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No solo para los adultos, los bebés aparentemente también pueden sentir los beneficios del salmón. Su contenido saludable, más el sabor que tiende a ser ligero y no a pescado, hace que este pescado sea muy adecuado para ser utilizado como ingrediente alimentario complementario. Puede comenzar a presentarle pescado a su hijo a la edad de 6 meses a 1 año, incluso si hay antecedentes familiares de alergias alimentarias. Debido a que retrasar la introducción del tipo de alimento hasta que el bebé tenga más de 1 año, aumentará el riesgo de sufrir alergias.

Beneficios del salmón para bebés

Los beneficios del salmón para los bebés provienen principalmente del contenido de ácidos grasos Omega-3 que contiene. Estos componentes tienen varias funciones importantes para la salud, desde el apoyo al desarrollo del cerebro hasta la salud del corazón. Aquí están todos los beneficios del salmón para bebés.

1. Bueno para el desarrollo del cerebro

El DHA, que forma parte de los ácidos grasos Omega-3, es muy bueno para el desarrollo del cerebro del bebé, especialmente en términos de capacidades cognitivas. Al obtener suficiente DHA, la coordinación, la capacidad de concentración, las habilidades y la inteligencia social y académica del bebé se desarrollarán bien durante su período de crecimiento.

2. Saludable para el corazón

Se ha demostrado que comer pescado graso, como el salmón, es saludable para el corazón de los adultos. También se aplican beneficios similares a los bebés. Al satisfacer las necesidades de Omega-3, ha ayudado a mantener la salud del corazón de su pequeño a largo plazo.

3. Ojos sanos

Al consumir salmón con regularidad, los beneficios que los niños pueden obtener de los ácidos grasos Omega-3 que contiene son ojos saludables.

4. Ayuda a la absorción de nutrientes en el cuerpo.

En el período dorado del crecimiento, los bebés necesitan recibir una nutrición completa a través de una variedad de menús de alimentos. De esa forma, también se reducirá el riesgo de que el bebé experimente condiciones como desnutrición o retraso del crecimiento. Además de poder brindar beneficios para el desarrollo del cerebro, corazón y ojos, los ácidos grasos Omega-3 también ayudarán al organismo a absorber los nutrientes que ingresan de manera óptima.

¿Con qué frecuencia los bebés pueden comer salmón?

Una de las cosas a las que los padres deben prestar atención si quieren agregar pescado al menú diario de sus hijos es el contenido de mercurio que puede contener. Si el bebé consume demasiado mercurio, el desarrollo del sistema nervioso puede verse afectado. De esa manera, se debe evitar el consumo de pescado marino con alto contenido de mercurio, como el pez espada, el jurel, el marlín o algunos tipos de atún, al menos hasta que el niño entre en la adolescencia. Mientras tanto, el contenido de mercurio del salmón es relativamente bajo, por lo que aún es seguro para los bebés consumirlo siempre que no sea excesivo. Puede servir este pescado hasta 1-2 veces por semana.

Receta para el procesamiento de salmón saludable para MPASI

Al ver los muchos beneficios del salmón para los bebés, no dude en agregarlo al menú de alimentos complementarios de su bebé. Aquí hay una receta simple pero saludable que puede probar.

Puré de salmón, patatas y guisantes

Material:

• 1 papa mediana (aproximadamente 225 gramos)
• 1 filete de salmón (unos 115 g)
• 50 gramos de guisantes
• Leche o mantequilla al gusto

Cómo hacer:

• Precalienta el horno a 200 ° C.
• Envuelva las patatas en papel de aluminio y hornee durante 1 hora y 15 minutos.
• A continuación, coloque el salmón que también ha sido envuelto en papel de aluminio en el mismo recipiente que las patatas y hornee por otros 10 minutos. (por lo tanto, un total de 1 hora y 25 minutos de papas asadas y 10 minutos de salmón).
• Hervir los guisantes durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
• Cortar las patatas, pelar o quitar el contenido de la piel y luego desmenuzar el salmón y quitarle las espinas y la piel.
• Coloque las papas sin piel, el salmón desmenuzado y los guisantes en una licuadora o procesador de alimentos.
• Agrega un poco de mantequilla o leche materna hasta que alcance la consistencia deseada.
• Sirva una porción según la capacidad del niño, luego guarde el resto en el congelador y podrá calentarlo para la próxima comida.

[[related-article]] El salmón puede proporcionar muchos beneficios para la salud de su pequeño. Pero si tiene ciertas inquietudes, como posibles alergias o la edad más adecuada para comenzar a dar pescado, hable con su médico. Puede hacer más preguntas sobre los alimentos complementarios y la nutrición infantil con el médico directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play.