8 formas creativas de procesar los alimentos sobrantes sin contribuir con el desperdicio al TPA
¿Con qué frecuencia tira la comida sobrante todos los días? Parece poco, pero lo cierto es que el desperdicio de alimentos en Indonesia alcanza los 13 millones de toneladas cada año. De hecho, hay muchas formas creativas de procesar las sobras en un menú que sigue siendo tentador. Sin embargo, todavía existe un gran estigma de que el consumo de alimentos sobrantes parece inapropiado. Es hora de dejar de lado ese estigma y tomar medidas que puedan ayudar a prevenir los efectos del cambio climático. 
El repollo sobrante se puede volver a plantar. ¿Las verduras solo pueden terminar en la mesa? Ciertamente no. Hay varios tipos de vegetales que pueden volver a crecer si no se procesan como alimento. Algunos ejemplos son el repollo, el apio y las cebolletas, que pueden seguir creciendo cuando se colocan los tallos en agua. Simplemente corte el extremo del tallo y colóquelo en un recipiente. Asegúrate de que el agua cubra todas las raíces. De esta forma, la planta crecerá lentamente. 
La cáscara de naranja puede ser un ambientador natural. ¿Quieres hacer tu propio ambientador? Así que no tires la cáscara de naranja. El truco consiste en mezclarlo con una mezcla de sal, especias y aceites esenciales. Hervir cáscara de naranja junto con canela o clavo de olor también puede ser una combinación para refrescar el aire de su hogar.
Ideas creativas para procesar sobras
Aquí hay algunas ideas creativas para procesar los alimentos sobrantes para que puedan volver a consumirse:1. Caldo preparado
No es necesario comprar suplementos o caldos en el mercado porque las sobras, como los huesos de la carne, se pueden usar como ingredientes para hacer caldos. La forma de hacerla también es sencilla, basta con ponerla en una olla grande y luego remojarla hasta que se sumerjan todos los huesos. Déjelo por 24-48 horas. Luego, cuela el caldo y guárdalo en un recipiente de vidrio. También puede agregar cebollas, tomates, zanahorias, apio, ajo y otras especias. Esta reserva de caldo puede ser su salvador cuando desee comer sopa o una alternativa a las infusiones calientes cuando el clima no sea favorable.2. Crutones
Como su nombre picatostes significa "migaja". Por lo tanto, no tire el pan blanco de inmediato cuando se acerque a su fecha de vencimiento. Porque puedes procesarlo en crutones. Para hacerlo, corte el pan en cubos y luego mézclelo con aceite de oliva y condimentos como ajo en polvo, Romero, o pimienta. Luego, hornee durante 10-15 minutos a 205 grados Celsius hasta que esté dorado y crujiente. Si está hecho, puede ingresarlo como coberturas ensalada o sopa.3. Cultivo de hortalizas
El repollo sobrante se puede volver a plantar. ¿Las verduras solo pueden terminar en la mesa? Ciertamente no. Hay varios tipos de vegetales que pueden volver a crecer si no se procesan como alimento. Algunos ejemplos son el repollo, el apio y las cebolletas, que pueden seguir creciendo cuando se colocan los tallos en agua. Simplemente corte el extremo del tallo y colóquelo en un recipiente. Asegúrate de que el agua cubra todas las raíces. De esta forma, la planta crecerá lentamente. 4. Caldo de verduras
Otra forma sencilla de procesar las sobras es hacer caldo de verduras o caldo de verduras. El truco consiste simplemente en mezclar las verduras en una cacerola grande, agregar agua, especias y condimentos como el ajo. Luego, lleve a ebullición y refrigere durante 20-30 minutos. Solo entonces puedes filtrarlo y guardarlo en congelador. cuando sea necesario, caldo de verduras esto puede ser un complemento al preparar pasta, avena o sopas.5. Café como fertilizante
No tires los posos de café, ya que pueden usarse como fertilizante para plantas. De hecho, es material orgánico que puede fertilizar las plantas. No solo eso, los posos de café también pueden atraer lombrices de tierra al tiempo que optimizan el equilibrio de líquidos en el jardín. Para usar el café como fertilizante, simplemente espolvoréalo sobre el suelo. Pero no demasiado porque es propenso a aglutinarse y bloquear el agua para que no penetre en el suelo.6.Hacer mermelada de frutas
La piel de frutas como manzanas o naranjas no tiene que desecharse inmediatamente. Puedes guardarlo como ingrediente para hacer mermelada. El truco consiste en hervir la piel de la fruta durante 30 minutos, colar y calentar el extracto. Luego, puede agregar extracto de limón o azúcar antes de guardarlo en un recipiente de vidrio o vaso. Una vez terminado, buena suerte con las preparaciones de mermeladas naturales que pueden ser una combinación a la hora de comer yogur, pudín de chía, o postre otros sanos.7. Ambientador de piel de naranja
La cáscara de naranja puede ser un ambientador natural. ¿Quieres hacer tu propio ambientador? Así que no tires la cáscara de naranja. El truco consiste en mezclarlo con una mezcla de sal, especias y aceites esenciales. Hervir cáscara de naranja junto con canela o clavo de olor también puede ser una combinación para refrescar el aire de su hogar. 
