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Los frutos secos se han vuelto cada vez más buscados junto con la tendencia al alza de los alimentos saludables. Porque, estos alimentos dulces a menudo se usan como aderezos para agregar sabor a alimentos saludables, como el yogur y la avena. De hecho, a menudo se predice que aumentará la resistencia. Entonces, ¿los frutos secos también pueden proporcionar beneficios para la salud? Al igual que la fruta fresca, esta fruta aún puede proporcionar beneficios para el cuerpo. Sin embargo, debido al proceso de procesamiento, existen algunos riesgos que pueden surgir si lo consume en exceso.

Los frutos secos han pasado por este proceso

La fruta seca es aquella que ha pasado por un proceso de secado mediante secado u otros métodos hasta que el contenido de agua se pierde o se reduce drásticamente. Después del secado, el tamaño de la fruta se encogerá. Al secar, los alimentos durarán hasta 5 días a 2 semanas. De hecho, puede llevar más tiempo si se envasa en plástico hermético. Uno de ellos, las pasas son productos de frutos secos populares. Además, otras frutas como los albaricoques, los dátiles, los higos y las ciruelas pasas a menudo también se procesan de esta manera. [[artículos relacionados]] Con frecuencia, los productores agregan dióxido de azufre o un ingrediente que actúa como antibacteriano para hacer que la fruta dure más tiempo. Entonces, es muy natural que los frutos secos contengan dióxido de azufre. En las personas sensibles, el contenido puede provocar dificultad para respirar, dolores de cabeza y picazón. El proceso de secado de la fruta también puede ser una forma de conservarla, ya que no se pudre fácilmente incluso si se almacena a temperatura ambiente. Para agregar sabor, el proceso de secado de la fruta también se acompaña de la adición de otras materias primas como el azúcar, y lo convierte en fruta confitada.

Beneficios de comer frutos secos

Comer frutos secos puede proporcionar beneficios para la salud, como:

1. Proporciona energía para un estilo de vida activo.

Los frutos secos contienen muchas calorías, por lo que son buenos para las personas que tienen un estilo de vida activo. Al consumir como fuente de energía, por supuesto, aún debe prestar atención a las calorías totales que ingresan al cuerpo. Esta ingesta es buena como fuente de calorías, pero aún así no se recomienda consumir en exceso, especialmente si la fruta contiene azúcares añadidos. Para aquellos de ustedes a quienes les gusta comerlo, asegúrese de equilibrar su ingesta de calorías reduciendo el exceso de calorías de otros alimentos no saludables como los alimentos fritos o los bocadillos. Comida rápida .

2. Rico en fibra y antioxidantes

Los frutos secos son una gran ingesta de nutrientes. De hecho, contiene 3,5 veces más fibra que la fruta fresca. No solo eso. Estos alimentos también pueden ser una buena fuente de antioxidantes para el cuerpo. Los tipos de antioxidantes que contiene son los polifenoles, que están médicamente probados para mejorar el flujo sanguíneo, nutrir el tracto digestivo y reducir el riesgo de enfermedades peligrosas.

3. Ayude a reducir el riesgo de diabetes

La mayoría de los productos que se venden en el mercado ya contienen azúcar agregada, por lo que no son buenos para las personas con antecedentes de diabetes. Sin embargo, los frutos secos naturales y sin azúcar añadido pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes, especialmente las pasas. [[related-article]] Las pasas son uvas pasas que son naturalmente ricas en fibra, potasio y varios otros componentes saludables. Las pasas también son un alimento con un índice glucémico moderado. Es decir, esta fruta no aumentará inmediatamente los niveles de azúcar en sangre después de su consumo. Esto produce pasas naturales sin azúcar agregada, que se considera que ayudan a reducir el riesgo de que una persona desarrolle diabetes. Leer también: Conozca los diversos beneficios de las pasas, el dulce saludable

4. Bueno para mujeres embarazadas

Los frutos secos, como los dátiles, son una excelente fuente de fibra, potasio y hierro para las mujeres embarazadas. Según la investigación, comer dátiles con regularidad unas semanas antes del parto también puede ayudar a suavizar el proceso del parto. Se cree que los dátiles ayudan a ensanchar el cuello uterino antes del parto, por lo que se puede reducir la necesidad de inducción.

Riesgos para la salud de los frutos secos

Aunque tiene beneficios para la salud, no significa que pueda consumirlo en exceso. La razón es que el contenido de azúcar en algunos frutos secos envasados ​​es alto. Por lo tanto, el consumo de frutos secos aumenta la ingesta diaria de azúcar. Debido al procesamiento de frutos secos, los frutos secos experimentarán una disminución en los niveles de nutrientes. Por lo tanto, esta fruta no se recomienda para aquellos de ustedes que están limitando la ingesta de azúcar debido a la dieta o antecedentes de diabetes. El consumo excesivo de azúcar también puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Especialmente en las pasas con alto contenido de azúcar, algunos de los peligros de comer pasas que amenazan son:

• Sobrepeso
• Alergia a las pasas
• Deshidración.

Además de las pasas, las ciruelas secas son peligrosas si se consumen en exceso. Porque el contenido de sorbitol produce gases en el estómago. El estómago también se siente lleno. De hecho, puede provocar diarrea o estreñimiento. Además del azúcar, el riesgo de problemas de salud puede surgir debido a la gran cantidad de calorías en comparación con la fruta fresca. Como se sabe, el exceso de calorías puede provocar un aumento de peso. Además, para estar más seguro, debe elegir frutas secas naturalmente y recordar si la fruta está seca. no sustituto de fruta fresca. Si quieres saber más sobre los beneficios de los frutos secos y sus riesgos para la salud, pregúntale al doctor directamente en la aplicación de salud familiar SehatQ. Descárgalo ahora en App Store y Google Play . [[Artículo relacionado]]