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Todo el mundo debe haber soplado comida caliente para que sea fácil de comer. Sin embargo, este hábito en realidad no se considera bueno para la salud. Para responder a la pregunta de por qué no se debe soplar la comida caliente, veamos la siguiente explicación

¿Por qué no se puede soplar la comida caliente?

Cuando soplas alimentos calientes, aumentan la transferencia de calor y la evaporación. Como resultado, el aliento que sopla hace que la comida se enfríe más rápido y sea más fácil de comer. Sin embargo, aquí hay dos razones por las que no se debe soplar la comida caliente que necesita saber.

• Alterar el equilibrio ácido del cuerpo.

La primera razón por la que no se debe soplar la comida caliente es que tiene el potencial de alterar el equilibrio ácido del cuerpo. Al soplar alimentos calientes, el cuerpo libera dióxido de carbono (CO2) que luego reacciona con el vapor de agua (H2O) en los alimentos. Como resultado, produce ácido carbónico (H2CO3). Estos compuestos aumentan la acidez de los alimentos. Si lo consume, obtendrá más ácido carbónico, por lo que corre el riesgo de alterar el equilibrio ácido en el cuerpo.

• Transferencia de microorganismos de la boca a los alimentos.

Soplar alimentos calientes puede transferir microorganismos dañinos La segunda razón por la que no se deben soplar alimentos calientes es que soplar sobre los alimentos puede transferir microorganismos dañinos de la boca a los alimentos. Un estudio que examinó la cantidad de microorganismos en los alimentos calientes soplados y no soplados encontró resultados significativos entre los dos. Al final resultó que, se encontraron más microorganismos en la comida soplada. Se teme que esta condición también transfiera microorganismos potencialmente dañinos, como gérmenes o bacterias, que se encuentran en la boca a los alimentos. Cuando se le da comida que ha sido contaminada con microorganismos a otras personas, como niños, aumenta el riesgo de causar enfermedades. Esas son dos razones por las que no se debe soplar la comida caliente. A partir de ahora, nunca está de más romper con este hábito y adoptar una forma más saludable de refrigerar la comida. [[Artículo relacionado]]

Cómo enfriar alimentos de forma segura

No se obligue a comer alimentos calientes porque pueden lastimarse la lengua y la boca. En cambio, espere un momento para que la comida se pueda consumir con calma. Cuando no haga demasiado calor, coma poco a poco. Si desea refrigerar alimentos, debe hacerlo de la siguiente manera segura.

• Ponga a un lado en un recipiente más pequeño.

Intente dejar la comida caliente a un lado en recipientes más pequeños hasta que se reduzca el vapor. En cantidades más pequeñas, los alimentos se pueden enfriar más rápido para que pueda comerlos de inmediato.

• Cortar en tamaño pequeño

Corte los alimentos en trozos pequeños para que se enfríen rápidamente si los alimentos calientes tienen trozos grandes, como la carne. Córtalo en trozos pequeños para que se enfríe más rápido. Puedes comerlo fácilmente.

• Revuelva la comida

También puede intentar revolver la comida con regularidad para ayudar a enfriarla. La agitación puede enfriar la comida de manera uniforme. Sin embargo, no debes revolver demasiado la comida.

• Muévase a un área fresca

Cubra la comida caliente en el recipiente y muévala a un lugar más fresco, como un armario. Esta transferencia puede hacer que la comida en el recipiente se enfríe más rápido.

• Usa un ventilador

Si espera demasiado por la comida, puede usar un ventilador portátil tamaño pequeño para ayudar a enfriar la comida.

• Usando un horno especial

En ciertos tipos de hornos, hay una configuración para enfriar los alimentos aumentando el flujo de aire a su alrededor. Puede intentar usarlo antes de comer. Además de comprender las razones por las que no se debe soplar la comida, asegúrese de comerla lentamente y sin prisa para evitar asfixia o irritación por la comida que aún puede estar caliente. Mientras tanto, si desea obtener más información sobre los peligros de soplar comida caliente, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play .