Las madres que amamantan comen picante, ¿afecta a los bebés?
Cuando una madre lactante come alimentos picantes, es posible que le preocupe que esto afecte el sabor de la leche materna, que también se vuelve picante. La buena noticia es que la leche materna no cambiará en un 100 por ciento el sabor después de lo que la madre acaba de comer. Es cierto que el sabor de la leche materna de una madre lactante puede cambiar en función de lo que se consuma. Por eso hay un término enfermería, es decir, el sabor de la leche materna que es diferente y en realidad hace que el bebé sea más entusiasta o voraz para mamar.
A pesar de que en el período inicial de su vida en el mundo, los bebés solo conocen la leche materna exclusivamente, eso no significa que no conozcan ningún sabor. Investigadores del University College London presentaron una hipótesis interesante: los bebés que amamantan encontrarán más fácil comer más tarde porque han reconocido una variedad de gustos, incluida la salsa de chile. Esto no significa que una madre que amamanta tenga prohibido comer salsa de chile durante la lactancia debido a preocupaciones sobre la leche materna picante. De hecho, introducir una variedad de sabores es la forma correcta de acostumbrar a los niños al período de los alimentos sólidos. Cuando una madre lactante come alimentos picantes o de otro tipo, los alimentos ingresan al estómago y fluyen a través de los vasos sanguíneos. El sistema digestivo lo descompondrá en proteínas, carbohidratos y moléculas de grasa. Lo mismo ocurre con el sabor de la comida. No solo sabor, moléculas volátil que llevan el aroma de los alimentos también está activo. Estas son moléculas que afectan el sentido del gusto de cada individuo. Cuanto más diverso sea el sabor de los alimentos consumidos durante el embarazo, más 'familiarizado' estará el bebé con estos sabores. Esto al mismo tiempo elimina la preocupación de comer salsa picante que significa leche materna picante. De hecho, los bebés pueden adaptarse mejor cuando se alimentan gracias a los olores y sabores que quedan en la leche materna. Esto ha sido probado a partir de una investigación en 1991 publicada por Academia Americana de Pediatría (AAP). En el estudio, los encuestados eran un grupo de madres lactantes a las que se les pidió que consumieran alimentos espesos con olor y sabor a ajo. Como resultado, su leche materna también huele a ajo. Al amamantar, se comprobó que sus bebés no se sentían molestos y en realidad amamantaban más de lo habitual.
A diferencia del embarazo, que tiene varias restricciones dietéticas como platos crudos y otros, no existen restricciones para las madres que amamantan. Es decir, la madre puede comer el menú que suele comer, incluso comer salsa de chile mientras amamanta. Sin embargo, debe consumir menús que sean ligeramente sensibles, como comer salsa de chile o leche de vaca procesada, en porciones razonables. Una persona que no está amamantando solo necesita comer con una nutrición balanceada, y mucho menos una madre que amamanta, ¿verdad? Las madres que amamantan pueden comer alimentos picantes, mientras que algunos alimentos o bebidas que deben reducirse al amamantar son:
