8 formas creativas de procesar los alimentos sobrantes sin contribuir con el desperdicio al TPA

¿Con qué frecuencia tira la comida sobrante todos los días? Parece poco, pero lo cierto es que el desperdicio de alimentos en Indonesia alcanza los 13 millones de toneladas cada año. De hecho, hay muchas formas creativas de procesar las sobras en un menú que sigue siendo tentador. Sin embargo, todavía existe un gran estigma de que el consumo de alimentos sobrantes parece inapropiado. Es hora de dejar de lado ese estigma y tomar medidas que puedan ayudar a prevenir los efectos del cambio climático.

Ideas creativas para procesar sobras

Aquí hay algunas ideas creativas para procesar los alimentos sobrantes para que puedan volver a consumirse:

1. Caldo preparado

No es necesario comprar suplementos o caldos en el mercado porque las sobras, como los huesos de la carne, se pueden usar como ingredientes para hacer caldos. La forma de hacerla también es sencilla, basta con ponerla en una olla grande y luego remojarla hasta que se sumerjan todos los huesos. Déjelo por 24-48 horas. Luego, cuela el caldo y guárdalo en un recipiente de vidrio. También puede agregar cebollas, tomates, zanahorias, apio, ajo y otras especias. Esta reserva de caldo puede ser su salvador cuando desee comer sopa o una alternativa a las infusiones calientes cuando el clima no sea favorable.

2. Crutones

Como su nombre picatostes significa "migaja". Por lo tanto, no tire el pan blanco de inmediato cuando se acerque a su fecha de vencimiento. Porque puedes procesarlo en crutones. Para hacerlo, corte el pan en cubos y luego mézclelo con aceite de oliva y condimentos como ajo en polvo, Romero, o pimienta. Luego, hornee durante 10-15 minutos a 205 grados Celsius hasta que esté dorado y crujiente. Si está hecho, puede ingresarlo como coberturas ensalada o sopa.

3. Cultivo de hortalizas

El repollo sobrante se puede volver a plantar. ¿Las verduras solo pueden terminar en la mesa? Ciertamente no. Hay varios tipos de vegetales que pueden volver a crecer si no se procesan como alimento. Algunos ejemplos son el repollo, el apio y las cebolletas, que pueden seguir creciendo cuando se colocan los tallos en agua. Simplemente corte el extremo del tallo y colóquelo en un recipiente. Asegúrate de que el agua cubra todas las raíces. De esta forma, la planta crecerá lentamente.

4. Caldo de verduras

Otra forma sencilla de procesar las sobras es hacer caldo de verduras o caldo de verduras. El truco consiste simplemente en mezclar las verduras en una cacerola grande, agregar agua, especias y condimentos como el ajo. Luego, lleve a ebullición y refrigere durante 20-30 minutos. Solo entonces puedes filtrarlo y guardarlo en congelador. cuando sea necesario, caldo de verduras esto puede ser un complemento al preparar pasta, avena o sopas.

5. Café como fertilizante

No tires los posos de café, ya que pueden usarse como fertilizante para plantas. De hecho, es material orgánico que puede fertilizar las plantas. No solo eso, los posos de café también pueden atraer lombrices de tierra al tiempo que optimizan el equilibrio de líquidos en el jardín. Para usar el café como fertilizante, simplemente espolvoréalo sobre el suelo. Pero no demasiado porque es propenso a aglutinarse y bloquear el agua para que no penetre en el suelo.

6.Hacer mermelada de frutas

La piel de frutas como manzanas o naranjas no tiene que desecharse inmediatamente. Puedes guardarlo como ingrediente para hacer mermelada. El truco consiste en hervir la piel de la fruta durante 30 minutos, colar y calentar el extracto. Luego, puede agregar extracto de limón o azúcar antes de guardarlo en un recipiente de vidrio o vaso. Una vez terminado, buena suerte con las preparaciones de mermeladas naturales que pueden ser una combinación a la hora de comer yogur, pudín de chía, o postre otros sanos.

7. Ambientador de piel de naranja

La cáscara de naranja puede ser un ambientador natural. ¿Quieres hacer tu propio ambientador? Así que no tires la cáscara de naranja. El truco consiste en mezclarlo con una mezcla de sal, especias y aceites esenciales. Hervir cáscara de naranja junto con canela o clavo de olor también puede ser una combinación para refrescar el aire de su hogar.

8. Compost

¿No quiere que sus desperdicios de comida se acumulen en el vertedero y provoquen un aumento del gas metano nocivo? Un paso fácil para superar esto es comenzar a compostar. Por lo general, el material que se puede descomponer es el resto de verduras y frutas. Luego, equilibre con materiales carbonosos como cáscaras, tierra u hojas secas. Es mejor si estas verduras y frutas se cortan primero para que sean más fáciles de descomponer. También se recomienda mezclar bien todos los días. Cuando esté maduro, el compost producirá fertilizante orgánico líquido y también sustratos de plantación reutilizables. [[Artículo relacionado]]

Notas de SehatQ

Entonces, no es difícil usar los desperdicios de alimentos. No lo tire de inmediato, aunque esta es la opción más práctica. Imagínese si todos confiaran en este concepto, ¿cuánto desperdicio de alimentos quedó en el vertedero? No solo es peligroso porque produce gas metano, estos desechos también pueden contaminar el agua subterránea y llegar a usted también. Entonces, es hora de comenzar a darte cuenta de que tu basura es tu responsabilidad. Al mismo tiempo, aprovechar este exceso de alimentos es también un movimiento por la seguridad ambiental. Esta misión de sostenibilidad puede ser un paso para salvar la tierra en el futuro. Para discutir más sobre una variedad de menús nutritivos de sobras procesadas, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play.