10 opciones saludables de alimentos salados, ¡no hay necesidad de preocuparse por el exceso de sodio!
Al menos la mitad de las personas con presión arterial alta deben ser provocadas por un consumo excesivo de sodio o sal. Además, esta sensibilidad al sodio aumenta con la edad. idealmente, en un día una persona solo consume 1 cucharadita de sal. Sin embargo, existen opciones de alimentos salados que son saludables y no corren el riesgo de elevar la presión arterial. Igualmente importante, a veces los niveles excesivos de sodio están "ocultos" en los alimentos procesados o congelados. Por lo tanto, si no agrega sal a los alimentos que consume, no significa que estén libres de la amenaza del exceso de sodio. [[Artículo relacionado]]
¿Hay alimentos salados que se mantengan saludables?
La buena noticia es que todavía hay muchas opciones de alimentos salados que aún son saludables. Quizás no por el tipo, sino por el proceso de procesamiento. ¿Cualquier cosa? 1. Sándwich
El menú de sándwiches de desayuno es uno de los más populares. Pero si la combinación es pan, carne procesada, queso y extra coberturas de lo contrario, la cantidad de sodio puede ser demasiado alta. Si desea un alimento salado más saludable, elija un relleno de sándwich que no esté demasiado procesado. Por ejemplo, en lugar de carnes procesadas y queso, elija aguacate, tomates o pollo ligeramente asado. 2. Verduras
En lugar de comprar verduras en latas, cuya taza contiene 310 mg de sodio, es mejor elegir verduras frescas. No olvide lavar y cocer al vapor o hervir las verduras durante unos minutos porque puede reducir el contenido de sodio en alrededor de un 9-23%. 3. Salsa
Los productos de salsa en botellas o latas que se encuentran en el mercado se han tratado con sal agregada para fortalecer el sabor. Por ejemplo, 62 gramos de salsa de tomate contienen 321 mg de sodio. Alternativamente, haga su propia salsa de tomate haciendo pasta y tomates frescos. De hecho, la fecha de caducidad no será tan larga como la de los productos de salsa de tomate en el mercado, pero el contenido de sodio sigue siendo claramente razonable. 4. Mac y queso
Fácil de procesar y ampliamente disponible en empaque instantáneo, macarrones con queso es una combinación de macarrones con queso con alto contenido de sodio. Según la investigación, 189 gramos de macarrones con queso contienen 475 mg de sodio. Por eso, si quieres consumir macarrones con queso debe elegir macarrones de cereales integrales. No olvides agregar verduras como brócoli y espinacas para equilibrar la ingesta nutricional. 5. Nueces
Las opciones de refrigerios también determinan la cantidad de sodio que ingiere su cuerpo. En la medida de lo posible, elija frutos secos que sean ricos en proteínas y saludables, como los garbanzos (garbanzos). Hay muchas otras opciones de legumbres que son saladas pero no altas en sodio. 6. Chips de verduras
¿Confundido cómo satisfacer el deseo de comer alimentos salados y aún comer verduras? ¡Solo mezcla los dos! Prepare chips de verduras con espárragos o col rizada usted mismo como una opción de refrigerio saludable. Al hacer la suya propia, puede elegir harina que no contenga gluten y no tenga demasiada sal agregada. 7. Palomitas de maíz
Las palomitas de maíz definitivamente están en la lista de los alimentos salados más populares. Sin embargo, las palomitas de maíz que se venden en el mercado pueden contener demasiado sodio. Para eso, debes hacer tus propias palomitas de maíz con la adición de aceite de oliva, pimienta negra, y una pizca de sal al gusto. 8. Sopa
¿Quieres otra comida sana y salada? Simplemente haga su propia sopa con relleno de vegetales frescos. Es mejor evitar las verduras enlatadas porque tienen un alto contenido de sodio. Si aún desea agregar otro bocadillo, los chips de trigo integral pueden ser una opción. 9. Galletas crujientes
Una alternativa a la compra de galletas empaquetadas, haga sus propias galletas crujientes o biscotti tu versión. Hacer sus propios biscotti de tomate u otra receta favorita mantendrá las calorías y el sodio bajo control. Una vez hecho, guárdelo en una caja para picar en cualquier momento. 10. Sardinas
Las sardinas son un alimento salado que tiene un alto contenido nutricional. Este delicioso pescado contiene vitamina B12, vitamina D, calcio, hierro y selenio. También contienen ácidos grasos omega-3. Si tienes antojos de comida salada, ¡come sardinas! [[Artículo relacionado]] Notas de Sehatq
Hay muchas opciones de alimentos salados que se mantienen saludables y no exceden el límite diario de sodio. Experimente con sus recetas favoritas con moderación, ¡así no hay razón para comer su comida salada favorita y preocuparse por el exceso de sodio!
