Aquí hay 9 alimentos duraderos que son saludables y nutritivos
Algunos tipos de alimentos tienen una vida útil más larga, por lo que no se estropean y dañan fácilmente. Estos alimentos perecederos también se pueden almacenar generalmente a temperatura ambiente. No solo para el stock en casa, también puede llevarlo con usted cuando viaje. Aunque a menudo se piensa que contienen conservantes e ingredientes no saludables, hay una serie de alimentos perecederos que en realidad son nutritivos y saludables. ¿Qué tipo de alimentos son estos?
Una variedad de alimentos saludables y duraderos.
Para no equivocarse y tomar la decisión equivocada, aquí hay algunos tipos de alimentos saludables y duraderos que puede probar: 1. Frijoles secos y enlatados
Los frijoles secos y enlatados tienen una vida útil prolongada y son ricos en nutrientes. Los frijoles enlatados se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 2-5 años, mientras que los frijoles secos pueden durar 10 años o más dependiendo del empaque. Las nueces son una gran fuente de fibra, proteína vegetal, magnesio, vitaminas B, manganeso, hierro, fósforo, zinc y cobre. Esta ingesta también se puede transformar en platos deliciosos y saludables. 2. Mantequilla de maní
La mantequilla de maní tiene una textura suave, deliciosa y rica en nutrientes. La mantequilla de maní generalmente se puede almacenar hasta por 9 meses a temperatura ambiente. Mientras tanto, la mantequilla de maní natural que no contiene conservantes puede durar hasta 3 meses a 10 grados Celsius y solo 1 mes a 25 grados Celsius. Según un estudio de Trusted Source, la mantequilla de maní es rica en grasas saludables, proteínas, vitaminas, minerales y poderosos compuestos vegetales, incluidos los antioxidantes fenólicos que pueden proteger al cuerpo del estrés oxidativo y el daño de los radicales libres. 3. Frutas y verduras secas
Las frutas y verduras secas, como las bayas secas, las manzanas, los tomates y las zanahorias, también se clasifican como alimentos perecederos. Si se almacena correctamente, la mayoría de las frutas secas pueden durar hasta 1 año a temperatura ambiente, mientras que las verduras secas se pueden almacenar durante aproximadamente medio año. El envasado sellado al vacío puede ayudar a prevenir el deterioro. También puede disfrutar de frutas y verduras secas como refrigerio o mezclarlas en otros platos. También se pueden rehidratar varios tipos de vegetales secos si los agrega a las sopas. 4. Mariscos enlatados
No solo se puede almacenar durante mucho tiempo, el atún y el salmón enlatados también son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas y minerales para el cuerpo. Además, los mariscos enlatados, las ostras y la carne de cangrejo también son ricos en proteínas y zinc. También puede comer carne enlatada, pero debe elegir el tipo que sea bajo en sodio para que no perjudique su salud. [[Artículo relacionado]] 5. Granos
Los cereales integrales, como el trigo, el arroz y la cebada, duran más que otras fuentes de carbohidratos, incluido el pan. Además de ser duraderos, comer cereales integrales también puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. 6. Cecina
La cecina se elabora conservando la carne en una solución de sal para deshidratarla. A veces se agregan conservantes, aromatizantes y otros aditivos durante el procesamiento. Además de la carne de res, la cecina también se puede preparar con pollo, salmón, coco, plátano y yaca. Por lo general, la cecina se puede almacenar hasta por 1 año, pero se recomienda que estos alimentos se almacenen a temperatura ambiente por un máximo de 2 meses. Elija carne seca que no contenga azúcar agregada, sabores artificiales ni conservantes. 7. Barritas de granola y proteínas
Las barritas de granola y proteína son alimentos de larga duración y con abundante composición nutricional. Ambas ingestas generalmente pueden durar 1 año a temperatura ambiente. Sin embargo, asegúrese de leer la etiqueta de vencimiento en el empaque del producto para estar seguro. Las barras de granola y proteínas están hechas de ingredientes saludables, como granos integrales, nueces y frutas secas, lo que las convierte en alimentos saludables y duraderos. Además, este alimento también contiene solo una pequeña cantidad de azúcar e ingredientes artificiales. 8. Leche UHT
La leche UHT se procesa y empaqueta de manera diferente a la leche normal porque se calienta a una temperatura más alta y se empaqueta en recipientes estériles. Un estudio encontró que este tipo de leche tiene una vida útil de hasta 9 meses cuando se almacena a 4-20 grados Celsius. 9. Sopa enlatada
La sopa enlatada es una ingesta bastante nutritiva y puede durar mucho tiempo. La mayoría de las sopas enlatadas bajas en ácido pueden durar hasta 5 años a temperatura ambiente. Sin embargo, una sopa a base de tomate solo tiene una vida útil de aproximadamente 18 meses. Elija sopas ricas en ingredientes saludables, como verduras y frijoles. Además, asegúrese de que el producto que elija sea bajo en sodio porque consumir demasiada sal agregada puede ser perjudicial para la salud. Asegúrese de leer la información nutricional y las fechas de vencimiento de los productos alimenticios perecederos que compre. Si hay una opción de alimentos frescos, debe priorizar este tipo de alimentos porque contiene más nutrientes que son buenos para el cuerpo.
