6 ideas para varios plátanos procesados ​​que son deliciosos, saludables y fáciles de hacer

¿Estás cansado de comer plátanos de la misma manera, pero tienes miedo de cocinarlos porque te preocupa que sea malo para tu cuerpo? Tal vez sea hora de que pruebes varios plátanos procesados ​​que son saludables y aún deliciosos en la siguiente lengua. Los plátanos son famosos por su contenido de vitaminas y minerales, lo que es muy bueno para la salud. Según la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA), el potasio es muy bueno para mantener la presión arterial, por lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, el contenido de fibra en los plátanos también puede prevenir la aparición de diabetes tipo 2 y nutrir el tracto digestivo. [[Artículo relacionado]]

Contenido nutricional del banano

Los plátanos son una fruta rica en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6, manganeso y fibra. Además, los plátanos también contienen calorías, el 90 por ciento de las cuales provienen de azúcares naturales, como sacarosa, glucosa y fructosa. Citado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), el contenido nutricional de un plátano que mide el equivalente a 118 gramos es el siguiente:
  • Agua: 88,4 gramos
  • Calorías: 105 calorías
  • Proteínas: 1,29 g
  • Carbohidratos: 27 g
  • Fibra: 3,07 g
  • Azúcar total: 14,4 g
  • Almidón: 6,35 g
  • Calcio: 5,9 mg
  • Magnesio: 31,9 mg
  • Fósforo: 26 mg
  • Potasio: 422 mg
  • Selenio: 1,18 microgramos
  • Vitamina C: 10,3 mg
  • Vitamina B9 (ácido fólico): 23,6 mcg
  • Beta caroteno: 30,7 mcg
Los plátanos también contienen varios tipos de minerales, como zinc, hierro, cobre, manganeso y colina. También existen varios tipos de antioxidantes que son buenos para la salud, como la dopamina y las catequinas. Lea también: Beneficios de los plátanos que endulzan la vida y su contenido de nutrientes

Varias preparaciones de plátano deliciosas y saludables.

Para garantizar una variedad de preparaciones saludables de plátano, primero debe determinar el tipo de plátano que se utilizará para cocinar. Debes usar plátanos que no estén demasiado maduros porque cuanto más joven es el plátano, menor es el índice glucémico (IG) que contiene. Cuanto más alto sea el índice glucémico de los alimentos, más fácil es que liberen azúcar en la sangre, por lo que sus niveles de azúcar en sangre aumentarán más rápidamente. Si los niveles de azúcar en sangre suelen ser altos, corre el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Los plátanos en sí mismos generalmente tienen un índice glucémico de bajo a moderado, 42-62 para ser precisos, por lo que son buenos para el consumo en su conjunto. Sin embargo, para los diabéticos o las personas que tienen factores de riesgo de la enfermedad, debe elegir plátanos que no estén demasiado maduros para que el aumento de los niveles de azúcar en sangre no se dispare inmediatamente después de comer plátanos. Aquí hay algunas ideas para varias preparaciones saludables de plátano que puede probar en casa:

1. Panqueques de avena

Hacer sus propios panqueques en casa puede ser una preparación saludable de plátano, especialmente si agrega otros alimentos ricos en fibra como la avena. Algunas recetas de panqueques ya ni siquiera requieren que uses harina de trigo porque los plátanos triturados, mezclados con avena y luego cocidos en una bandeja para hornear antiadherente son suficientes para hacer panqueques dulces y deliciosos.

2. Helado

El helado a menudo se identifica como un alimento que contiene exceso de grasa y azúcar. Sin embargo, hacer puré de plátanos como ingrediente del helado hace que ya no necesite agregar azúcar para que pueda convertirlo en un bocadillo saludable para su pequeño.

3. tostada francesa

¿Estás cansado de las tostadas de chocolate y queso para el desayuno? Intente tostar bananas y pan integral. Cómo hacer pan de plátano tostado es bastante fácil, solo necesitas hornear pan blanco con rodajas de plátano en el horno. Luego, rocíe con miel para disfrutar con leche tibia por la mañana.

4. Asado de plátano y canela

¿Quieres una preparación sencilla de plátano, pero deliciosa y divertida? Picar los plátanos, colocarlos en un recipiente resistente al calor, espolvorear con canela en polvo y hornear en el horno o microondas durante unos minutos. Los plátanos se volverán más suaves y desprenderán un refrescante aroma a canela.

5. Yogur de granola

Si le gusta el sabor de un plátano fresco, intente mezclar la fruta amarilla con granola y yogur. La dulzura del plátano se mezclará con la acidez del yogur y tendrá la textura crujiente de la granola en un bocado.

6. Batidos

Batidos es una preparación clásica de plátano que puedes hacer después de una bebida de entrenamiento. Si lo desea, también puede agregar otras frutas, como fresas o arándanos, para que tenga un sabor amargo. Lea también: Tendencias actuales en bananas procesadas, ¿ha contado las calorías de las bananas fritas?

Varios plátanos procesados ​​que deben evitarse

Básicamente, los plátanos ya contienen altos niveles de azúcares naturales, por lo que debe evitar los plátanos procesados ​​con exceso de azúcar agregada. La propia AHA recomienda que las mujeres no consuman más de 6 cucharaditas (25 gramos) y 9 cucharaditas (36 gramos) de azúcar por día para mantener un corazón y un cuerpo saludables en general. Además, limite el consumo de plátanos procesados ​​que estén fritos, como plátanos fritos y plátanos molen, si le gustan. Comer demasiados alimentos fritos puede aumentar el colesterol, lo cual es claramente perjudicial para la salud. Si desea consultar directamente con su médico sobre otros alimentos nutritivos, puedechat médico en la aplicación de salud familiar SehatQ.

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