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¿Sabías que hay patatas rojas que son buenas para la salud? Las papas rojas contienen muchos nutrientes que son importantes para un cuerpo sano, desde potasio, vitamina C, vitamina B6, vitamina B1 hasta fibra. Además, las papas rojas contienen sustancias químicas naturales llamadas fitonutrientes que les dan piel roja o rosada. Conozca los diversos beneficios de las papas rojas para la salud corporal a través de la siguiente explicación.

7 beneficios de las papas rojas que son buenas para la salud

Se cree que las papas rojas ayudan a perder peso y la presión arterial para proteger al cuerpo de la exposición a los radicales libres. Estos son los diversos beneficios de las papas rojas que puede disfrutar.

1. Ayuda a perder peso

Las patatas rojas y su piel son una buena fuente de fibra. Una papa roja al horno de tamaño mediano tiene un contenido de fibra bastante alto, que es de aproximadamente 3 gramos. Este contenido de fibra es útil para prevenir el hambre excesiva y le ayuda a no comer en exceso. Según un estudio publicado en la revista Reseñas de nutrición, consumir 14 gramos de fibra durante dos días puede reducir la ingesta de calorías en un 10 por ciento y el peso corporal en 1.8 kilogramos en cuatro meses. Si desea aumentar su ingesta de fibra, las papas rojas pueden ser una buena opción.

2. Reducir la presión arterial

Los beneficios de las patatas rojas que no deben subestimarse son la reducción de la presión arterial. Este beneficio proviene del contenido de potasio que contiene. Una papa roja de tamaño mediano contiene aproximadamente 943 miligramos de potasio. Este mineral puede reducir el efecto del sodio en el cuerpo para ayudar a reducir la presión arterial.

3. Protege el cuerpo de los radicales libres.

Los radicales libres son compuestos que pueden atacar y debilitar las células sanas. Si no se controlan, estos compuestos tienen el potencial de hacer que el cuerpo sea susceptible a enfermedades. El cuerpo necesita antioxidantes para protegerse de los radicales libres. La buena noticia es que las papas rojas contienen vitamina C, que puede actuar como antioxidante para combatir los radicales libres. Además, la vitamina C contenida en las papas rojas también puede ayudar al cuerpo a absorber más hierro.

4. Estimular la producción de hemoglobina o Hb.

La hemoglobina o Hb es una proteína de los glóbulos rojos que ayuda a distribuir el oxígeno por todo el cuerpo. La condición del cuerpo que carece de hemoglobina puede causarle anemia. Para prevenir este problema, puede comer patatas rojas con regularidad. Su contenido de hierro puede estimular la producción de hemoglobina en el cuerpo. Una papa roja de tamaño mediano contiene aproximadamente 1.2 miligramos de hierro.

5. Bueno para el sistema digestivo

Intenta no pelar las patatas rojas si quieres comértelas. Porque la piel de papa roja contiene fibra que es buena para el sistema digestivo. La fibra tiene una gran cantidad de beneficios para la salud del sistema digestivo, por ejemplo, al iniciar las deposiciones, aumentar el tamaño de las heces y ablandarlas, para mantener la salud intestinal.

6. Contiene antocianinas que son buenas para la salud.

Las papas rojas y simples son buenas fuentes de polifenoles, especialmente antocianinas. Este compuesto es lo que hace que varias verduras y frutas tengan colores brillantes, como rojo, naranja y azul. Informado de la revista Investigación de alimentos y nutrición En 2017, las antocianinas son antioxidantes que ofrecen diversos beneficios para la salud, como ayudar a prevenir la diabetes, el cáncer, la obesidad y las enfermedades cardíacas. No solo eso, este compuesto también tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.

7. Mejorar el estado de ánimo y aliviar los síntomas de la depresión.

El siguiente beneficio de las papas rojas proviene de su contenido de vitamina B6. Esta vitamina puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y aliviar los síntomas de la depresión. La vitamina B6 tiene un papel importante en la producción de neurotransmisores que regulan los sentimientos, como la serotonina, la dopamina y el ácido gamma-aminobutírico. Según un estudio publicado en la revista La Revista Estadounidense de Psiquiatría, la vitamina B6 también puede reducir la homocisteína, que tiene el potencial de causar depresión y otros problemas psiquiátricos. Además de comer patatas de piel morena, nunca está de más probar las patatas rojas como alimento diario. [[artículos relacionados]] Si tiene alguna pregunta sobre la salud, no dude en preguntarle a su médico en la aplicación gratuita de salud familiar SehatQ. Descárguelo en App Store o Google Play ahora.