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Hay cientos de tipos de miel que se encuentran en Indonesia, uno de los cuales se consume popularmente es el tipo de miel de bosque. Se dice que los beneficios de la miel de bosque son mejores que la miel común debido a su contenido más rico y natural. La miel de bosque es un tipo de miel que se produce a partir de abejas. Apis dosata o abejas silvestres que viven en áreas forestales. Este nido de abejas negras suele convivir con otras colonias, es decir, en un árbol puede haber de 5 a 10 colonias de abejas. Apis dosata. abeja Apis dosata solo puede reproducirse en áreas tropicales y subtropicales, incluida Indonesia. Actualmente, las abejas melíferas están muy dispersas en varios bosques de las islas de Kalimantan, Sumatra, Sulawesi y las islas del oeste y este de Nusa Tenggara.

Beneficios de la miel de bosque para la salud

Los beneficios de la miel de bosque son básicamente los mismos que los de la miel común. Sin embargo, el contenido nutricional más concentrado hace que los beneficios para la salud sean más beneficiosos para el cuerpo. Algunos de los beneficios de la miel de bosque que puedes disfrutar son:

1. Ayuda a aumentar la resistencia y la inmunidad.

Los beneficios de la miel de bosque se deben a sus propiedades antibacterianas y antimicrobianas, especialmente frente a bacterias Gram-positivas.

2. Incrementar el apetito

Esto se debe al alto contenido de fructosa y glucosa de la miel de bosque, por lo que puede actuar como estimulante de la digestión.

3. Piel sana

También se cree que la miel de bosque trata las quemaduras, nutre la piel, el rostro y los labios.

4. Reducir la presión arterial

La miel es conocida como un alimento que tiene poder antioxidante. Según la investigación, se ha demostrado que los antioxidantes altos reducen la presión arterial. Esta condición también reducirá el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, algunos tipos de cáncer y diversas enfermedades.

5. Mejora el colesterol

Se sabe que la miel mejora la calidad del colesterol en el cuerpo. Algunas investigaciones en Instituto Nacional de SaludSe sabe que la miel reduce los niveles totales de colesterol malo LDL mientras aumenta el colesterol bueno HDL en el cuerpo. La investigación existente también muestra que el consumo de miel puede conducir a una modesta pérdida de peso.

6. Cura heridas

Desde los tiempos del antiguo Egipto, la miel tópica se conoce como un remedio para curar heridas y quemaduras al reparar las células dañadas. También se sabe que la miel es el remedio más eficaz para curar quemaduras parciales y heridas posoperatorias. Los investigadores creen que el poder curativo de la miel proviene de sus efectos antibacterianos y antiinflamatorios.

7. Ayuda a aliviar la tos fría

Citado de WebMDNumerosos estudios han demostrado que la miel puede calmar las membranas inflamadas y aliviar la tos. En otro estudio en el que participaron 139 niños, se descubrió que la miel, especialmente la miel de trigo sarraceno, vence al dextrometorfano (un supresor de la tos) y alivia la tos nocturna en los niños y mejora la calidad del sueño. Otro beneficio de la miel de bosque que muchas personas creen es que puede tratar el reumatismo y superar la anemia y la presión arterial baja. Sin embargo, esta afirmación aún no se ha corroborado. La miel del bosque puede ser disfrutada por cualquier persona, desde niños hasta personas mayores. Sin embargo, no se debe dar miel a bebés menores de 1 año porque se teme que pueda desencadenar botulismo.

¿Cuál es la diferencia entre la miel de bosque y la miel común?

Los amantes de la miel deben saber que el precio de la miel de bosque es más caro que el de la miel común. Esto se debe a los beneficios de la miel de bosque, que se dice que es mejor que la miel común. Además, existen otras diferencias entre la miel de bosque y la miel común, a saber:

• Fabricante de abejas

Como se mencionó anteriormente, la miel del bosque se obtiene de las colmenas de las abejas melíferas del bosque. Apis dosata. Por otro lado, la miel se suele obtener a partir de miel de ganado de diversas especies, como Apis cerana, Apis trigona, Apis indica, y otros.

• Dificultad para conseguirlo

La miel común es generalmente fácil de obtener porque las abejas que la producen se pueden criar en cajas. Esta caja también se puede almacenar en una habitación que no sea demasiado difícil de alcanzar, lo que facilita que los agricultores lleven miel en la temporada de cosecha. Por otro lado, hasta ahora, las abejas melíferas del bosque siguen siendo difíciles de cultivar. Porque las abejas Apis dosata prefieren vivir en lugares altos, como colgados de ramas de árboles, áticos o colinas rocosas empinadas. Bueno, para tomar miel del bosque, debes subir a ese lugar alto.

• El sabor de la miel

La miel común de abejas cultivadas suele tener un sabor muy dulce porque las abejas reciben un complemento alimenticio adicional en forma de azúcar. Mientras tanto, la miel del bosque se obtiene después de que las abejas del bosque toman el néctar de varias plantas del bosque para que el aroma y el sabor se vuelvan más ricos y complejos.

• Contenido nutricional

Debido a que los componentes son más complejos, el contenido nutricional de la miel de bosque será más rico y nutritivo que la miel común. Uno de los contenidos superiores de la miel de bosque son los antioxidantes que son más altos que la miel común, así como el contenido de polen de abeja y su propóleo. La miel de bosque también se conoce como miel orgánica porque el medio ambiente sigue siendo natural y libre de pesticidas. Aquí es donde surge la noción sobre los beneficios de la miel de bosque, que es mejor que la miel común.

• Color miel

Generalmente, la miel regular es de color marrón dorado. Mientras tanto, la miel de bosque es generalmente de color marrón oscuro porque contiene más minerales, enzimas y otras sustancias que la miel común. Sin embargo, el nivel de concentración en cada miel de bosque puede ser diferente. La miel del bosque de Sumatra tiene un color más oscuro, pero es un poco líquida y contiene una gran cantidad de polen de abeja por lo que sabe un poco amargo. Por el contrario, la miel del bosque de Borneo suele ser de color más claro, más espesa y tiene un sabor dulce que no es demasiado ácido. [[Artículo relacionado]]