6 beneficios de los hongos maitake, uno de ellos para tratar el cáncer
Es posible que muchas personas ya estén familiarizadas con los hongos shitake japoneses, que son deliciosos y ricos en beneficios. Además del shitake, hay muchos otros hongos de la tierra de los sakura cuyos beneficios y delicias pueden ser aniquilados. Uno de ellos que es bastante popular son los beneficios de los hongos maitake. Hay un hecho único detrás del nombre maitake. En japonés, "maitake" significa hongo bailarín. Se dice que el nombre de este hongo se le dio porque la gente bailaba de alegría después de encontrarlo en la naturaleza. Esta emoción no es sin razón, sino por los muchos beneficios para la salud que se pueden obtener de los hongos maitake. [[Artículo relacionado]] 
Los hongos maitake se pueden procesar para obtener alimentos deliciosos Los hongos maitake procesados se encuentran comúnmente en alimentos que contienen hongos, como sopa, pizza o ensaladas. También puede saltearlos, freírlos en harina o hornearlos. Los hongos maitake tienen un sabor fuerte, así que asegúrese de probarlos antes de agregarlos a su dieta diaria. Los hongos maitake también se pueden consumir en forma de concentrado líquido o cápsulas. Si lo está usando como suplemento, busque la Fracción D de maitake, que es un extracto de este hongo. Antes de usar suplementos de hongos maitake, intente consultar primero con su médico para evitar riesgos no deseados.
El contenido nutricional de los hongos maitake
Según Healthline, los hongos maitake son un adaptógeno. Los adaptógenos ayudan al cuerpo a lidiar con diversas dificultades en forma física o mental. También pueden reorganizar los sistemas corporales que están desequilibrados. Los nutrientes que contienen los hongos maitake son:- Antioxidante
- Beta glucano
- Vitaminas B y vitamina C
- Cobre
- Potasio
- Fibra
- Mineral
- Aminoácidos
Beneficios de los hongos maitake para la salud
Los hongos maitake son hongos ricos en nutrientes. En este hongo, puede encontrar una serie de nutrientes importantes, como antioxidantes, betaglucano, vitaminas B y C, cobre, potasio, fibra, aminoácidos y varios otros minerales importantes. No solo eso, los hongos maitake tampoco contienen grasa, son bajos en sal y calorías y no contienen colesterol. Según una serie de estudios, aquí hay una serie de posibles beneficios de los hongos maitake para la salud de su cuerpo.1. Reducir el colesterol
Un estudio japonés en 2013 encontró que el extracto de hongo maitake podía reducir los niveles de colesterol y aumentar los ácidos grasos que proporcionan energía. Con base en estos hallazgos, los investigadores argumentan que comer hongos maitake puede ayudar a mantener los vasos sanguíneos saludables. Sin embargo, este estudio solo se ha realizado en ratones y requiere más investigación en humanos.2. Tratamiento del cáncer
En comparación con otros tipos de hongos, los hongos maitake muestran mejores resultados en la prevención y el tratamiento del cáncer. Varios estudios también muestran algunos hallazgos prometedores relacionados con los beneficios de los hongos maitake para el cáncer. En un estudio de laboratorio, los investigadores encontraron que el extracto de maitake podría inhibir el crecimiento de varios tipos de tumores. Al promover la actividad en el sistema inmunológico (como las células asesinas naturales y las células T), se cree que los hongos maitake ayudan a inhibir el crecimiento de las células cancerosas. Este extracto de hongo contiene un componente beta-glucano llamado D-Fracción, que se ha demostrado que tiene actividad antitumoral. Otro estudio también encontró que la Fracción D de los hongos maitake se consideró eficiente para matar las células cancerosas humanas. Cuando se administra junto con una proteína que tiene como objetivo combatir el cáncer, también se ha demostrado que la fracción D aumenta la eficacia de la proteína.3. Tratamiento de la diabetes
Varios estudios realizados en animales muestran los posibles beneficios de los hongos maitake para reducir los niveles de azúcar en sangre. En un estudio publicado en 2015, se demostró que los hongos maitake reducen los niveles de azúcar en sangre en ratones. Otro estudio encontró que se demostró que el extracto de hongo maitake ayuda a aliviar la resistencia a la insulina. Esta afección ocurre cuando el cuerpo no puede responder adecuadamente a la insulina, una hormona que desempeña un papel importante en la conversión del azúcar en sangre en energía. La resistencia a la insulina puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.4. Tratar el síndrome de ovario poliquístico
También existe un beneficio potencial de los hongos maitake para las mujeres que tienen síndrome de ovario poliquístico (SOP). Un estudio de fase inicial involucró a 80 pacientes con SOP que tomaron citrato de clomifeno o tres tabletas que contenían polvo de hongo maitake tres veces al día durante tres ciclos. Los investigadores encontraron que el tratamiento con tabletas que contienen hongos maitake podría aumentar la tasa del ciclo de ovulación, aunque no fue tan efectivo como el clomifeno. Sin embargo, se necesitan más investigaciones al respecto.5. Reducir la presión arterial alta
Los hongos maitake también se promocionan para ayudar a reducir la presión arterial alta según estudios en animales. En un estudio de 2010 en ratones, se descubrió que el maitake ayuda a proteger contra la presión arterial alta, además de mejorar la sensibilidad a la insulina y limitar algunos de los efectos de la inflamación. Sin embargo, nuevamente, se necesita más investigación en humanos para probar estos beneficios. Además de los beneficios anteriores, los hongos maitake también se consideran eficaces para tratar resfriados o gripe, aliviar los efectos secundarios de la quimioterapia y estimular el sistema inmunológico.6. Bajar de peso
Los hongos maitake son ricos en fibra pero bajos en calorías, lo que los hace adecuados para hacer dieta. El contenido de estos nutrientes puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo, lo que reduce la ingesta de alimentos con alto contenido de grasas y calorías. El beneficio, el peso se vuelve más despierto y la ingesta calórica no será excesiva. Lea también: Varias fuentes de proteína vegetal que son fáciles de encontrar en mercados y supermercadosCómo comer hongos maitake
Los hongos maitake se pueden procesar para obtener alimentos deliciosos Los hongos maitake procesados se encuentran comúnmente en alimentos que contienen hongos, como sopa, pizza o ensaladas. También puede saltearlos, freírlos en harina o hornearlos. Los hongos maitake tienen un sabor fuerte, así que asegúrese de probarlos antes de agregarlos a su dieta diaria. Los hongos maitake también se pueden consumir en forma de concentrado líquido o cápsulas. Si lo está usando como suplemento, busque la Fracción D de maitake, que es un extracto de este hongo. Antes de usar suplementos de hongos maitake, intente consultar primero con su médico para evitar riesgos no deseados. 
