Si se consume correctamente, en realidad existen posibles beneficios para la salud al beber cerveza. Pero como las dos caras de una moneda, no hay menos evidencia de los peligros del alcohol si se consume en exceso. Si nos fijamos en el contenido nutricional, la cerveza en realidad contiene vitaminas y minerales. Aunque la cerveza contiene nutrientes, no vale la pena en comparación con fuentes naturales como frutas y verduras. Para satisfacer las necesidades de la ingesta diaria, es necesario consumir cantidades masivas de cerveza. Por supuesto, esto realmente pone en peligro la salud.
Contenido nutricional de la cerveza
Para ver si hay algún beneficio potencial de beber cerveza, aquí están los nutrientes en 355 mililitros de cerveza:
- Calorías: 153
- Proteína: 1,6 gramos
- Grasa: 0 gramos
- Carbohidratos: 13 gramos
- Niacina: 9%
- Riboflavina: 7% RDA
- Colina: 7% RDA
- Folato: 5% RDA
- Magnesio: 5% RDA
- Fósforo: 4% RDA
- Selenio: 4% RDA
- Vitamina B12: 3% RDA
- Ácido pantoténico: 3% RDA
- Alcohol: 13,9 gramos
Además, la cerveza también contiene una pequeña cantidad de potasio, calcio,
tiamina hierro y zinc. La presencia de estas vitaminas B se obtiene del proceso de fabricación que contiene setas y cereales de trigo.
Beneficios potenciales de beber cerveza
Si se consume con moderación, varios estudios han demostrado que existen beneficios potenciales de beber cerveza, como:
Potencialmente reduce el riesgo de enfermedad cardíaca
Varios estudios han encontrado que el consumo de cerveza y alcohol puede reducir el riesgo de que una persona desarrolle una enfermedad cardíaca. En un estudio de 3 meses de 36 adultos obesos, las participantes femeninas consumieron una bebida mientras que los participantes masculinos consumieron dos. Como resultado, sus niveles de colesterol bueno (HDL) aumentan y la capacidad del cuerpo para deshacerse del colesterol malo también es más óptima. Pero, por otro lado, el consumo excesivo de alcohol en realidad aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Potencial para controlar los niveles de azúcar en sangre
El consumo de alcohol en pequeñas porciones también tiene el potencial de controlar los niveles de azúcar en sangre. En algunos estudios, el consumo de pequeñas cantidades de cerveza puede reducir la resistencia a la insulina, que es un factor de riesgo de diabetes. Indirectamente, esto también puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Además, se realizó un estudio más amplio con 70.500 participantes. En este grupo, los hombres consumían 14 vasos y las mujeres 9 vasos a la semana. Como resultado, el riesgo de diabetes disminuyó en un 43% y un 58%, respectivamente.
Potencial para fortalecer la densidad ósea
También se dice que el consumo de cerveza puede fortalecer la densidad ósea, especialmente para hombres y mujeres en la fase
post menopausia. Además, este potencial se obtiene del contenido
etanol sobre la salud ósea.
Potencial para reducir el riesgo de demencia
Aunque el consumo excesivo de alcohol no es bueno para la salud del cerebro, existe un beneficio potencial de beber cerveza, a saber, puede reducir el riesgo de desarrollar demencia en los ancianos. En particular, el consumo moderado de alcohol puede reducir el riesgo de demencia y deterioro cognitivo en adultos.
Potencial de vida más larga
Puede sonar contradictorio, pero también hay estudios que dicen que el consumo moderado de alcohol puede reducir el riesgo de morir más rápidamente, especialmente en las sociedades occidentales. Pero nuevamente, el consumo de alcohol es también la tercera causa principal de muerte en los Estados Unidos debido al riesgo de padecer enfermedades crónicas, estar involucrado en accidentes y problemas sociales. Tenga en cuenta que los cuatro beneficios potenciales de beber cerveza mencionados anteriormente solo se aplican si se consume en pequeñas cantidades o con moderación. Si el consumo de alcohol como la cerveza en exceso, provocará muchos impactos negativos en la salud. También tenga en cuenta que la cerveza contiene tantas calorías como las bebidas con edulcorantes añadidos, incluso
vino tinto contiene el doble de calorías. Aunque no existen estudios que prueben una correlación directa entre el alcohol y el aumento de peso, el consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de obesidad. [[artículos relacionados]] Las percepciones de la cantidad de alcohol que todavía se considera razonable también varían para cada persona. En los Estados Unidos, un vaso de alcohol que se considera razonable de consumir es aquel que contiene 14 gramos de alcohol, esto se llama
bebidas estándar. Pero diferentes marcas, diferentes cálculos. Por lo tanto, es la elección de todos cuando se enfrentan a un consumo tolerable de alcohol. Si se consume un poco, se pueden sentir algunos de los beneficios potenciales de beber cerveza mencionados anteriormente. Pero recuerde, no importa cuán poco alcohol consuma, el riesgo de desarrollar cáncer de boca y garganta permanece.
