Benzoato de potasio como conservante, ¿seguro o peligroso?
Los alimentos envasados que consumimos a diario contienen aditivos como conservantes. Uno de los conservantes que a menudo se puede consumir de los alimentos procesados es el benzoato de potasio. ¿Es seguro el benzoato de potasio como conservante? Consulte la discusión en este artículo.
Sepa que es el benzoato de potasio
El benzoato de potasio conservante generalmente se presenta en forma de un polvo blanco. El benzoato de potasio es un conservante que se usa comúnmente en alimentos procesados, productos de belleza y productos para el cuidado de la piel. El benzoato de potasio es un polvo blanco e incoloro. Este aditivo se forma a partir de una mezcla de ácido benzoico con sal de potasio a alta temperatura. Como conservante, el benzoato de potasio puede prevenir el crecimiento de bacterias y hongos. El uso de estos aditivos puede extender la vida útil de productos industriales como alimentos y productos para el cuidado de la piel. El hermano del benzoato de potasio, el benzoato de sodio, se usa más comúnmente como conservante. Sin embargo, si es necesario reducir el contenido de sodio en un alimento, el productor recurrirá al benzoato de potasio.Productos que contienen benzoato de potasio
El benzoato de potasio se utiliza como conservante en productos alimenticios, suplementos, productos de belleza y productos para el cuidado del cuerpo.1. Productos y complementos alimenticios
Los alimentos que contienen benzoato de potasio incluyen:- Gaseosas, bebidas aromatizadas y jugos de frutas y verduras.
- Dulces, chocolates y bollería
- Salsas procesadas y aderezos para ensaladas.
- Margarina, mermelada y gelatina
- Pescados y mariscos marinados o secos
- Carne congelada
- Suplementos y vitaminas
2. Productos de belleza y cuidado corporal
Además de los alimentos, el benzoato de potasio también se mezcla en productos para el cuidado del cuerpo, como:- Champú
- Acondicionador de cabello
- Limpiador de cara
- Humectante facial