8 beneficios del tamarindo y sus efectos secundarios que deben tenerse en cuenta

El tamarindo es un tipo de fruta que tiene nombre científicoTamarindus indica. La mayoría de esta población de plantas crece en África, India, Pakistán y otros países tropicales. ¿Sabías que los beneficios del tamarindo son variados? Esta planta, que a menudo se conoce como tamarindo, en realidad contiene varios nutrientes que el cuerpo necesita y tiene el potencial de protegerlo de diversas enfermedades. Por supuesto, estos beneficios se pueden obtener al máximo si los consumes de forma saludable. Comer dulces o bebidas envasadas con sabor a tamarindo no aportará los máximos beneficios de esta planta. [[Artículo relacionado]]

contenido de tamarindo

El contenido de tamarindo está lleno de nutrientes importantes que el cuerpo necesita. En aproximadamente 130 gramos, el tamarindo contiene los siguientes nutrientes:
  • Vitamina B1: 34% del consumo diario recomendado
  • Vitamina B2: 11% del consumo diario recomendado
  • Vitamina B3: 12% del consumo diario recomendado
  • Potasio: 22% del consumo diario recomendado
  • Magnesio: 28% del consumo diario recomendado
  • Planchar: 19% del consumo diario recomendado
  • Calcio: 9% del consumo diario recomendado
  • Fósforo: 14% del consumo diario recomendado
  • Fibra: 6 gramos
  • Proteínas: 3 gramos
  • Gordo: 1 gramo
  • Carbohidrato: 69 gramos
  • Calorías: 287 kcal
El contenido de carbohidratos en el tamarindo se almacena en forma de azúcar, que es casi igual a 17 cucharaditas. La cantidad de azúcar es bastante para una fruta llamada agria. Además, el tamarindo también está enriquecido con vitamina C, vitamina K, ácido fólico y vitamina B5. [[Artículo relacionado]]

Beneficios del tamarindo para la salud

Detrás de su pequeño tamaño, los beneficios del tamarindo para la salud son bastante diversos, como se muestra a continuación.

1. Optimización de la digestión

Uno de los beneficios del tamarindo para la salud es mejorar la digestión, para quienes padecen estreñimiento. En el continente africano, se ha creído durante mucho tiempo que el tamarindo es un poderoso remedio contra el estreñimiento. Suelen mezclar tamarindo con limón y miel o beber agua hervida.

2. Es antiinflamatorio y tiene el potencial de reducir el dolor.

No solo la fruta, la cáscara de tamarindo también tiene el potencial de reducir la inflamación y el dolor en el cuerpo. En estudios realizados en animales de prueba, se demostraron ambos beneficios. Pero, por supuesto, aún se necesitan más investigaciones para probar los beneficios de este tamarindo clínicamente.

3. Capaz de controlar la diabetes

En un estudio realizado en animales de prueba, el tamarindo resultó útil para tratar la diabetes. Los beneficios del tamarindo se obtienen del extracto de semilla, que puede reducir los niveles de azúcar en sangre en ayunas en los animales de prueba.

4. Acelerar la cicatrización de heridas

La cáscara y las hojas de tamarindo se mencionan a menudo en la literatura que trata sobre la cicatrización de heridas o abscesos o pus. Tradicionalmente, los beneficios del tamarindo generalmente se obtienen hirviéndolo o triturándolo hasta convertirlo en un polvo, que luego se aplica a la herida. Sin embargo, debe tenerse en cuenta nuevamente si desea probar la forma tradicional. Porque, existen otros riesgos que pueden surgir, especialmente si las hojas y tallos de tamarindo utilizados no están limpios.

5. Rico en antioxidantes

Los antioxidantes juegan un papel importante en la protección del cuerpo de diversas enfermedades peligrosas como las cardiopatías. El contenido de antioxidantes en el tamarindo también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

6. También antibacteriano

El extracto de tamarindo también tiene el potencial de erradicar varias bacterias que pueden atacar el cuerpo. Las bacterias en cuestión incluyen:
  • Salmonella typhi, que es la causa de la fiebre tifoidea
  • Staphylococcus aureus, que puede provocar infecciones cutáneas
  • Bacillus subtilis, que puede causar intoxicación alimentaria

7. Potencial para ayudar a perder peso

Un estudio publicado en la revista Scientia Pharmaceutica afirma, el extracto de agua de tamarindo tiene el potencial de ayudar a perder peso en pacientes obesos. Se cree que uno de los componentes únicos llamados inhibidores de tripsina contenidos en el tamarindo reduce el hambre que siente. También se cree que estos componentes reducen el apetito al aumentar la producción de la hormona serotonina. Se necesitan más investigaciones para demostrar los beneficios del tamarindo para bajar de peso.

8. Mantener la salud del corazón

Según los expertos, el tamarindo puede mejorar la salud del corazón de varias formas. Esta fruta contiene polifenoles como los flavonoides, algunos de los cuales pueden ayudar a regular los niveles de colesterol. Un estudio en hámsteres con colesterol alto encontró que el extracto de fruta de tamarindo redujo el colesterol total, el colesterol LDL y los triglicéridos. Se sabe que los antioxidantes de esta fruta ayudan a reducir el daño oxidativo del colesterol LDL, que es un factor importante de las enfermedades cardíacas.

Efectos secundarios de consumir tamarindo

Aunque es rico en beneficios, también se debe considerar la ingesta de tamarindo porque puede causar efectos secundarios. Los siguientes son los efectos a tener en cuenta al consumir tamarindo:
  • Tener alergias. Las reacciones alérgicas que pueden aparecer son picazón, erupción cutánea, enrojecimiento de la piel, sensación de calor, náuseas, mareos, dificultad para respirar.
  • Esmalte dental erosionado. El consumo excesivo de tamarindo puede erosionar el esmalte dental debido al alto contenido de ácido en la fruta de tamarindo.
  • Aumenta el ácido del estómago. El alto contenido de ácido puede acumularse en el estómago junto con el ácido producido por el estómago, lo que provoca un aumento de la acidez del estómago (ERGE).
  • Aumentan las calorías en el cuerpo. El tamarindo contiene una cantidad bastante alta de calorías, que son 287 calorías. Si se consume en exceso, esta fruta puede aumentar los niveles de calorías en el cuerpo.
  • Aumenta el riesgo de hemorragia.. El tamarindo puede aumentar el riesgo de hemorragia si se toma junto con analgésicos AINE, ibuprofeno, paracetamol, naproxeno, coantigulantes, warfarina, clopidogrel.
  • Aumentar el azúcar en sangre en diabéticos.. Según la investigación, los diabéticos que consumen tamarindo corren el riesgo de experimentar un aumento drástico del azúcar en sangre o hiperglucemia.
  • Aumenta la formación de cálculos biliares. Esta condición puede causar una serie de problemas de salud, como ictericia, fiebre aguda, calambres de estómago, náuseas, vómitos, problemas digestivos, hepáticos y otros.
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Cómo hacer agua de tamarindo

Para que el contenido nutricional no se pierda ni se cubra con otros ingredientes, la mejor forma de elaborar tamarindo es consumirlo crudo. Simplemente pele la piel de tamarindo y limpie las fibras que cubren la fruta de tamarindo, luego cómela. Tenga en cuenta que consumir demasiado tamarindo puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre y puede causar trastornos digestivos. Entonces, solo consuma con moderación, sí. No dejes que el esfuerzo por obtener los beneficios del tamarindo se convierta en un problema para nuestra salud. Si desea consultar a un médico directamente, puedechat médico en la aplicación de salud familiar SehatQ.

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