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Un menú de dieta saludable para sahur e iftar debe tener una nutrición equilibrada y lo más bajo posible en calorías. Mucha gente piensa que el ayuno te ayudará automáticamente a perder peso. De hecho, no pocos experimentan un aumento de peso mientras llevan a cabo este culto. Esto se debe a que no regulan el menú de alimentos consumidos por lo que durante el sahur e iftar acumulan el exceso de grasa y azúcar en el organismo. Entonces, para aquellos de ustedes que quieran perder peso, aquí hay consejos de dieta en ayunas y el menú que deben consumir.

Ejemplo de menú de dieta saludable para sahur

Aunque esté a dieta, se le aconseja que siga comiendo sahur. Saltarse el suhoor para reducir la ingesta de calorías en realidad puede hacer que sienta hambre durante el ayuno y provocar un aumento drástico del apetito al romper el ayuno. Como resultado, aún puede aumentar de peso con los alimentos que consume al romper el ayuno. Si quieres adelgazar, lo más importante es sortear el tipo de comida que consumes. También hay que seguir satisfaciendo las necesidades nutricionales como la fibra y las proteínas diarias que necesita el organismo. No olvides acompañar también el menú saludable a continuación bebiendo de 2 a 4 vasos de agua al amanecer. Aquí hay un ejemplo de un menú saludable para aquellos que están a dieta.

1. Fideos salteados con carne y champiñones

Fideos salteados con carne y champiñones (las imágenes son solo ilustrativas) Calorías por porción: ± 358. El menú a continuación se puede servir para 2 personas.

o Material:

- 80 gramos de sonido

- 130 gramos de repollo o aproximadamente un cuarto de repollo entero, finamente picado o pequeño al gusto

- 1 zanahoria mediana, cortada al gusto

- 1 chile rojo grande, cortado en trozos pequeños

- 150 gramos de ternera, elige la parte que no tenga mucha grasa

- 2 cucharaditas de aceite de sésamo

- 2 cucharadas de chile bangkok

- 1 cucharada de salsa de pescado

- 2 cucharaditas de salsa de soja (se puede ajustar al gusto)

- 1 cucharada de jugo de lima

- 1 diente de ajo

- Champiñones, orejas u ostras al gusto, cortados en trozos pequeños

- Apio para espolvorear

o Cómo hacer:

- Remojar los fideos en agua caliente hasta que estén blandos durante aproximadamente 1-2 minutos, luego escurrir.

- Mezcle la salsa de chile bangkok, la salsa de soja y la salsa de pescado y reserve.

- Calentar una sartén y añadir aceite de sésamo. Sofreír los chiles y las zanahorias unos minutos. Agrega los champiñones y luego agrega sal y pimienta al gusto.

- Añadir la carne y el ajo y sofreír con las verduras.

- A continuación, añadir los fideos y sofreír.

- Agregue la mezcla de salsa preparada.

- Agregue el repollo y cocine hasta que el repollo se ablande un poco. Si es necesario, agregue 1 cucharada de agua.

- Servir tibio y agregar jugo de limón.

2. Sopa de pollo con jengibre y bok choy

Sopa de pollo con jengibre y bok choy (las imágenes solo son ilustrativas) Total de calorías por porción: ± 317. Los ingredientes a continuación son suficientes para 4 porciones.

o Material:

- 3 gajos de jengibre, 1 gajo rallado y 2 gajos en rodajas finas

- 3 dientes de ajo

- 1 cucharadita de pimienta negra en grano

- 1 cucharada de salsa de soja

- 8 muslos de pollo

- 3 cucharadas de aceite de sésamo

- 2 cebolletas

- 4 barras de bok choy, cortadas en 2

o Cómo hacer:

- Ponga el jengibre en rodajas, la carne de pollo, los granos de pimienta negra y la cucharada de salsa de soja en una cacerola y agregue suficiente agua para cubrir todos los ingredientes.

- Agrega un poco de sal y calienta a fuego medio hasta que hierva.

- Una vez que hierva, baje el fuego, tape la olla y cocine por 30 minutos.

- Mientras espera que el pollo se cocine, caliente la sartén y agregue el aceite de sésamo. Saltee las cebollas hasta que se ablanden, luego escúrralas.

- Mientras el sofrito está caliente, agregue el jengibre rallado y una cucharada de salsa de soja y revuelva para mojar.

- Pasados ​​los 30 minutos, ponga el bok choy en la olla de pollo y cocine 3-4 minutos hasta que se ablande un poco.

- Sirva sopa de pollo con salsa y arroz tibio. [[Artículo relacionado]]

Un ejemplo de un menú iftar saludable y bajo en calorías

Los alimentos fritos y las bebidas dulces son alimentos habituales para romper el ayuno que a menudo son la causa del aumento de peso durante este mes sagrado. Además de ser alto en calorías, también es rico en grasas saturadas. Entonces, una forma de hacer dieta durante el ayuno es evitar o al menos lidiar con los bocadillos y los alimentos iftar con tipos más saludables. El siguiente es un ejemplo de un menú iftar saludable que es adecuado para aquellos de ustedes que están a dieta.

1. Plátano de chocolate

Los plátanos con chocolate son adecuados para un menú iftar saludable (las imágenes son solo ilustrativas) Número de calorías por porción: ± 190.

o Material:

- Una leche de plátano, cortada en trozos pequeños al gusto.

- 2 cucharadas de chispas de chocolate tipo chocolate amargo que no son demasiado dulces

o Cómo hacer:

- Coloque las chispas de chocolate en un bol resistente al calor.

- Prepara una olla con agua y caliéntala a fuego lento.

- Coloca el bol de chispas de chocolate en la sartén, deja que el chocolate se derrita del agua caliente, y no del calor directo que hace que se queme fácilmente.

- Cuando esté completamente derretido, saca el bol de la sartén.

- Sumerja las rodajas de plátano en el chocolate derretido.

- Guarde el chocolate a temperatura ambiente o en el congelador si desea tomar un refrigerio frío al romper el ayuno.

- Para aquellos de ustedes que tienen un microondas, el chocolate también se puede derretir en el microondas durante 1 minuto a la temperatura más alta.

2. Satay de pollo teriyaki

El satay de pollo teriyaki es adecuado para el menú iftar cuando se hace dieta (las imágenes son solo ilustrativas) Número de calorías por porción: ± 380. El número de ingredientes que se utilizan a continuación es suficiente para 3 brochetas.

o Material:

- 2 cucharadas de maicena mezclada con 3 cucharadas de agua fría

- 8 cucharadas de salsa de soja

- 3 cucharadas de azúcar morena

- 1 diente de ajo machacado

- 1 cucharadita de jengibre rallado

- 4 cucharadas de vinagre de arroz

- 16 cucharadas de agua o 240 ml

- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

- Brochetas que han sido remojadas en agua antes.

o Cómo hacer:

- Poner la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre, el vinagre de arroz y el agua en una cacerola y llevar a ebullición a fuego medio.

- Una vez que hierva, agrega la mezcla de maicena y agua y revuelve hasta que espese la salsa teriyaki.

- Reducir el fuego y dejar actuar 5 minutos, luego retirar y dejar enfriar por sí solo durante 1 hora aproximadamente.

- Coger la pechuga de pollo y cortarla en dados o al gusto. Luego, pégalo en la brocheta.

- Calentar una sartén antiadherente o una sartén especial.

- Cuando esté caliente, cocine el pollo hasta que esté cocido y gírelo de un lado a otro para que no se queme. Cocine unos 8-10 minutos.

- Unte la salsa teriyaki sobre el pollo.

- Sirve con arroz tibio.

- La salsa teriyaki sobrante se puede guardar en el refrigerador para otros platos. • Enséñele a su pequeño a ayunar: Consejos para facilitar que los niños aprendan a ayunar • La acidez de estómago aún puede ayunar: Consejos de ayuno para quienes padecen úlceras gástricas: manténgase seguro • El ayuno se mantiene fresco: Consejos para no tener sueño durante el ayuno

Notas de SehatQ

Para ponerse a dieta durante el ayuno, siempre debe elegir alimentos y bebidas que sean saludables y bajos en calorías. Porque, a pesar de que la frecuencia de las comidas se reduce, comer alimentos grasos y demasiada azúcar puede hacer que aumente de peso. También se aconseja hacer ejercicio en determinados momentos, como 30 minutos antes de romper el ayuno, para que la quema de calorías sea más completa.