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El jugo de frutas es un concentrado de jugo de frutas en una bebida líquida. Dependiendo del tipo, estas bebidas contienen nutrientes esenciales que incluyen vitaminas y minerales. Sin embargo, cualquier extracto de fruta no será saludable si se le agrega edulcorante. La principal diferencia entre el jugo de fruta y el jugo de fruta es el contenido de agua. Generalmente, los jugos de frutas se han procesado eliminando el contenido líquido para que el proceso de distribución sea más fácil. Luego, agregue agua cuando esté empacado.

La diferencia entre zumos de frutas y bebidas con sabor a frutas

Lo que distingue a los jugos de frutas y las bebidas con sabor a frutas es el contenido de azúcar. Las bebidas con sabor a frutas se consideran poco saludables debido a los altos niveles de azúcar agregada en ellas. En una bebida con sabor a fruta de 240 ml, hay 110 calorías y aproximadamente 20-26 gramos de azúcar agregada. Evidentemente esto es peligroso porque según la investigación, las bebidas con azúcar aumentan el riesgo de padecer enfermedades. Algunos ejemplos son la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, la hipertensión arterial, las enfermedades cardíacas y la muerte. No solo eso, las bebidas con sabor a frutas también pueden aumentar el riesgo de aumento de peso. Alto contenido calórico pero bajo contenido en fibra. De hecho, esto es lo que el cuerpo necesita para sentirse satisfecho y reducir el hambre. Entonces, ¿qué pasa con los jugos de frutas? Este concentrado se elabora exprimiendo o mezcla fruta para obtener sus jugos. Luego, el contenido de agua se extrae y se evapora. Este proceso es importante para reducir la posibilidad de crecimiento bacteriano. Es por eso que los jugos de frutas no se echan a perder tan rápido como los jugos de frutas. Existen muchos procesos para hacer jugo de frutas. Tenga en cuenta que también existen productos con potenciadores de sabor añadidos porque cuando se elimina el contenido de agua, se reduce el sabor natural de la fruta. No solo eso, la posibilidad de añadir edulcorantes artificiales como jarabe de maíz también disponible para jugo de fruta envasado. [[Artículo relacionado]]

Diferenciar el tipo de bebida de la fruta.

El jugo de frutas sin azúcar agregada es más saludable Haga su propio jugo de frutas a través de exprimidor olicuadora Por supuesto, puede saber exactamente cuál es la composición. Sin embargo, es diferente a la hora de comprar productos en el mercado. Algunos tipos de bebidas procesadas de frutas incluyen:

• Jugo de fruta envasado

En esta bebida, todo el concentrado está hecho 100% de fruta. Esta es la opción más saludable porque se mantiene el contenido nutricional. El dulzor también proviene naturalmente de la fructosa de la fruta, sin edulcorante añadido. Sin embargo, todavía existe la posibilidad de que los jugos de frutas que se venden en paquetes contengan conservantes.

• Extracto de bebida de frutas

A diferencia del jugo de frutas, el contenido de frutas naturales en esta bebida es mucho menor. Se agregan más saborizantes y edulcorantes para compensar el sabor dominante. Si hay ingredientes como el azúcar de maíz o el jarabe de fructosa, debes evitar consumir este tipo de bebidas.

• Bebida de frutas en polvo

El concentrado de bebida de frutas en forma de polvo se procesa a través de secar en frío. Es decir, se elimina todo el contenido de agua para no ocupar espacio. Hay varios estudios que demuestran que los extractos de bebidas de frutas y verduras en forma de polvo pueden reducir la inflamación y aumentar los niveles de antioxidantes. Sin embargo, es necesario volver a considerar lo que contiene. Si hay edulcorantes, potenciadores del sabor y conservantes adicionales, debe evitar su consumo. Los tipos más nutritivos de zumos de frutas o zumos de frutas son los elaborados 100% con frutas, sin edulcorantes añadidos. Por ejemplo, 120 ml de jugo o jugo de naranja han cumplido con el 280% del requerimiento diario de vitamina C. Esto es muy importante para la inmunidad y la cicatrización de heridas. Además, el jugo de fruta también puede ser una alternativa al jugo de fruta fresca. El proceso de fabricación generalmente alarga la fecha de vencimiento. Por lo tanto, se puede elegir como una alternativa para aquellos que no son libres de comer frutas o verduras de forma regular. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

Cualquiera que sea la forma de las bebidas de frutas procesadas, desde jugos, polvos hasta jugos de frutas, la adición de edulcorantes y conservantes puede hacerlas poco saludables. El consumo excesivo de azúcar puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades cardíacas. Para calcular cómo las calorías y el contenido de azúcar en el jugo de fruta pueden ser más que comer fruta directamente, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play.