es un gran enemigo para las personas con diabetes tipo 2. Una alternativa mucho más saludable es batidos que es fácil de hacer en casa. No solo refrescante, esta bebida nutritiva también te hará sentir lleno durante mucho tiempo. Algunos de los nutrientes que contiene batidos incluso:

• Fibra

escoger batidos con espinaca, col rizada o aguacate. También puede agregar avena o granos como semillas de chia y Semilla de lino. Las fuentes de dulzor natural se pueden obtener de bayas, plátanos, manzanas o Durazno

• Grasa y Proteína

Si desea que el desayuno lo mantenga lleno por más tiempo, agregue fuentes saludables de grasas y proteínas. Ejemplos de grasas saludables son nueces, semillas y aguacates. Mientras que la fuente de proteína se puede obtener del yogur bajo en grasa para que la textura batidos se vuelven más gruesas. Recordar batidos contienen nutrientes y calorías, los diabéticos tipo 2 deben evitar consumirlo con comidas copiosas.

2. Avena

Avena con cobertura de frutas Hay muchas recetas de avena que pueden ser una dieta para diabéticos tipo 2. En 234 gramos de avena cocida, hay 4 gramos de fibra y solo 1.08 gramos de azúcar. Puede agregar fruta fresca, miel o canela para agregar sabor y realzar el aroma de la avena. ¿Quieres una textura más rica? Se pueden agregar nueces. Solo asegúrate de no agregar coberturas que tienen un alto contenido de azúcar o se han procesado en exceso.

3 huevos

Huevos duros Este menú casero favorito también es amigable para las personas con diabetes tipo 2. La recomendación para el procesamiento es hirviéndolo porque solo contiene 0.56 gramos de azúcar en un huevo duro grande. Curiosamente, una revista muy conocida de nutrición clínica en los Estados Unidos en 2015 encontró que los hombres de 42 a 60 años que comen huevos con regularidad tienen un riesgo reducido de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 38%. Porque los huevos proporcionan nutrientes importantes y pueden ser un menú de desayuno saludable para reemplazar los alimentos procesados ​​en exceso. Pero tenga en cuenta que la proteína de las yemas de huevo contiene colesterol bastante alto en comparación con otros alimentos. Un huevo duro también contiene 186 miligramos de colesterol.

4. Cereales

No hay nada de malo en preparar cereales como un menú de desayuno saludable para las personas con diabetes tipo 2. La condición es utilizar cereales y leche que no contengan edulcorantes adicionales. Debe evitar los cereales envasados ​​porque tienen un alto contenido de azúcar y un bajo contenido de fibra. La regla del juego es 5-5 normas, es decir, consumo de productos que contengan al menos 5 gramos de fibra y menos de 5 gramos de azúcar en cada ración. También preste atención a si hay azúcares agregados y sales que pueden aparecer en otros nombres.

5. Yogur

Otro desayuno saludable para las personas con diabetes tipo 2 es el yogur sin sabores ni edulcorantes añadidos. En 100 gramos de yogur descremado, el contenido calórico es de solo 59. Esto es adecuado como menú para diabéticos. Para enriquecer el sabor y la textura, agregue bayas, nueces o semillas de calabaza. 6. Fruta Desayuno con aguacate La fruta fresca nunca está mal en ser una idea de desayuno saludable, tanto para personas con diabetes tipo 2 como para las que no. La recomendación es un aguacate que contenga 10 gramos de fibra y menos de 1 gramo de azúcar por cada 150 gramos de ración. El consumo de este aguacate puede mezclarse con huevos, usarse como relleno para tostadas, consumirse con tortillas o como parte de un plato de ensalada.

7. Pan

De hecho, el pan blanco se procesa con la adición de harina y azúcar. Es baja en nutrición y alta en carbohidratos. Sin embargo, eso no significa que el pan sea un tabú para los diabéticos. Una alternativa saludable es el pan integral o de masa fermentada rico en fibra y probióticos. Si no lo hace usted mismo y lo compra en el mercado, revise la etiqueta de ingredientes para ver si tiene azúcar y sal agregadas. También asegúrese de consumirlo con moderación mientras sigue controlando los niveles de azúcar en sangre. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

Sufrir de diabetes no significa abstenerse de comer deliciosos menús para el desayuno. De hecho, existen muchas ideas saludables para el desayuno que aún son seguras para los niveles de azúcar en sangre. Algunos otros consejos que puedes probar son:

• Maximiza la ingesta de proteínas
• Consume mucha fibra
• Evite las bebidas con edulcorantes añadidos
• Coma en porciones pequeñas pero a menudo
• Limite el consumo de sodio
• Establezca la porción del menú de desayuno no demasiado grande

El punto es evitar aumentar de peso y mantener fluctuantes los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, no hay nada de malo en elegir la idea de menú de desayuno saludable anterior mientras se comen comidas pequeñas de 5 a 7 veces al día en porciones pequeñas. Para más información sobre el índice glucémico en la dieta, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play.