Si ha estudiado las recetas de burritos mexicanos, probablemente haya visto frijoles pintos como una variación del relleno. Caballo pinto
frijoles es menos común para los indonesios y más comúnmente consumido por personas en Estados Unidos. Sin embargo, dado que estos frijoles se están empezando a vender mucho
en línea en el archipiélago, nunca está de más explorar la nutrición y los beneficios de los frijoles pintos.
Contenido nutricional de los frijoles pintos
Los frijoles pintos son un tipo de legumbre (
frijoles) que se encuentra comúnmente en la cocina mexicana. Este frijol es una de las variedades de la planta.
Phaseolus vulgaris. Caballo pinto
frijoles en sí mismo tiene un color crema con manchas de color marrón rojizo cuando se seca. Este frijol tiene un delicioso aroma.
de nuez y se puede comer entero o en puré primero. Como uno de los frijoles, pinto
frijoles también guarda una variedad de nutrientes. No solo fibra y proteína, estos frijoles también contienen una variedad de micronutrientes. Aquí está la nutrición de los frijoles pintos por cada 171 gramos cuando se cocinan con sal agregada: Calorías: 245
- Carbohidratos: 45 gramos
- Fibra: 15 gramos
- Proteína: 15 gramos
- Grasa: 1 gramo
- Sodio: 407 mg
- Tiamina (vitamina B1): 28% de la tasa de adecuación nutricional diaria (RDA) para el contenido de vitaminas
- Hierro: 20% de la dosis diaria recomendada
- Magnesio: 21% de la dosis diaria recomendada
- Fósforo: 20% de la dosis diaria recomendada
- Potasio: 16% de la dosis diaria recomendada
Si cocinas pinto
frijoles sin sal, estas nueces estarán libres de sodio.
Lea también: 6 tipos de frutos secos saludables que debe consumirUna serie de beneficios para la salud de los frijoles pintos
Gracias a la nutrición anterior, pinto
frijoles También ofrece los siguientes beneficios para la salud:
1. Previene el daño celular en el cuerpo.
Como tipo de legumbre, los frijoles pintos contienen varios grupos de moléculas antioxidantes. El cuerpo necesita moléculas antioxidantes para contrarrestar y neutralizar los radicales libres, moléculas inestables que pueden desencadenar daño celular y causar enfermedades con el tiempo. El grupo de moléculas antioxidantes en pinto
frijoles también bastante variada, incluidas moléculas del grupo de los flavonoides. Kaempferol, el antioxidante pinto
frijoles que pertenece al grupo de los flavonoides, también se asocia con un riesgo reducido de cáncer, inflamación y accidente cerebrovascular.
2. Potencial para controlar el azúcar en sangre
Si tiene diabetes, puede consultar a su médico para intentar comer frijoles pintos. Porque se informa que los frijoles pintos controlan los niveles de azúcar en sangre. Estos frutos secos no desencadenan aumentos excesivos de azúcar en sangre después de consumirlos, además de tener un índice glucémico bajo. A juzgar por la nutrición anterior, los frijoles pintos también son ricos en fibra y proteínas. Ambos nutrientes pueden retardar la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo.
3. Mantener un sistema digestivo saludable
Las nueces son una fuente de fibra que debe variarse en la mesa y los frijoles pintos pueden ser una opción. Cada 171 gramos de frijoles pintos hervidos satisfarán las necesidades diarias de fibra de 40-60% para mujeres y hombres. La fibra también es un nutriente que juega un papel importante en la prevención de trastornos digestivos, como la prevención del estreñimiento. Porque, uno de los beneficios de la fibra es que puede ser alimento para bacterias buenas en el intestino. La fibra adecuada también tiene el potencial de mantener la salud del corazón, controlar el azúcar en la sangre e incluso perder peso.
4. Mantener la salud del corazón
Los frijoles pintos también son un alimento agradable para el corazón. En un estudio publicado en
Revista de Nutrición del Colegio Americano, consume 86 gramos de pinto
frijoles todos los días durante 8 semanas ayuda a reducir el colesterol LDL o el colesterol malo, así como a controlar el colesterol total. No es ningún secreto que el colesterol alto está asociado con el riesgo de enfermedad cardíaca. Otra forma en que los frijoles pintos mantienen un corazón sano es estimulando la producción de propionato. El propionato es un ácido graso de cadena corta que también ayuda a controlar el colesterol y la presión arterial. Otros nutrientes en pinto
frijoles, como el potasio y el magnesio, también ayudan a controlar la presión arterial.
5. Bajar de peso
Debido a que son ricos en proteínas y fibra, los frijoles pintos también pueden ser una variedad de alimentos para una dieta de pérdida de peso. Las proteínas y la fibra ayudan a que el estómago se sienta más lleno durante mucho tiempo para que se controle el apetito. De hecho, se informó que el consumo de nueces en general ayuda a perder peso.
6. Superar la gota
Los beneficios de los frijoles pintos para la gota provienen del contenido de ácido fólico que se cree que es efectivo para reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Estas nueces se pueden consumir mezclándolas en platos de verduras.
Lea también: Reconozca los síntomas de una alergia al maní para que no sea demasiado tardeCómo procesar frijoles pintos
Los frijoles pintos, como cualquier otro frijol, son fáciles de servir. Al comprar pinto
frijoles seco, asegúrese de limpiarlos primero y quitar las tuercas rotas. Remojarlos durante la noche acortará el tiempo de cocción de los frijoles pintos. Los granos limpios o remojados se pueden hervir en agua o caldo de pollo. Para agregar sabor, puede agregar ajo, cebolla y chiles. Hierva los frijoles a fuego alto durante 1 minuto y continúe cocinando a fuego lento durante 2-4 horas. Al comprar pinto
frijoles enlatado, debe ser prudente consumirlo. Porque los alimentos enlatados tienden a tener un alto contenido de azúcar, sal y conservantes. [[Artículo relacionado]]
Notas de SehatQ
Los frijoles pintos son un ingrediente alimentario saludable. Con el contenido nutricional y los beneficios que ofrece, puedes variar estos frutos secos con otros alimentos saludables en casa. Si desea consultar directamente con su médico sobre los beneficios de otros frutos secos, puede
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