3 efectos secundarios de Brutu o Chicken Butt si se consumen demasiado

El pollo brutu es la parte posterior del cuerpo del pollo que tiene forma de corazón y parece sobresaliente. Esta sección es donde se juntan las plumas de la cola. El pollo brutu también se conoce como trasero de pollo, cola de pollo, hasta Pygostlye en inglés. ¿Sabías que la grupa de pollo se puede cocinar como cualquier otra parte del pollo? Sin embargo, quizás no a todo el mundo le guste comerlo. Además, existen bastantes mitos sobre la salud en torno al pollo brutu, uno de los cuales incluso acusa a este alimento de causar cáncer. ¿Está bien?

Posibles efectos secundarios de la colilla de pollo

Comer colillas de pollo tiene el potencial de causar varios efectos secundarios. Aunque en realidad no ha sido probado científicamente, debes comer estos alimentos con moderación y no exagerar.

1. Potencial de causar cáncer

Según un informe del South China Morning Post (SCMP), no hay evidencia de que la rabadilla de pollo tenga un vínculo directo con el cáncer. Es solo que, a menudo, esta parte del pollo se cocina al quemar o asar. Este método de cocción tiene el potencial de producir carcinógenos, que son sustancias que pueden desencadenar cáncer, especialmente en la grasa debajo de la piel. Esto se aplica no solo al pollo brutu, sino también a otros tipos de proteínas cocinadas de esta manera. Por lo tanto, debes consumir estos alimentos con moderación. También se recomienda evitar la parte quemada del pollo brutu, ya que se considera un carcinógeno.

2. Aumenta el riesgo de obesidad

La colilla de pollo se considera popular debido a su textura. jugoso y su sabor único. Según un informe de SCMP, el dietista de Hong Kong, Fion Chow, afirmó que esta parte del pollo tiene un alto contenido de calorías y grasas, por lo que consumirlo en exceso puede provocar obesidad. La obesidad a menudo se asocia con varios tipos de cáncer, uno de los más comunes es el colorrectal o el cáncer de colon. Además, la obesidad también se asocia con otras enfermedades y afecciones peligrosas, como:
  • Alta presión sanguínea
  • Diabetes tipo 2
  • Enfermedad coronaria
  • carrera
  • Alto contenido de colesterol malo y triglicéridos (dislipidemia)
  • Enfermedad de la vesícula
  • Apnea del sueño
  • Osteoartritis
  • Dolor en el cuerpo
  • Mala calidad de vida
  • Enfermedades mentales, como depresión y ansiedad.
  • Muerte.

3. Aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares (corazón y vasos sanguíneos).

El pollo brutu también contiene grasas saturadas que se cree que juegan un papel en la formación de placa que puede obstruir la circulación sanguínea en su cuerpo. El consumo excesivo de grasas saturadas como las de las colillas de pollo también puede aumentar los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre. Esta condición es ciertamente peligrosa porque puede desencadenar varias enfermedades cardiovasculares que son potencialmente mortales, como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Según el NHS, el consumo recomendado de grasas saturadas es:
  • Los hombres no deben consumir más de 30 gramos de grasas saturadas al día.
  • Las mujeres no deben consumir más de 20 gramos de grasas saturadas al día.
  • Los niños deben consumir menos grasas saturadas.
[[related-article]] Aunque el pollo brutu sabe bien, especialmente cuando está asado, no debes comerlo en exceso. El consumo de estos alimentos es razonable porque es necesario conocer los niveles de grasas saturadas y altas calorías. Además, no hay nada de malo en procesar los fondos de pollo con métodos alternativos distintos a la quema para reducir el riesgo de que se formen carcinógenos en estos alimentos. Si tiene preguntas sobre problemas de salud, puede preguntarle a su médico directamente en la aplicación de salud familiar de SehatQ de forma gratuita. Descargue la aplicación SehatQ ahora en App Store o Google Play.