Verduras de sombra nocturna llamadas peligrosas, ¿cuáles son sus tipos?
Durante este tiempo, es posible que haya escuchado los diversos beneficios para la salud de las verduras debido a su contenido nutricional. Sin embargo, ¿quién hubiera pensado que algunas de las verduras llamadas hierba mora se dice que tiene un impacto negativo en la salud. ¿Está bien?
¿Qué son las verduras solanáceas?
Sombras Nocturnas significa un grupo de familias de plantas con flores comestibles, a saber: Solanáceas . La mayoría de los grupos de plantas hierba mora incomible. Generalmente, las plantas de esta familia se utilizan como narcóticos, sustancias alucinógenas, ingredientes de cigarrillos, para causar efectos tóxicos, como la belladona. Sin embargo, también hay un grupo de verduras. solanáceas que son muy familiares para el público y se pueden comer, a saber:- Berenjena
- Pimenton
- Patata
- Tomates
- tomates verdes
- pimienta de cayena
¿Hay algún beneficio de las solanáceas vegetales?
Como otras verduras, verduras solanáceas También es rico en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que son buenos para la salud. Los siguientes son algunos de los beneficios de las verduras. hierba mora .- Berenjena. La berenjena es una buena fuente de fibra. Esto puede ayudar con la salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
- Pimenton . Uno de los vegetales que contienen vitamina C, por lo que puede ayudar a mantener la salud, incluido el aumento de la absorción de hierro.
- Patata . Es fuente de carbohidratos, vitamina B6, potasio y manganeso. Las papas son una fuente de energía que puede mantener huesos y nervios saludables.
- Tomates . Contiene vitamina A y vitamina C, y es un buen antioxidante para reducir la inflamación y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- tomates verdes. Contiene buenos antioxidantes para apoyar la salud.
- pimienta de cayena . Contiene compuestos de capsaicina que ayudan a aliviar los síntomas de la acidez estomacal, ayudan a reducir la ingesta de calorías y son buenos para bajar de peso. La pimienta de cayena también tiene un alto contenido de vitamina C.
¿Es cierto que las solanáceas causan problemas de salud?
A pesar del contenido nutricional, algunas personas con ciertas afecciones evitan las verduras. solanáceas . Porque, hierba mora contienen alcaloides en forma de solanina que a menudo da un sabor amargo y causa problemas de salud, ¿verdad? Hay varios problemas de salud que se dice que son causados por el consumo de verduras. solanáceas , es decir:1. Enfermedad autoinmune
Se sabe que algunas personas con enfermedades autoinmunes evitan solanáceas debido al contenido de alcaloides que contiene. En pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal debida a enfermedad autoinmune ( Enfermedad inflamatoria intestinal e / IBD), alcaloides de hierba mora puede empeorar el revestimiento intestinal en la EII. Sin embargo, esta investigación todavía se limita a los animales, por lo que se necesita más investigación en humanos para estar seguros. Siempre que no se exceda, aún puede comer las diversas verduras mencionadas anteriormente. [[Artículo relacionado]]2. Alergias
Se sabe que algunas personas tienen una alta sensibilidad a solanáceas causar síntomas de alergia alimentaria. Desafortunadamente, no existe ninguna investigación científica que lo respalde. En realidad, no solo las solanáceas vegetales, otros alimentos o alérgenos también pueden provocarle alergia. Si no es alérgico a este grupo de verduras, puede comerlas. Sin embargo, si se produce una reacción alérgica después del consumo hierba mora , debes evitar las verduras.3. Inflamación
Hierba mora se sabe que contiene vitamina D que hace que los depósitos de calcio desencadenen la inflamación de las articulaciones. Sin embargo, esta investigación solo se limita a los animales, por lo que es necesario realizar más investigaciones que puedan confirmarlo en humanos. Además, también se dice que el contenido de alcaloide de solanina empeora la inflamación. Esto fue inmediatamente negado por la Arthritis Foundation, que no lo confirmó. Es decir, siempre que se consuma en cantidades razonables, los beneficios de esta verdura pueden ser útiles para la salud.4. Enfermedad hepática
Un estudio publicado en Medicina alternativa y complementaria basada en evidencias Establece eso, afirma eso solanáceas hepatotoxicidad leve. Se sabe que las propiedades hepatotóxicas causan daño hepático. Esto es especialmente cierto en solanáceas negras, es decir, leunca negra . Una vez más, esta investigación todavía se limita a los animales, por lo que se necesita más investigación en humanos.Lista de sustitutos vegetales más seguros de la solanácea
Si es alérgico a las verduras. solanáceas , nunca está de más evitarlo. Puedes reemplazar hierba mora con los siguientes sustitutos de comidas que tienen nutrientes similares y son más seguros para comer.- Batatas, un sustituto de las patatas, esta también es una fuente alta de vitamina A
- Pesto, es una pasta verde que se puede utilizar para reemplazar los tomates o la pasta de tomate.
- Las naranjas son una fuente de vitaminas, minerales y fibra que se encuentran en muchas frutas. solanáceas
- Los vegetales verdes son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra para la salud.
