Conozca la leucina, un aminoácido esencial disponible en suplementos
La proteína es un macronutriente vital para el organismo. Las proteínas están formadas por aminoácidos, que luego se dividen en aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales. Uno de los aminoácidos esenciales populares entre los amantes del deporte es la leucina. Conoce qué es la leucina y su función.
Leucina, un aminoácido esencial para el organismo.
Leucina o l-leucina es uno de los aminoácidos esenciales. Como aminoácido esencial, el cuerpo no puede producir leucina y debe consumirse a partir de alimentos saludables. Los aminoácidos como la leucina son los componentes básicos de las proteínas, por lo que también desempeñan un papel en la formación y el mantenimiento del tejido muscular. La leucina también es un tipo especial de aminoácido. Junto con la isoleucina y la valina, la leucina pertenece al grupo de aminoácidos de cadena ramificada o BCAA. Los aminoácidos del grupo BCAA ayudan a estimular la síntesis de proteínas en los músculos. En términos simples, los BCAA como la leucina ayudan a mejorar el rendimiento deportivo y previenen la pérdida de masa muscular. Para este papel, la leucina y los BCAA son muy populares entre los amantes del culturismo. Además de su papel en la formación y mantenimiento de la masa muscular, la leucina también juega un papel en las siguientes funciones corporales:- Involucrado en la regulación de los niveles de azúcar en sangre.
- Desempeñar un papel en el crecimiento y la reparación del tejido óseo.
- Aumenta la producción de la hormona del crecimiento humano (HGH)
- Desempeña un papel en la producción de la hormona del crecimiento.
- Involucrado en el mecanismo de curación de heridas.
Fuente de leucina de alimentos saludables.
La leucina se puede obtener de alimentos saludables como almendras, huevos, queso, etc. Aquí están las fuentes de leucina y sus niveles en cada 100 gramos de comida:- Huevos, 1,40 gramos
- Pollo, 1,48 gramos
- Soja, 2,87 gramos
- Almendras, 1,49 gramos
- Polvo de proteína de suero, 10-12 gramos
- Polvo de proteína de soja 7.5-8.5 gramos
- Carne de res, 1,76 gramos
- Salmón, 1,62 gramos
- Maní 1,67 gramos
- Garbanzos, 0,63 gramos
- Lentejas, 0,65 gramos