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La grasa es un contenido que a menudo se evita y se evita. De hecho, la grasa es un macronutriente que funciona de manera vital para el cuerpo. De hecho, no todas las grasas tienen el mismo efecto. Por ello, debemos conocer las fuentes de grasas saludables y nutritivas para que se mantengan las funciones corporales. ¿Cuáles son las fuentes de grasas saludables?

7 fuentes de grasas saludables para comer

No debe mantenerse alejado, aquí hay algunas fuentes de grasa saludables y nutritivas:

1. Fruta de aguacate

Una fuente de grasa fácil de encontrar pero saludable es el aguacate. A diferencia de la mayoría de las otras frutas, que son principalmente carbohidratos, los aguacates son principalmente grasas. El principal ácido graso de los aguacates es una grasa monoinsaturada llamada ácido oleico, un tipo de grasa que también se encuentra en el aceite de oliva. El aguacate es una fuente de grasas saludables, el contenido de grasa de los aguacates representa el 77% de las calorías totales. Sin embargo, a pesar de tener un alto contenido de grasa, los estudios han encontrado que las personas que comen aguacates tienden a tener menos grasa y menos grasa abdominal.

2. Aceite de oliva virgen extra

Otra fuente de grasa que es sinónimo de grasas saludables es el aceite de oliva virgen extra (aceite de oliva virgen extra). Este aceite con popularidad para la salud también contiene vitamina E, vitamina K a moléculas antioxidantes. Se informa que los antioxidantes en el aceite de oliva virgen extra pueden combatir la inflamación y prevenir la oxidación del colesterol LDL. El aceite de oliva virgen extra también protege el corazón de otras formas, como controlando la presión arterial y controlando los marcadores de colesterol.

3. Pescado

No está mal, la Sra. Susi Pudjiastuti continúa haciendo campaña para que comamos pescado. Porque el pescado es uno de los alimentos más saludables del planeta. Algunos pescados se clasifican como pescados grasos o se llaman pescado grasoso, porque tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3 que son buenos para el corazón. Algunos ejemplos de pescados grasos incluyen el salmón, la caballa y el arenque o arenque. Varios estudios han encontrado que las personas que comen pescado tienden a ser más saludables. El riesgo de enfermedades, como enfermedades cardíacas, demencia y depresión, también tiende a ser menor.

4. Huevos enteros

Muchas personas evitan las yemas de huevo debido a su contenido de colesterol. Sin embargo, estudios recientes han encontrado que la mayoría de los cuerpos de las personas se ven menos afectados por el contenido de colesterol. De hecho, los huevos que se comen enteros nos brindan una variedad de nutrientes, desde grasas saludables, proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Se informa que los antioxidantes en los huevos son buenos para la salud ocular. Los huevos enteros también contienen colina, que se conoce como un nutriente para el cerebro.

5. Chocolate negro

El chocolate es el alimento favorito de millones de personas. Para obtener una ingesta saludable de grasas, puede elegir chocolate amargo, que también contiene minerales como hierro, magnesio, cobre y manganeso. El chocolate negro también contiene fibra y moléculas antioxidantes. Se informa que los antioxidantes en el chocolate negro son buenos para el corazón, ya que ayudan a controlar la presión arterial y previenen la oxidación del colesterol LDL.

6. Queso

Como producto lácteo, el queso también es una fuente de grasa enriquecida con otros nutrientes. Los ácidos grasos del queso se han relacionado con varios beneficios, como la reducción del riesgo de diabetes tipo 2. El queso también es una buena fuente de calcio, vitamina B12, fósforo, selenio y proteínas.

7. Semillas de chía

Las semillas de chía o las semillas de chía generalmente no se conocen como una fuente alimenticia de grasa. Sin embargo, estos granos saludables contienen un contenido de grasa bastante alto, que es de aproximadamente 9 gramos por cada 28 gramos de semillas de chía. El mayor consumo de calorías de las semillas de chía también lo contribuyeron las grasas, no los carbohidratos. Las semillas de chía también son ricas en grasas saludables. La mayor parte de la grasa de las semillas de chía es Ácido alfa-linolénico o ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de ácido graso omega-3 que es bueno para la salud del corazón. También se informa que las semillas de chía ayudan a controlar la presión arterial y tienen efectos antiinflamatorios. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

Aunque muchas personas piensan que la grasa es la causa de la obesidad o un desencadenante de enfermedades cardíacas, la grasa es en realidad un nutriente importante que el cuerpo necesita. Sin embargo, existen grasas "malas" y algunas son saludables.

Puede consumir las fuentes de grasa mencionadas anteriormente para reemplazar otras fuentes de alimentos nocivas y, por supuesto, con límites razonables.